1、首先，准备细砂糖165克，无糖可可粉110克，清水125克，香草精1小勺5ML，盐1小撮少于1/8小勺参考分量：约310ML。细砂糖倒入奶锅/平底锅里，加入盐、过筛的可可粉。
2、然后，慢慢的倒入清水，倒的同时用打蛋器不断搅拌，仅搅拌，不要像打发鸡蛋一样搅打，把锅坐在炉子上，中火加热并不断搅拌，直到沸腾。加热的过程中糖会融化，混合物变稀。一共加热约3分钟的时间，煮开后可以转小火，慢慢搅拌。
3、然后，煮好以后，加入香草精，倒入干净的容器里，不加盖冷却。冷却后密封放入冰箱冷藏保存，可保存2周。
4、然后，幽兰拿铁制作过程，巧克力糖浆20ML，焦糖糖浆20ML，现煮的意式浓缩咖啡60ML，蒸汽式奶沫113ML。
5、然后，用意式咖啡机制作60ML的浓缩咖啡，在咖啡杯里加入巧克力糖浆和焦糖糖浆，倒入煮好的浓缩咖啡，并搅拌一次，牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在浓缩咖啡上。
6、最后，把打发的鲜奶油装入裱花袋，用星形裱花嘴挤在咖啡上作为装饰。再挤上巧克力糖浆并撒上可可粉作为装饰即可。细腻的丰富的奶油泡沫，红茶底的奶茶，撒上一层香脆的坚果。
桂花奶茶的做法大全窍门
桂花奶茶的制作原料：红茶，桂花，牛奶，冰糖、水适量。桂花奶茶的做法：桂花奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢;下面将教您桂花奶茶的做法：
步骤一：先向空茶杯加适量的桂花;步骤二：再加入适量的红茶或是红茶包;步骤三：将煮沸的水倒入装有桂花和红茶的茶杯内，用热水冲泡;步骤四：等红茶和桂花浸泡散开后，再向茶杯加入冰糖和牛奶;步骤五：用茶匙或是筷子将倒入的牛奶、冰糖、桂花和红茶搅拌均匀后即可饮用。桂花奶茶的功效桂花奶茶温补阳气之功效。桂花奶茶主治阳气虚弱型高血压病。
自制桂圆奶茶的做法
红糖+100g清水煮至红糖融化，记得小火不然容易糊掉。一般加15g-20g红糖就ok了~我加了30g红糖是很甜很甜的味道！可以根据口味自行减少糖量。记得一定要红糖！
红枣对半切开，切开容易煮出味道。红枣和桂圆干稍微冲洗。
融化的红糖水放入红枣桂圆干慢慢熬制，将红枣桂圆干的糖分熬出来。
熬到快没有糖水就OK了~
倒入200g清水煮沸后小火煮5-10分钟。 加150g牛奶小火煮1分钟 。 打开黑白淡奶
加入红茶包煮3-5分钟，如果喜欢茶味重可以加多一包红茶。
倒入50g黑白淡奶
稍微沸腾就关火。记得要把红枣桂圆干一起吃掉哟！
红茶茶包奶茶的做法
用料
牛奶 180ml一袋或200克盒装
立顿红茶包 1-2包
新鲜龙眼 适量（我用了7粒）
龙眼奶茶的做法步骤
步骤 1
材料全家福，牛奶和茶包根据自己口味调整。牛奶就用一袋或者一小盒立乐包，本着不浪费原则。红茶包一包两包都可以，我觉得两袋味道更好。龙眼准备了10粒，实际用了7粒。
步骤 2
立顿红茶包浸入牛奶中，冷藏一夜。拍照的时候已经冷藏一夜了。
步骤 3
第二天早上从冰箱取出牛奶，微波加热（我选择的功能是牛奶一份）。
步骤 4
龙眼剥壳，去核，浸入热奶茶。
红茶煮得久奶茶的做法
介绍了四种方法，其中一种是无糖浓奶茶的做法： 热水温壶，称取50g樱桃蜜香红茶，取另一容器先温壶称量2100ml开水，直接浇筑在茶叶上（红茶为全发酵乌龙茶，高温可激发茶香），盖上盖子开始计时。
第10分钟滤出，加入300g奶茶伴侣搅拌均匀，过筛避免颗粒，保温储存即可，保质期：8小时。 如果你喜欢甜一点的奶茶，可以加入白糖或者黑糖23。如果你想要更多的口感，可以加入珍珠、仙草、椰果等配料45。希望你能享受自制的蜜香红茶奶茶！
五种红茶奶茶的做法大全
用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了； 3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
本文《红茶蒸汽奶茶的做法窍门》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-195088.html
