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特浓红茶底怎么做

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 12:31 点击52次

第一,红茶杯选择和温杯

选好了红茶,那就准备一只茶杯,可以用碗肚较大的盖碗,这样方便茶汤在杯中滚动,有足够的空间让茶香散发出来。

选好茶杯之后就烧开一壶水,把茶杯洗过一遍洗干净,同时也是温一下茶杯。我们选用的红茶是条形的红茶,这个也是大部分的红茶。粤北半山沿红茶条形紧致,冲泡出来的红茶味道浓郁,有微微的甜味。

第二,红茶水温的选择85-90°

选好茶叶温杯之后,我们要先洗茶,第一遍把红茶放入盖碗后,把水烧开到85到90度左右,当然,有人说可以用开水,这个没有问题。

红茶是属于全发酵的茶,越好的好茶,是不会因为是开水就烫坏的。好茶不怕开水烫,但是,大部分来说85-90°左右的茶就足够了。这个温度冲泡出来的红茶,口感佳,味道好。

我们洗一遍茶,快速地过滤掉第一遍的茶汤,就可以准备红茶冲泡了。

第三,快速冲泡红茶即可

接下来,我们就要冲泡红茶了,把准备好的水倒入盖碗中,然后快速盖上盖子。这时候,我们可以看个人喜好,可以快速地出汤,把茶水倒入杯中,也可以闷泡2分钟左右。

快速出汤的红茶,细滑,好的红茶入口花香明显,像一些古树红茶,有蜜桃香味,水清甜,过后嘴巴一直有香甜的感觉。

闷泡过的红茶,好的红茶口感更加浓郁,香味浓厚,味道也是不错。

红茶茶底做法教程

用料

捷荣1号 20g,开水 650克,果糖 1勺,冰块 适量

步骤 1

红茶正常是1:30,这个用1:35-40都是ok的,店里是泡10分钟,不要泡太久会苦。茶渣子必须全部滤出去。

步骤 2

有条件可以拉茶去除苦涩味儿。我这个时间有点久,泡出来的茶汤颜色就很深。强调一下一定要用果糖,跟白砂糖的味道完全不一样。

冰红茶做法配方


冰红茶一般是用红茶、水、糖、柠檬等原料制作而成。制作冰红茶的过程包括先冲泡出浓郁的红茶,加入适量的糖,再加入柠檬汁或柠檬片,最后放入冰块冷却即可。此外,根据个人口味的不同,还可以添加蜂蜜、糖浆、薄荷叶等调味料,使冰红茶更加美味。冰红茶是一种清凉解渴的饮品,适合在夏季或炎热的天气中饮用

锡兰红茶汤底做法及配方

锡兰红茶是一种来自斯里兰卡的优质红茶,具有浓郁的香气和独特的口感。以下是一种常见的锡兰红茶茶底泡法:

材料:

- 锡兰红茶叶

- 开水

- 糖(可选)

- 牛奶(可选)

步骤:

1. 准备一个茶壶或茶杯,放入适量的锡兰红茶叶。一般来说,每人一杯的量为2克左右,根据个人口味可以酌情增减。

2. 将开水烧至沸腾,然后稍等片刻,使水温降至约90°C左右。

3. 将热水倒入茶壶或茶杯中,覆盖盖子或盖上杯盖,静置3-5分钟,让红茶充分浸泡。

4. 根据个人口味,可以加入适量的糖来调味,搅拌均匀。

5. 如果喜欢加牛奶,可以在茶中加入适量的牛奶,搅拌均匀。

6. 将泡好的锡兰红茶倒入茶杯中,即可享用。

锡兰红茶泡制的时间和水温可以根据个人口感进行调整,一般来说,泡制时间越长,茶汤的味道会更浓厚。希望你喜欢锡兰红茶的美味!

傻瓜式红茶的做法

楼主你好~关于您的问题:西湖店的御之汤是我去最多的一个浴场了,因为其他几家御之汤不接待女宾,相当郁闷的事儿。

普通浴资是68一位。小包房138,和式包房158,睡在休息大厅当然是不用钱的啦,其他吃的除了在大厅的自餐饮料还有水果什么的之外,其他都是要收费的,还老是这没那没的。

大厅里面可三四台电脑可以上网,不过网速比较慢。

和男友吃了饭原本打算回去睡觉的,不过正巧钥匙落在朋友家了,而且当时已经将近十一点了,想想去睡宾馆还不如去御之汤,其实跟宾馆性质也差不多,而且可以舒舒服服的蒸个桑拿。

御之汤的客人还算是少的,可能场地也不太大,总感觉比起上次去的在水一方要少好多,不过这里的服务还是蛮好的,接待女宾的几个服务员里,除了一个年纪比较轻的之外,都挺好。

冲个澡而进桑拿房蒸一会,出来整个脸蒸得红红的了,不过很舒服。

出来喝一杯红茶,坐着上了一会网,原本想在休息大厅睡觉的,不过看看里面好像睡着蛮多的男人,想想还是算类,于是开了个和式包房,其实跟小包房没什么差别的么,就是床大了那么一点儿~睡到半夜,肚子饿。

两人想弄点清酒感觉下小日本那味道的,结果说是没有。只得点其他的。

点了份牛肉还有酒鬼花生,大半夜的两个傻子坐在那里喝酒聊天,哈哈~还是很怀念。

那里男服务生的态度明显要比女的好,呵呵~

秘制红茶做法步骤

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3、慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了

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