用料
榴莲 2块，
芝士 125克，
面粉 140克，
牛奶 90克，
黄油（和面用） 15克，
黄油（煎饼用） 适量，
做法步骤
步骤 1，140g面粉倒入90g牛奶，再加15克黄油，搅成絮状;
步骤 2，揉成面团，盖保鲜膜醒20分钟;
步骤 3，榴莲去和，果肉搅成泥;
步骤 4面团擀成圆形的薄饼，厚约1.5毫米;
步骤 5，撒一半芝士碎;抹上全部榴莲，撒另一半芝士，像捏包子一样，封口，按扁，榴莲饼厚度不超过2厘米
步骤 6，锅烧6成热，抹一层黄油，放入榴莲饼，中小火煎制，锅底面煎到金黄时候，表面抹一层黄油，翻面，翻面后盖锅盖，煎到两面金黄即可。
榴莲饼的10种做法
1/4备好的料儿：醒好的面、超市现买的榴莲肉、白糖，炼奶没有照进来，用的事雀巢原味的炼奶。和面的时候用微微咸的温盐水，炼奶加在面里一起和。
2/4印度人这步是用飞的，为此静子拿方毛巾练了好久，终究也没练就出那功夫来，只能用摊的了，把面在案板上摊开，（尽可能摊薄点）依个人口味儿，用瓢羹把榴莲肉平均摊在面上，再撒上些白糖，把面收个边，稍稍对折，就可以下锅煎了，煎至两面金黄就可出锅了
3/4出锅，装碟，开吃！很香浓的榴莲味儿
自己家榴莲饼的做法
主料榴莲肉210g面粉300g辅料油适量盐少量 步骤 榴莲薄饼的做法步骤11.榴莲去掉里面的核，备用。 榴莲薄饼的做法步骤22.在榴莲肉里加一点点盐，戴上一次性手套，将榴莲肉抓匀抓散捏碎。 榴莲薄饼的做法步骤33.加面粉，用戴着一次性手套的手拌匀，然后拿掉手套，用手和成面团。 榴莲薄饼的做法步骤44.揉匀面团，至面团平滑。 榴莲薄饼的做法步骤55.将面团分成4份。 榴莲薄饼的做法步骤66.将每份都擀成薄饼胚，用磨具压出圆形。（4张边边收回可以再合成1张，最后共5张。） 榴莲薄饼的做法步骤77.平底锅加油，中小火，把薄饼烙熟，烙至双面金黄色。 烙每一份都要加油。 榴莲薄饼的做法步骤88.将每张薄饼都一切为四，5大张共20片
榴莲饼的做法视频简单
要宣传榴莲冰粽，可以考虑以下几种方式：
1. 社交媒体宣传：在社交媒体上发布美味的榴莲冰粽照片和视频，分享制作过程和食用体验，以吸引更多目光。
2. 优惠活动宣传：可以在榴莲冰粽上推出一些优惠活动，如买一送一或者打折等，以吸引更多的消费者。
3. 与当地媒体合作：可以邀请当地媒体来品尝榴莲冰粽，写一篇文章或制作一段视频，以宣传榴莲冰粽的美味和独特之处。
4. 参加展会或活动：可以参加食品展会或其他相关活动，展示榴莲冰粽的特色和优势，与其他厂商进行竞争，吸引更多潜在客户。
希望这些建议能对您有所帮助。
酸奶榴莲饼的家庭做法
食材
(主料)鸡蛋（大）4只
(主料)低筋面粉35g
(主料)玉米油30g
(主料)普通酸奶/牛奶40g
(主料)朗姆酒（可省）一小勺
(主料)糖70g
(主料)内馅适量
(主料)鲜奶油100-150g
(主料)榴莲/芒果100-200g
(主料)糖鲜奶油的1/10
步骤
1.分蛋，蛋白放无油无水盆，冰箱冷藏。
2.先做蛋黄糊：酸奶和油先拌匀，加入朗姆酒，加入低粉。手动打蛋器划之字形拌匀到无干粉，加入蛋黄再之字形抽到均匀。
3.预热烤箱180度
4.三分之一蛋白糊加入蛋黄糊，翻炒式搅拌到均匀，再加1/3蛋白，最后全部倒一起拌匀。
5.装进中号（5cm底）纸杯，到7/8分满，可以分12杯。入烤箱中层170度，15-17分钟，牙签戳入底部拔出，没有面粉糊就算好了。我觉得爆头分层塌缩都不要紧。拿出来完全冷却。
6.两大瓣榴莲粉碎机打到果泥，第一次我加了一瓣，和淡奶油打一起后觉得榴莲味道淡，就又double了。芒果泥有点太湿了，可以考虑连果肉用勺子碾碎就行。
7.淡奶油分三次加糖，一般加1/10的克数，不过我每次都减，也能打得起来，打发到8分，加入榴莲（芒果）再打均匀。
8.装入裱花袋，用刮板把奶油刮到前端。挤奶油我是带手套的，以防融化淡奶油。
9.把裱花嘴插入完全冷却的蛋糕内，看蛋糕先是塌下来的。
10.用力挤，能明显感觉到蛋糕表面鼓起来了，奶油已经充满了蛋糕体。当心侧面别顶破了。
11.
最后慢慢把裱花袋提起来，留顶端一点点奶油。考究的可以筛些糖粉。
12.
完成，放冰箱冰一下也很好吃，个人觉得比加topping的杯子蛋糕好吃。
榴莲饼的正宗做法配方
是一道以榴莲和冰皮为主要原料的甜品，下面为您详细介绍制作方法：
材料：
榴莲肉：300克
糯米粉：200克
水：160毫升
糖：50克
食用油：适量
馅料：可以根据个人口味选择，例如花生、芝麻等。
步骤：
将糯米粉放入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。
将水倒入糯米粉中，搅拌均匀，使其成为糯米糊状。
将糯米糊放入蒸锅中，用中火蒸20分钟，直到糯米糊变透明。
取出糯米糊，稍微晾凉后，将其揉成光滑的面团。
将榴莲肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。
将榴莲泥放入糯米团中，加入适量的食用油，搅拌均匀，使其成为榴莲馅料。
将糯米团分割成若干小球，将榴莲馅料包入其中，然后将其搓成圆形。
在冰皮饼上涂抹适量的食用油，防止粘连。
将冰皮饼放入冰箱冷藏，大约需要2-3小时，使其变硬。
取出冰皮饼，用刀切成适当大小的块状，即可享用。
小贴士：
糯米粉的品质会影响冰皮饼的口感，建议选择品质好的糯米粉。
馅料可以根据个人口味选择，例如花生、芝麻等。
蒸糯米糊时，要使用中火，以免糯米糊变干。
糯米团揉成光滑的面团后，可以放入冰箱冷藏，使其更加柔软。
冰皮饼放入冰箱冷藏时，要选择密封容器，以免冰皮饼变质。
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