1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用。
百合花茶的家常做法
可以。
拓展资料：
干百合泡水喝的功效可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。一般干百合花的功效可以通过下面三种百合茶提下：
1、干百合花茶
材料：干百合、金盏花若干
做法：将百合花、金盏花用水洗净。将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。用五百毫升沸入冲入。再浸泡三五分钟。喝时调入蜂蜜即可。百合花茶色泽金黄，味甘微苦。调入蜂蜜后，入口香甜。百合花茶可以治疗眩晕，咳嗽，夜寐不安等病症。
2、蜂蜜干百合花茶
材料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。泡法：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。功效：排毒、美容养颜。
注意事项：孕妇禁用;脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。
3、干百合洋参茶
百香果红茶的做法窍门
配方：三个百香果、两包红茶、适量糖、一千毫升冷开水。
1、冷开水里放两包红茶 ，冷泡四小时以上， 最好隔夜。一定要放冰箱里，低温冷泡才是关键。
2、取出冷泡好的茶水。
3、取出茶包，挖出百香果的果肉，准备好糖，我用的冲咖啡的方糖，纯粹是因为它融化的快，没别的原因。用白糖和蜂蜜都可以。
4、饮水壶里倒入百香果果汁，加糖，糖量根据自己喜好加。
扩展资料：
百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
干锅鲜百合的做法
材料：鲜百合200克，猪肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片各适量、太白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、食盐各适量。
做法：
1、先将百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。
2、然后将猪肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀；接着在平底锅里倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片，猪肉拌炒至变色；最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。
百合糖水的正宗做法
以下是绿豆沙百合糖水的简单做法：
材料：
- 100克绿豆
- 50克百合
- 适量冰糖或白砂糖
- 适量清水
步骤：
1. 将绿豆洗净，浸泡在清水中约2小时，然后沥干备用。
2. 将百合洗净，用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。
3. 锅中加入适量清水，将绿豆和百合放入煮沸，然后转至中小火慢慢煮熟，约30分钟，期间需要搅拌几次，以免粘锅。
4. 煮熟后，加入适量冰糖或白砂糖调味，根据个人口味调整甜度。
5. 继续煮开2-3分钟，直到糖完全融化，关火。
6. 将糖水倒入碗中，可以热吃或放入冰箱冷藏后食用。
绿豆沙百合糖水是一道清甜爽口的甜品，可以根据个人口味加入其他材料，如红豆、莲子、桂圆等。
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