用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了； 3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
自制红糖焦糖奶茶
红糖通常比白糖含有更多的矿物质和营养成分，如铁、钙、镁等，因此有些人认为使用红糖可以使焦糖奶茶更加健康。此外，红糖的味道相对较浓郁，可能会为奶茶带来一些特殊的风味。
白糖则是一种更为纯净的糖，其味道相对较轻，不会对奶茶的味道产生太大影响。因此，如果你希望焦糖奶茶的味道更加纯粹，或者你对糖的摄入量有一定限制，那么使用白糖可能更为合适。
乌龙奶茶教程自制
可以，乌龙茶叶可以做奶茶。
乌龙风味奶茶做法:
1、准备牛奶200克、乌龙茶15克、水300克、白糖适量。
2、先把茶包剪开，把里面的茶叶倒出来，倒上白砂糖，开小火翻炒，炒出茶香。
3、炒好茶之后，加入150ml的凉水，开小火熬煮，熬到茶叶全部散开，茶汤全部变成绿色。
4、加入一盒牛奶，用小火熬十分钟，熬的过程中用勺子搅拌几次。
5、把熬好的奶茶用漏斗过滤出来，杯香甜的奶茶就做好了
纯红茶奶茶自制配方
用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；
2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了；
3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
自制红茶奶茶不加糖
谢邀，首先告诉您我的观点：不建议加糖，如果饮茶加糖，真心建议去喝奶茶，更香甜。
祁门红茶（包括很多产区红茶都会有此特点），特别一些工艺良好的红茶。呈现出来的甜度非常舒适，柔和，并且喝完后还会有回甘。
很多人在选购红茶的时候，往往都会避免在揉捻过程中加糖的一些走捷径的工艺。一般加了糖的红茶喝起来有的会发燥，或者发酸。并不能很好的体会到红茶回甘的体验。
因为我是黄山人，专注黄山茶。所以我们当地人饮茶也不会加糖。而且一般祁红其实小投茶量+玻璃杯直接冲泡，口感更好。
焦糖奶茶的自制方法
要做出不苦的焦糖奶茶，首先要掌握好焦糖的制作技巧。在炒制焦糖时，要控制好火候，避免糖糊糊烧焦产生苦味。
其次，在加入奶茶时，可以选择使用优质的奶精或牛奶，以增添奶香和口感。
另外，可以适量加入一些糖浆或蜂蜜来调节甜度，使整体口感更加平衡。
最后，搅拌均匀，确保焦糖和奶茶充分融合，避免出现苦味。记住以上几点，你就能制作出口感香甜、不苦的焦糖奶茶了。
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