1/7 把橘皮切薄（没有白色部分），适量
2/7 在小锅里清水煮上20分钟去苦涩
3/7 大概剩下不到100毫升的橘子水
4/7 沏上上好红茶（少100毫升），譬如，原本要250毫升一杯的红茶，加热水150毫升
5/7 在红茶里加入3.的橘子水，静置10分钟，待红茶泡开于橘子水混合
6/7 带着橘子味的浓郁红茶香飘开了
龙眼红茶做法大全
第1步、用料：桂圆10颗，红枣5枚，红糖10克，红茶包1包，水400克。
第2步、桂圆去壳核，取肉备用。
第3步、红枣洗净切半，去核。
第4步、将桂圆、红枣、红糖放入锅中，加入清水。
第5步、煮沸后转小火，煮约15分钟左右。
第6步、加入茶包，再煮2-3分钟，熄火。
7步、盖上盖子，焖5分钟即可。
糖水李子做法大全
糖水李子是一道美味可口的传统腌制食品，其酸甜的味道让人欲罢不能。今天，我将与大家分享如何制作出一份美味的糖水李子。让我们一起来看看吧！
首先，准备好所需材料：新鲜李子800克、白糖500克、水适量、陈皮适量。确保李子的品质良好，没有任何损坏。此外，可以根据个人口味添加一些陈皮增添香气。
接下来，先要清洗李子。用清水冲洗干净并去掉李子上的污渍。切开李子，去掉核，并将其放入清洁的容器中备用。
然后，将一个适合炖煮的锅放在火上，加入足够的水烧开。将准备好的李子倒入锅中，轻轻煮2-3分钟，以帮助去除李子的涩味。这就是我们常说的“焯水”。
接着，将李子沥干并放回锅里，在锅中加入足够的白糖和适量的清水。根据个人口味，可以适量增减糖量。将陈皮切碎后也放入锅中，搅拌均匀。然后，将锅置于中小火上，慢慢炖煮。
随着炖煮的过程，李子会渐渐变软，同时释放出甜美的果香。这个过程需要耐心，以确保李子充分吸收糖水的味道和浓度。一般来说，炖煮时间需控制在45分钟至1小时之间。
当李子出现透明红亮的状态时，表示糖水李子已经煮熟了。此时，可以关火并静置冷却。待完全冷却后，将糖水李子装入干净的玻璃罐或容器中，密封保存。放入冰箱冷藏，能够延长其保质期并让其更加美味。
最后，我们的美味糖水李子就完成了！吃起来酸甜可口，口感滑嫩，带有陈皮的香气更添风味。这款腌制的糖水李子既可以作为小吃直接食用，也可以搭配其他甜品，如冰淇淋或蛋糕，让您的口味体验更加丰富多样。
总结一下，按照以上步骤，制作美味糖水李子并不难。希望大家在家中也能尝试制作这款美食，享受糖水李子带来的美味与乐趣。
酸李子做法大全窍门
材料：李子750g、盐3勺、糖3勺、小辣椒2个、甜醋500g。
制作步骤
1. 洗净后的李子放热开水里泡3分钟，期间搅拌一下使受热面均匀。
2. 泡过的果子颜色变黄黄的好漂亮，这时候立马用小刀给划一道口子或用刀拍裂，这样更容易入味。
3. 我用的调味罐配的小勺子放的3勺盐和3勺糖，没有刻意去称重。
4. 放了糖盐后趁着被热水泡过的三月李还有余温马上翻拌抹匀，直到溶化了大部分的糖盐。这时候亮晶晶的。
5. 小辣椒切粒和甜醋一起倒进李子里，稍微搅拌一下就可以放罐里保存。
6. 最好可以放玻璃罐腌制2天后就可以吃了。
梅子红茶做法
梅子茶汤饭是一道口感独特且美味的料理。下面是制作梅子茶汤饭的一种常见做法：
食材：
- 2 杯白米
- 3 杯水
- 2-3 块梅子干
- 1 汤匙盐
- 1 汤匙油
步骤：
1. 将白米淘洗干净，将其放入电饭煲或大锅中，加入适量的水浸泡大约30分钟。
2. 将梅子干用温水泡软，去掉果核，切成细小的块状备用。
3. 在预先浸泡过的米中加入盐和油，然后放入切好的梅子块。
4. 使用适量的水（根据米饭品种和个人口感而定），将米与配料齐平地放在锅中。
5. 如果您使用电饭煲，则按下开始按钮；如果使用大锅，则将锅盖盖紧，在大火上煮沸后转至小火焖烧20分钟左右，直到米变得松软而粘稠。
6. 等待米饭完全熟透后，用筷子轻轻拨散并搅拌均匀，使梅子和米饭充分混合。
7. 盖上锅盖，焖烧5分钟，让其余的水分被蒸发掉。
8. 最后，将熟透的梅子茶汤饭盛入碗中即可享用。
您可以根据个人口味调整食材的用量，例如增加或减少梅子干的数量。希望这个做法能为您带来一份美味的梅子茶汤饭！
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