桂圆，红枣，红豆，花生，把这些材料都洗干净。桂圆的去躯壳。
把所有材料的清洗干净，红豆用水泡一泡比较容易拿，准备一个砂锅，把这些干净的材料都倒进去。像适量的清水。只要一次架够不要再加水了，让他开大火烧开，然后再慢慢的小火开始炖差不多一个小时就好了。
茶糕汤的做法大全
梅花糕是江南传统小吃，有着数百年的历史，因模具是五瓣梅花形状而得名。梅花糕的主料是自然发酵而成的（米）面糊，配料是红枣、葡萄干、黑芝麻、白芝麻以及核桃仁、葵花籽等各类干果，以清油打底，豆沙为馅，冰糖调味，炭火烤制数分钟成熟，需趁热吃，甜味淡，香气浓。
诸老大粽子
诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃，是湖州“四大名点”之一，湖州“中华老字号”之一。其咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，首尾均有馅心，味鲜而香。有开胃、味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。属于端午节节日美食。
老法虾仁
老法虾仁是浙江湖州传统的特色名菜，当地阡陌纵横，水网密布，盛产鱼虾。湖州人常用活河虾现挤虾仁，生煸成肴，世代沿袭，故名老法虾仁。但其烹法是将虾仁上浆，旺火宽油滑熟，配以火腿、海参、香菇等高档辅料，使菜色泽艳丽悦目，虾仁质地软嫩，食之汁清不腻，味鲜爽脆。
千张包子
千张包子是湖州的名点，这种三角形的包子身着薄如蝉翼的千张，不用绳子固定。薄薄的千张韧劲十足，特制的馅料、瘦肉、干贝、开洋和炒熟的芝麻被一层一层地包裹在里面，配上久煮不烂的粗绿豆丝粉，加一勺火辣的红油辣椒酱，一口粉丝一口包子，吃起来哧溜溜的，鲜啧啧的味道都要从碗里跳出来。这也是在外的游子回乡必吃的一道小吃，已融入了湖州人的血脉里和思乡的情愫里。
菱湖青鱼干
青鱼干是湖州菱湖一带的特产，一般在苕溪水里生活，其肉质细嫩、鱼刺少、味道鲜美，营养价值比较高，具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白，容易消化吸收等特点。在湖州一带，不少渔民会在自家院子里晒青鱼干，通过这样的方式将鲜活的青鱼晒干储存起来。如今，新鲜的青鱼通过现代工艺进行加工，被精心腌制烘干，且被包装成精美的礼盒装。
南浔双交面
南浔双交面为江南古镇的一个特色小吃。在南浔泰安桥堍，近年来颇负盛名的交头面，有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。南浔双交面的制作特点，一是生面质优，由于经过多道加工，所制面条比一般面条细、韧、爽、滑；二是面交头选料讲究，制作精细。
双林子孙糕
双林子孙糕，是湖州双林镇特色传统糕类名点之—。双林子孙糕用料讲究，制作精细，馅选用核桃肉、金桔饼、青梅、糖猪肉、玫瑰酱与白糖精制而成。子孙糕具有细糯柔韧，香甜可口，还有多味的特点，故有“多味糕”之称。
薄荷糕
薄荷糕是中国沪菜菜系中很有特色的糕点菜式之一，但是在湖州也是流传久远的传统糕点，以薄荷为制作主料，薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味，可作为早餐中餐晚餐零食。薄荷糕的特色：糕色淡雅，凉爽可口，夏天是薄荷糕最畅销的季节，外观洁白如雪，上面还有星星点点的绿色，那便是薄荷了。
松毛汤包
湖州人每天早上用一份热腾腾的松毛汤包唤醒，外型小巧又精致的它满足了众多人的需求，包裹着浓郁的汤汁的松毛汤包整个放入口中，咬下去你会感觉到汤汁在你嘴里炸开，与你的口腔每一个角落都发生碰撞，满嘴都是松毛的清香。
八宝汤
八宝汤是湖州夏季冷饮的一种，又称为 “多样汤”。八宝汤中的八宝为绿豆、糯米、蜜枣、金桔、冬瓜糖、水、红丝、绿丝。烈日炎炎之下，坐在店铺里喝上一碗冰冰凉凉、丝丝甜意的八宝汤，真是一桩美事。
滋补三宝汤的做法大全窍门
炖三宝用的食材是猪肉、牛筋和牛蹄筋。
因为猪肉和牛筋牛蹄筋都是比较韧性较高的肉类，炖煮后口感更为绵软，味道更加鲜美。
同时，三宝中的猪肉、牛筋和牛蹄筋的含有丰富的胶原蛋白，具有滋补养生的作用，对皮肤和关节保养也有一定的帮助。
此外，炖三宝也可以加入其他食材来丰富口感和营养，如加入枸杞、红枣、姜片等等。
贵妃汤正宗做法
贵妃汤正宗做法:
1贵妃汤食材：红酒300ml，小汤圆半袋，什锦水果罐头半瓶，绵白糖适量，饮用水适量。
3红酒加少量水，煮沸，放入小汤圆，不断搅拌，防止粘锅。
4煮沸后，加入罐装混合水果，不断搅拌，再次煮沸后加入淀粉水勾芡。
5如果喜欢甜食，加入适量的软糖，搅拌均匀。
6一碗美容养颜，酸甜可口的贵妃汤就做好了。
山西油茶汤做法大全家常
茶油鸡蛋姜汤
主料
鸡蛋一个
姜末15克
水一碗
辅料
茶油一勺 ，白糖一勺， 黑芝麻碎一勺
步骤1
姜切末，
步骤2
锅里加入一勺左右的茶油，温热时打一颗鸡蛋开始煎，煎制两面金黄。姜末放入锅里一边翻炒均匀
步骤3
加入一碗清水 转中火烧煮沸腾，煲煮五分钟后加入适量白糖
步骤4
出锅趁热加入一勺，炒香的黑芝麻碎即可
红茶汤底配方大全
1.玻璃杯泡法
用玻璃杯或其他材质的敞口杯，冲泡方式都是一样的，属于家庭泡茶中最常用最省事方便的办法。
许多人以为玻璃杯只能泡绿茶，其实他也可以用来泡红茶。只不过冲泡时，需要讲究投茶量以及续水的时间。
投茶量3~4克，用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法，先放茶叶再续水，冲泡三分钟左右即可饮用。为保证茶汤浓度的延续性，每次喝完至1/3容量时要及时续水。
玻璃杯冲泡法可以反复冲泡5次以上，可根据个人口感，适当增减投茶量。一般不用洗茶，如果非要洗的话，用热水快速冲淋倒掉。
2.盖碗冲泡法
盖碗是最百搭的泡茶器具，用来泡红茶同样合适。因为不管是玻璃还是瓷质，都不容易吸收茶味，能更好地体现出红茶的茶香和品质特征。
采用盖碗冲泡，需要先温杯烫盏，投入茶叶4~5克，快速倒入热水冲洗一遍，最好控制在10秒以内出汤。
冲泡时，水温应控制在95度上下，如果是高等级红茶，可以将水温降到90度。这里提一下，很多人说不知道水温到底有多高，可以采用带温度显示的烧水壶，或者将直接烧开的热水倒在公杯中放置30秒左右（依据室温高低而判断时间长短）。总之，泡茶时应该采取现烧现泡的方式，如果用暖水瓶里的水，温度可能不够。
用盖碗泡红茶，前三次出汤时间应控制在10秒左右，后面几次，可适当延长5秒至10秒，一直等到茶汤滋味变淡，不宜再泡为止。
3.保温杯闷泡法
很多人说红茶，适合在秋冬天饮用，而冬天又是保温杯使用频率最高的季节，那么用保温杯来闷泡红茶是否可取呢？
答案是可行的。
实际上采用保温杯闷泡红茶，茶汤滋味浓醇香甜，别有一番滋味。只不过如果要使用保温杯闷泡的话，一定要注意投茶量，要比用玻璃杯泡或盖碗泡更少，一般投茶二至三克左右即可。
冲泡时，可洗茶，可不洗茶，根据个人爱好而定。泡茶的水温在90~95度左右，不用采用沸水冲泡。
如果着急饮用，可以敞开保温杯的盖子，让其迅速降低温度，或者在冲泡5~10分钟后将茶汤倒出来。如果感觉较浓，可选择兑入热水。
保温杯闷泡红茶，可反复续水5次以上，前提是不要一次喝干，要留下汤底。这样做能让每一次的茶汤变得更加均匀，能感受到红茶滋味的变化过程。
4.紫砂壶冲泡法
红茶除了上面三种冲泡方式外，其实还可以煮饮或者用紫砂壶冲泡。煮茶直接用养生壶，按照1:100的茶水比冲泡，在这里就不再多赘述了。我们重点来聊一聊，用紫砂壶冲泡红茶的方法。
紫砂壶是除了盖碗之外的另一种非常好的冲泡茶具，因为它具有非常好的透气性，让茶叶的香气更好散发出来。
紫砂壶冲泡红茶，同样需要先用热水浇淋，一方面提高紫砂壶茶具的温度，另一方面起到一定的清洁作用。
投入3~5克红茶，倒入90~95的热水，保持10秒左右出汤，可连续冲泡7次以上。三次之后，适当延长出汤时间，以确保茶汤的滋味。
本文《七红汤的做法大全窍门》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-200283.html
