用料:苹果1个,牛奶200ml,克,鸡蛋2个,细砂糖60克,黄油20克,香草精3ml
步骤 1
一只苹果切丁,锅内加30克白糖,20克黄油或者菜籽油,开始熬制焦糖苹果
步骤 2
熬到这个状态就好了,粘稠基本不见果汁。如果耐心可以熬到苹果变成焦糖色
步骤 3
蛋奶液和白糖混合,加入香草精或者朗姆酒,主要是为了去腥。不加也可以。搅拌均匀过筛三次,为了烤出来更细腻
步骤 4
熬好的苹果铺在布丁碗底层,蛋奶液浇在上面,八分满。再将布丁碗放到烤盘里。这一步可以在烤盘注入水让布丁更软腻,也可以不加水,口感醇厚
步骤 5
420华氏度或者200摄氏度预热烤箱,之后烤40分钟。想要颜色深点可以延长三五分钟。取出放凉即可
步骤 6
成品。
焦糖苹果的做法大全
主料:
苹果按自己口味来定
辅料:
糖4:3的成分
水4:3的成分
做法:
1. 把苹果切丁备用。
2. 糖和水按4:3的比例放。
3. 熬到焦黄色正好
4. 把苹果放进去沾
苹果红茶怎么煮好喝窍门
用砂锅。因为砂锅煮食材保护营养不流失,原汁原味。把苹果洗干净切成片,放入砂锅里,红茶也放在砂锅里,加入足量的水,一次加够。先大火烧开,转中火煮20分钟,再用小火煮十分钟。当然,也可以根据自己的情况加入冰糖,红枣,枸杞等等。煮熟以后就可以喝汤。既营养又养生,对冬季老人孩子咳嗽,消化不良都有非常好的改善作用。
香橙苹果红茶做法视频窍门
准备食材:苹果、橙子、大白菜、洋葱、肉汤、盐
做法流程:
①将苹果洗净切成段;
②将橙子放入热水中烫一下去皮,切块;
③将大白菜一瓣一瓣分开洗干净切成段;
④将洋葱洗干净,先对半切一半,再切成丝;
⑤准备好一锅撇去油脂的肉汤,大火烧沸腾,转小火把蔬菜倒进去加盐煮熟
焦糖苹果肉桂茶的做法视频
用料
五花肉500克、八角1个、桂皮1小块、辣椒1个、盐5克、葱适量、姜适量、茶叶15克、糖15克、蒜2粒、生抽10Ml、醋10ml、香油适量
做法
1 准备好五花肉。
2 用铁夹子,夹住肉在炉火上将烤带带皮面。
3 烤至焦黄取下。
4 放入水中,浸泡15分钟。
5 用刀刮净焦皮,用水洗净。
6 汤锅加水,放入肉。
7 烧开后撇去浮沫。
8 加入 八角 葱姜 桂皮 盐 辣椒烧开转小火。
9 炖至肉烂,捞出待用。
10 铁锅上铺上锡纸,锡纸上加入茶叶和糖。
11 上面放一铁箅子,将肉置于上,皮面朝上。
12 盖好锅盖,用旺火烧,待锅内冒出浓烟。
13 熏出香味时,离火焖至烟散尽。
14 把肉取出晾凉。
15 把蒜剁碎放入碗中。
16 蒜碗中加入酱油 醋 香油搅拌均匀成料汁。
17 将肉改刀切成片,码放在盘中。
18 将料汁浇在肉上即可。
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