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冰红茶的做法大全窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 01:12 点击60次

1、准备4个柠檬,先放在清水中浸泡1个小时,时间到后取出洗干净,然后用刀将柠檬切成片。注意:要将柠檬中的籽取出来,不然做出来的冰红茶会发苦。

2、将切好的柠檬片放在一个大碗中,每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖,保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天,就会析出非常多的柠檬汁,制作冰红茶的柠檬汁就做好了,放进冰箱中冷藏备用。

3、熬煮红茶水:锅中倒入800ml清水、30g红茶包,开火将水煮至沸腾,然后将火调小,慢慢熬煮8分钟。时间到后关火,将红茶倒出,用两个大杯子来回倒3-4次,这个过程叫做“撞茶”,能够去除红茶水里的苦涩味。

4、“撞茶”之后,将红茶水重新倒入锅中,小火慢慢熬煮5分钟,然后关火晾凉,再倒入2倍的白开水(1600ml),咱们的“红茶水”就熬好了。

5、取500g红茶水,再倒入两勺准备好的柠檬水,搅拌均匀之后,咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水,也可以加入一点冰块进去,喝上一口冰冰凉凉,酸甜平衡,冰爽怡人。

桂花冰茶做法大全

您好,以下是几种夏季冰镇饮料的做法:

1. 冰镇柠檬水

材料:

- 柠檬

- 冰块

- 水

- 蜂蜜

做法:

1)将柠檬切成薄片,放入水中;

2)加入适量的蜂蜜调味;

3)加入冰块,搅拌均匀即可。

2. 香草柠檬茶

材料:

- 柠檬

- 薄荷叶

- 柠檬草

- 冰块

- 红茶包

做法:

1)把红茶包泡在热水中,放入冰箱中冷却;

2)将柠檬、薄荷叶和柠檬草切成小块,加入冷却好的红茶中;

3)加入冰块,搅拌均匀即可。

3. 草莓冰沙

材料:

- 草莓

- 冰块

- 牛奶

- 糖

做法:

1)将草莓切成小块,加入搅拌机中;

2)加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀;

3)加入冰块,继续搅拌至冰沙状态即可。

4. 葡萄柚薄荷水

材料:

- 葡萄柚

- 薄荷叶

- 冰块

- 水

做法:

1)将葡萄柚切成小块,加入水中;

2)加入薄荷叶,搅拌均匀;

3)加入冰块,搅拌均匀即可。

5. 蜜桃冰茶

材料:

- 蜜桃

- 冰块

- 绿茶包

- 糖

做法:

1)将绿茶包泡在热水中,放入冰箱中冷却;

2)将蜜桃切成小块,加入冷却好的绿茶中;

3)加入适量的糖,搅拌均匀;

4)加入冰块,搅拌均匀即可。

甜冰红茶做法大全图解窍门

配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精

自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)

1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。

2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。

3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。

4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。

自制桂花红茶做法视频大全

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龙眼红茶做法大全

可以

用料:桂圆10颗,红枣5枚,红糖10克,红茶包1包,水400克

做法

1.桂圆去壳核,取肉备用,

2.红枣洗净切半,去核,

3.将桂圆、红枣、红糖放入锅中,加入清水。

4.煮沸后转小火,煮约15分钟左右。

5.加入茶包,再煮2-3分钟,熄火。

6.盖上盖子,焖5分钟。倒出即可

自制柠檬冰红茶的做法窍门

- 1个柠檬

- 2茶包(红茶或您喜欢的茶叶)

- 适量的冰块

- 适量的蜂蜜或糖(按个人口味调整)

下面是柠檬冰红茶的制作步骤:

1. 将水煮沸,把红茶包放入热水中,浸泡约5分钟,直至茶水变浓。

2. 取出茶包,将茶水倒入一个适合冷藏的容器中。

3. 挤取柠檬汁:将柠檬切半,用榨汁器或手动榨柠檬汁。

4. 将柠檬汁倒入茶水中,并加入适量的蜂蜜或糖拌匀,根据个人口味调整甜度。

5. 等待茶水冷却至室温后,放入冰箱冷藏至凉爽。

6. 当茶水冷却后,加入适量的冰块,搅拌均匀。

7. 可以将柠檬片或薄荷叶等作为装饰,然后即可享用柠檬冰红茶。

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