1、山姆原味和伯爵红茶瑞士卷
2、山姆原味网红麻薯面包
3、山姆鲜肉月饼
4、山姆枣泥核桃蛋糕
5、山姆圃美多马苏里芝士球·掌心大
6、山姆马来苏丹王榴莲千层蛋糕
7、山姆黄油华夫饼(烘烤糕点)
8、山姆海盐苏打饼干
9、山姆红丝绒和提拉米苏蛋糕
10、山姆菠萝包
贝果制作家常做法
贝果是一种非常受欢迎的面包,下面是一种简单的贝果家庭做法:
材料:
- 500克面粉
- 1包即发酵母
- 2茶匙糖
- 1茶匙盐
- 250毫升温水
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙热水
- 2汤匙白芝麻
步骤:
1. 将温水倒入碗中,加入糖和酵母,搅拌均匀,静置5分钟,等待酵母开始发酵。
2. 在另一个大碗中,将面粉和盐混合,然后将发酵的酵母混合液倒入面粉中。
3. 用手或搅拌器搅拌面粉和酵母混合物,直到形成面团。
4. 将面团放在一个平整的表面上,用手揉搓约10分钟,直到面团变得柔软和有弹性。
5. 将面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1小时,或直到面团的体积增加一倍。
6. 取出发酵好的面团,将其分成小块,每块约50克左右。
7. 将每个小块面团用手搓成圆形,然后用拇指在中间压出一个小洞。
8. 将贝果放在烤盘上,再次盖上湿布或保鲜膜,静置15分钟,让贝果继续发酵。
9. 在此期间,将烤箱预热至200°C。
10. 将热水和橄榄油混合在一起,用刷子涂抹在贝果表面上,然后撒上白芝麻。
11. 将烤盘放入预热的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到贝果变成金黄色。
12. 取出烤好的贝果,放在冷却架上让其完全冷却。
13. 现在,您可以享用自制的贝果了!
这只是一种简单的贝果做法,您也可以根据自己的口味添加其他配料,如奶油奶酪、葡萄干等。祝您做贝果成功并享用美味的面包!
肉桂贝果的家常做法
白色的酱是奶油。
贝果属于面包的一种。
据说古代的基督徒社会里,圆形的面包便是贝果最早前身。后来于公元1683年,一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意,特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。
贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样,可蒸热,或再烘烤,亦可微波加热。横切成二个圆,涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱,再搭配其它生鲜蔬果。当然亦可夹上烟熏火腿片或鸡肉,更有异国风味。
红茶贝果做法无油无糖
好巴食餐饮(龙虎塘店)、超级奶爸(九洲花园店)、贝果西饼(新北店)。
好巴食餐饮(龙虎塘店)
本店特色美食有微式小炒 , 湖南小炒肉 , 肉沫粉丝 , 椒盐基围虾 , 干煸四季豆 , 干锅鸡 , 梅菜扣肉 , 皮蛋豆腐 , 土豆丝 , 酸菜鱼。
超级奶爸(九洲花园店)
本店特色美食有金桔柚绿 , 腰果核桃鲜奶 , 抹茶红豆玄米 , 野蛮鸭脖 , 超级奶爸 , 老北京鸡肉卷 , 墨鱼丸 , 珍珠奶茶 , 鸡排 , 柠檬红茶标杯。
红豆贝果做法教程
花式贝果(夹心贝果)的做法步骤
步骤 1
所有材料用厨师机混合均匀 可以拉出韧性的膜。分割4份(每份100g左右) 松弛15分钟
步骤 2
放自己喜欢的内陷。卷起,收口。醒30分钟。
步骤 3
正反面都入糖水中30秒。180-200度烘烤20分钟即可
步骤 4
面团加红丝绒液揉匀,夹馅芝士核桃红丝绒贝果。核桃提前烤一下更香
步骤 5
面团加入抹茶粉揉匀,夹馅红豆麻薯抹茶贝果
步骤 6
面团加加可可粉揉匀,夹馅可可巧克力麻薯贝果。80%苦甜巧克力
步骤 7
面团加竹炭粉揉匀。夹馅海苔肉松黑贝果
步骤 8
面团加咖喱粉揉匀。夹馅咖喱鸡肉贝果。
步骤 9
面团加黑胡椒粉揉匀,夹馅培根贝果,培根提前煎一下更香。
步骤 10
咸蛋黄肉松麻薯贝果。咸蛋黄捣碎,拌上肉松。
步骤 11
蔓越莓芝士黑贝果
步骤 12
面团加黑芝麻揉匀,夹馅橙皮。最好用糖渍橙皮丁。黑芝麻橙皮贝果
步骤 13
黑芝麻贝果/黑椒培根贝果/咖喱鸡肉贝果/原味贝果
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