藕粉杏仁茶是一道清爽美味的饮品,下面是它的做法:
所需材料:
藕粉 适量
杏仁 适量
冰糖 适量
清水 适量
步骤:
将少量的杏仁用清水泡发20分钟,然后捞出备用。
将泡发好的杏仁放入锅中,加入适量的清水,煮沸。
将煮沸的杏仁水倒入搅拌机中,加入适量的藕粉和冰糖,搅拌均匀。
将搅拌好的杏仁藕粉液倒回锅中,加入适量的清水,用中火煮沸。
不断搅拌,煮至液体变得浓稠,即可关火。
将煮好的藕粉杏仁茶倒入杯中,即可食用。
温馨提示:
藕粉和杏仁的比例可以根据个人口味进行调整。
煮藕粉杏仁茶时要不断搅拌,以免出现结块现象。
冰糖可以根据个人口味加减,如果喜欢更甜一些,可以多加一些冰糖。
煮好的藕粉杏仁茶可以放入冰箱冷藏,口感更佳。
抹茶杏仁糖做法大全
1.油酥材料准备好。
2.和成绿色油酥放置备用。
3.油皮材料准备好。
4.然后所有食材和成水油皮醒至20分钟。
5.红豆沙分成30克左右的小球。
6.油皮分成40克左右的小球,油酥分成30克左右的小球。
7.油皮按扁包入油酥。
8.收口捏紧。
9.收口朝下擀成牛舌状。
10.然后卷成条再次静置15分钟。
11.取一份按扁。
12.再次擀成长条。
13.卷起后继续静置15分钟。
14.然后取一份一切两半。
15.切口朝下擀成圆皮包入豆沙馅。
16.封口捏紧后朝下整理成型。
17.依次全部做好排放烤盘。
18.烤箱预热200度,放入烤盘,以上火210度,下火180度烘烤至稍微上色,然后把上火调至150度,继续烘烤20分钟。
19.烤好后取出冷凉密封保存。
广东杏仁糖水做法大全
原料:南杏仁、全脂牛奶、琼脂、各种水果、糖水、清水、细砂糖。
做法步骤:

第1步、 准备好南杏仁,清水,牛奶,细砂糖等制作杏仁豆腐的材料;

第2步、南杏仁清洗干净,提前一晚用清水浸泡;

第3步、泡好后的南杏仁放入豆浆机中,加入900ml的清水,搅打成浓浆,然后将杏仁浆过滤出来;

第4步、琼脂用清水泡发至膨胀透明,然后沥干水分备用;

第5步、杏仁浆倒入锅中,加入细砂糖,大火煮沸后继续煮10分钟,期间注意搅拌,以免扑锅。然后加入牛奶,继续煮沸,再加入处理好的琼脂,一边加热一边搅拌,直至液体沸腾,琼脂完全溶解;

第6步、 将杏仁浆过筛入容器中,然后用小勺撇去表面浮沫,完全冷却后冷藏备用;

第7步、准备好各式水果,洗净后切丁或者挖球;

第8步、将完全凝固后的杏仁豆腐切小丁;

第9步、小碗中放入杏仁豆腐丁和各色水果丁,浇上准备好的糖水,吃时拌匀即可。
红茶甜品做法大全
茉莉红茶烤奶是一种奶茶饮品,口感丰富,香气扑鼻,以下是茉莉红茶烤奶的制作方法: 准备材料:茉莉红茶 25 克、牛奶 200 毫升、淡奶油 25 毫升、冰块 适量、糖 5 克。
将茉莉红茶放入茶具中,冲入沸水,浸泡 3 分钟后倒出茶汤备用。
将牛奶和淡奶油倒入杯中,加入糖,搅拌均匀。
加入冰块,搅拌至冰块融化。
将茶汤倒入杯中,搅拌均匀即可。
茉莉红茶烤奶的制作方法非常简单,可以根据个人口味加入适量的糖或者其他调味料。
伯爵红茶杏仁糖做法
奶茶的原料主要包括以下几个部分:
1. 茶基:通常使用红茶、绿茶或者乌龙茶作为奶茶的基础,例如阿萨姆红茶、锡兰红茶、伯爵茶、抹茶等。
2. 奶制品:可以使用鲜奶、奶粉、植物奶(如杏仁奶、大豆奶)、炼乳或者奶精来增加奶茶的奶香味和口感。
3. 甜味剂:根据个人口味,可以添加白糖、蜂蜜、糖浆、果糖或者是代糖等来调节甜度。
4. 珍珠(波霸):是由木薯粉制成的圆形或颗粒状的小团子,煮熟后通常会浸泡在糖浆中增加甜味。
5. 其他配料:根据不同的口味和风格,还可以加入椰果、仙草、红豆、布丁、奥利奥碎、水果丁等多种配料。
6. 冰块:如果是制作冷饮奶茶,则需要添加冰块来降低温度。
这些原料可以根据具体的食谱和个人偏好进行调整和组合,创造出各式各样的奶茶风味。
北杏仁饮品做法大全
步骤 1
南北杏混合和糯米洗净浸泡至少4个小时。
步骤 2
800ml的水分成400ml一份,200ml两份。 杏仁和糯米加400ml的水入料理机高速搅打1分钟。停一会,再高速搅打一分钟。 用纱布沥出杏汁,用手挤干净。
步骤 3
然后把纱布浸在第一份200ml的水中,用手挤压搓洗,继续挤出杏汁,然后拧干,此时又会得到一份奶白奶白的液体。
步骤 4
重复步骤三,二次淘洗出杏汁。
步骤 5
混合所有生的杏汁,可以放冰箱存放一周左右。 要煮的时候按需在奶锅加冰糖,小火煮开不断搅拌,沸腾一会儿。
步骤 6
吃的时候撒上桂花非常香。
传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的小贴士
1。黑芝麻靠炒香,杏仁靠浸泡,不需要炒或者烘香。
2。北杏仁有毒,宜少不宜多,而且必须煮滚煮透。
3。放冰糖最好,片糖也可以,不要放白糖。冰糖是润肺的,白糖是生痰的。
4。喜欢浓稠的增加糯米的用量。或者最后用糯米粉和水调一碗米浆勾芡。
5。煮的时候小火并且不断搅拌。防止糊底和溢出。
6。多次出浆挤出杏汁才不浪费。
7。杏仁渣加点蜂蜜做个面部去角质的磨砂膏效果超级好。或者煮粥掺着煮也是极好的。
8。如果不加糖不加米的杏汁可以炖猪肺,真的是绝赞!!超级好喝又超级润肺。方子网上搜!!
9。此杏汁可以变出杏仁豆腐,杏汁炖蛋,杏汁窝蛋白等等,充分发挥你的想象力吧。
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