当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶鉴别 > 白茶牡丹茶饼鉴别

白茶牡丹茶饼鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 06:44 点击93次

白牡丹茶饼档次鉴别

白牡丹属于白茶系列。白牡丹,牡丹王,白毫银针都属于上品。看它的紧压茶首先看叶芽,叶芽舒展,饱满,茶饼闻起来很香,并且整体紧实。应该是上品。但白牡丹和寿眉贡眉有差别,寿眉保存时间更长

白茶牡丹饼真假辨别

3~5年

白牡丹茶如果是差不多存放了3~5年的这个时间段,其品饮价值已经可以说是上了一个很好的层次了。此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪。

白茶白牡丹散茶和茶饼的区别

当白牡丹散茶,被压成白牡丹饼之后,它们会有哪些不同呢?第一个不同是香气。散白牡丹花香滟滟,而白牡丹饼则香气更熟。第二个不同是汤水的稠度。白茶的稠度,就是它的胶质丰富的程度。是茶汤里的稠滑度,是一口茶汤含在嘴里,对舌面的包裹程度。散白牡丹,是缓慢陈化的,它的发酵,也是极慢极慢,极慢极慢的。所以它虽然现在已经四月龄了,但汤水的稠度,仍然只增进了一点点。但白牡丹饼却不同了。它直接被破壁了,细胞液漏出来了,果胶也直接参与了发酵,因此,它虽然压饼才一个月左右,汤水却比陈化了四个月的散白牡丹,更加稠一点。第三个不同是鲜爽度。要论鲜爽度、茶汤的爽口程度,散茶白牡丹是高于饼茶白牡丹的。原因很简单,散茶更原生态,而白牡丹饼,压饼之后还要低温烘干,里面的鲜爽感,随着蒸汽的散发,而损耗了小部分。所以,它的鲜爽度,低于散茶。总的来讲,各有千秋,当然在保存方面,饼茶更便于保存。

老白茶白牡丹茶饼啥样子

其特点如下

陈年白牡丹是陈化白茶中的一种,除了外观上的特点外,它还有着独特的口感和香气。陈年白牡丹茶呈浅黄色,清澈而明亮。

入口时,茶的口感丰满而甜,带有一丝丝的花果香气。

茶叶在贮存过程中逐渐分解,使茶叶中的苦涩味道得到一定的降低,更加易于消化吸收。

同时,茶叶在贮存过程中还会吸收外界的香气,使得陈年白牡丹的香气更加浓。

福鼎白茶白牡丹茶饼图片

2019年白牡丹茶饼,市场常见的就是福鼎产的,价格58元一饼。

2019年白牡丹茶饼详情:

产地   福建省宁德市福鼎市

采摘季节  2019年春季

货品包装  盒装

净含量  350g

价格  58元一盒

保质期  恒温长期保存

口味  淡香型

品种名  白牡丹茶

包装方式  包装(预包装食品)

形状  饼茶

货品等级  二级

本文《白茶牡丹茶饼鉴别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-163768.html

为您推荐
茶叶品种