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红茶脆饼干详细做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 14:48 点击77次

食材清单

蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3

将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4

锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5

250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6

分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7

吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8

170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9

分次拌入奶酪糊中

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10

倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模

最后一步

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11

100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!

红茶小饼干做法大全

1· 金萱红茶先用80度左右的水冲泡

2· 奶酪分次加入牛奶搅打至没有颗粒,我分了三次,加糖粉、盐和炼乳,搅打顺滑放一边备用,如果是夏天最好放进冰箱里

3· 芝士糊弄好了就可以打发奶油了,奶油稍稍打发就好,用搅拌棒刮过有纹路但是马上消失就打发好了,然后把芝士糊倒入奶油,搅拌均匀,绵密顺滑散发着浓郁芝士味道的咸芝士奶盖就做好啦

4· 金萱红茶倒入杯中,留一小截来放奶盖,喜欢多奶盖就多留出一点,这个就纯粹看个人喜好啦

5· 奶盖上可以撒一些可可粉,抹茶粉,奥利奥饼干碎,完美~

6· 奶盖可以多做一些放进冰箱里

红茶香酥饼干的做法

回答如下:以下是一些热量低的速食产品:

1. 沙拉:选择蔬菜多、热量低的沙拉,如凯撒沙拉、水果沙拉、希腊沙拉等。

2. 烤鸡肉:烤鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的食品,是速食店中的健康选择。

3. 烤鱼:和烤鸡肉一样,烤鱼也是一种低脂肪、高蛋白的食品,适合减肥人群。

4. 健康三明治:选择用全麦面包、蔬菜、瘦肉、低脂乳酪等健康食材做成的三明治。

5. 汤:选择用蔬菜、豆类、鸡肉等健康食材制成的汤,热量低、营养丰富。

6. 水果杯:选择用新鲜水果制成的水果杯,不仅热量低,还富含维生素和纤维素。

奇趣饼干最简单的做法

自己做的饼干是不含添加剂的。比较健康的饼干是几乎不存在的,因为饼干之所以酥脆就是因为油含量非常高,所以才会有酥脆的口感,而且为了让饼干的味道更香甜,通常会添加很多的糖。

这样制作出来的饼干属于高糖高油的食物,而健康的饮食通常为低脂肪、高蛋白、低碳水这个标准,从食材上来看,饼干就不属于健康食物的范畴了。

市售的饼干几乎全部含有添加剂,量普遍不少,因为商家为了改善饼干的味道以及口感会添加相应的添加剂来进行改良,比如草莓味、香草味、柠檬味、椰子味……等等,通常会添加很多果味香精。

本文《红茶脆饼干详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-206091.html

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