尤力克柠檬产自云南省西双版纳傣族自治州景洪市勐海县勐宋乡。
尤力克柠檬是世界上栽培最广泛的品种之一，勐宋乡有着非常适合柠檬生长的环境，这里年平均气温15°C~18°C，年日照量1782~2023小时，森林覆盖率高，远离城市污染。
云南柠檬的正宗做法
加工鱼肉：
1、鲜活黑鱼1条(毛重1750-2000克)宰杀制净，剁下鱼头、鱼尾，将鱼肉片下，冲洗干净。
2、鱼头从中间切开;鱼骨剁成宽3厘米4厘米的块;鱼块混合后加入盐5克、料酒20克腌制入味。
3、鱼肉切成厚0.3厘米的大薄片或者双飞片，先加入盐50克-60克抓拌均匀，搅打至鱼片表面有黏性时，用流动水冲去盐分，捞出鱼片吸干水分，再放入姜末、鸡蛋清各15克，料酒20克，红薯淀粉30克搅打上浆。
B、加工酸菜：四川酸菜300克用清水浸泡至无盐味，捞出切成段;锅内放入熟猪油100克，烧至五成热时，下入葱段、姜片、蒜片各20克炒味，下入酸菜段150克，中火炒干酸菜水分即可。
C、加工酸萝卜：白萝卜500克洗净，切成薄片，放入干净无油的容器内，倒入白醋150克、泡野山椒的汁水没过白萝卜，密封后浸泡12小时。
1.锅内放入混合油(色拉油、熟猪油各50克)，烧至五成热时，放入葱、姜各20克，泡野山椒30克煸炒出香辣味，下入腌制好的鱼块，中火炒至鱼块变成白色，下入自制的汤料1.5千克，大火烧开，捞出鱼块，放入沙锅内，再将提前炒好的酸菜以及泡好的酸萝卜也放入沙锅内。
2.锅内汤汁继续烧开，放入鱼片，用盐20克，鸡粉、味精各10克，白胡椒粉5克调味，小火浸煮至熟，将汤汁和鱼片一起倒入装有辅料的沙锅内。
3.锅内放入混合油(色拉油、熟猪油各25克)，烧至五成热时，放入干青花椒10克爆香，再下入香葱段、干辣椒各5克炸香，出锅浇在鱼肉上。
4.菜肴上桌后，将半个黄柠檬放入挤汁器内，将柠檬汁挤到鱼肉上，再放入柠檬片3片即可。
自制汤料 猪棒骨洗净，冲去血水;不锈钢桶内放入鱼骨7.5千克、棒子骨10千克，倒入清水50千克，大火烧开后持续大火加热至汤色奶白，过滤取汤
薄荷柠檬红茶做法大全
可以制作多种饮品，如柠檬冰红茶、柠檬电解质水、柠檬蛋解质水、柠檬盐水、咸柠七、柠檬红茶和柠檬薄荷水等。
柠檬冰红茶的做法是将柠檬切成片，去籽，放入冰红茶中，加入白糖、冰糖、盐等调味料，熬煮三分钟后过滤出茶叶，冷却至36.2度后倒入盛器中，放入冰箱冰镇即可。
柠檬电解质水和柠檬蛋解质水的做法是：加三个柠檬、适量冰糖和少量盐，加少量冷水覆盖住柠檬，泡48小时后取出柠檬原汁，用温水稀释即可喝。
柠檬盐水只需要几个柠檬片加上少许食盐腌制3到4天，然后凉水冲泡即可。
咸柠七需要用盐去腌制，然后用雪碧来代酸之收景诗非替白开水。
柠檬红茶需要在温水中加上少量的红茶和蜂蜜，充分搅拌均匀后放入柠檬薄片。
柠檬薄荷水可以在温水里加上蜂蜜和薄荷叶，然后冷藏一段时间，再往里面加上几片柠檬片即可。
这些饮料口感好，有养颜、降温解暑、清理润燥以及增强免疫力的作用。
自制柠檬红茶的做法大全
柠檬红茶非常适合夏天喝，它既清凉解暑又营养丰富。以下是简单的柠檬红茶做法：
材料：
- 2 茶包
- 2 杯水
- 半个柠檬
- 适量冰块
- 适量蜂蜜或糖
步骤：
1. 将水煮沸后放入茶包，让茶叶在水中浸泡至少 3-5 分钟，使茶味更加浓郁。
2. 将泡好的茶放入冰水中，使其冷却至适宜饮用的温度。如果你想要的是热茶，略过这一步。
3. 榨取柠檬汁放入茶中，根据口味添加适量的蜂蜜或者糖以平衡柠檬的酸味。根据口味，你也可以调整添加柠檬汁的量和甜度。
4. 加入适量的冰块使之更加清凉。
5. 搅拌均匀后，将柠檬红茶倒进杯子中，享受夏日清凉。
这是一份非常简单的柠檬红茶做法，你还可以添加薄荷叶、蜜柚或其它水果，使它更加多样化。希望你会喜欢这份饮品。
各种柠檬红茶做法教程大全
材料：
红茶包或红茶叶 2茶匙
热水 150毫升
冰块 适量
柠檬片 1片
蜂蜜或糖浆 适量（可选）
步骤：
将红茶包或红茶叶放入杯中。
倒入热水，浸泡3-5分钟，使茶叶充分释放香气和味道。如果使用茶包，建议浸泡时间稍短，以免茶味过浓。
在此期间，可以准备柠檬片和冰块。将柠檬切成薄片，备用。
等待红茶冷却至适宜的温度后，加入适量的冰块。
如果喜欢甜味，可以在杯子边缘涂抹一些蜂蜜或糖浆。
最后，将柠檬片放入杯中，轻轻搅动几下即可。
柠檬红茶的做法和配方大全
开水泡红茶，泡个十分钟，然后过滤茶叶放凉
2· 2、柠檬用盐搓洗表面，这样皮不会苦的，然后切片，去籽，放到杯底
3· 3、找工具把杯子的柠檬怼怼怼，怼出汁，我用的擀面杖[破涕为笑]然后倒入一些蜂蜜，再加冰块，加放凉的红茶
柠檬茶 get
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