食材:牛奶 500ml 、 红茶 2g 、 抹茶 4g 、 淡奶油 80g 、 白糖 10g
做法:
1.牛奶倒入奶锅中,小火加热有温度后放入红茶
2.边煮边搅拌,防止奶糊锅,煮5分钟左右关火
3.关火倒入抹茶粉,搅拌至完全融合
4.过滤掉红茶叶
5.白糖倒入淡奶油中,用电动打蛋器打至8分发,装入裱花袋中
6.杯子里放一勺蜜红豆,倒入奶茶
7.挤上一层淡奶油,表面过筛点抹茶粉
8.一杯好喝的抹茶奶盖就完成了
红茶奶盖正确做法
食材:红茶茶叶15克,纯净水1瓶,淡奶油50克,纯牛奶50克,芝士奶盖粉20克,糖5克,糖珠适量,冰块适量
方法:
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶,就是用热水冲泡一下,大约15秒,然后把红茶茶叶装入冷萃机里,进行萃取,大约10分钟,红茶就冷萃完成了,
2. 取出冰冻好的冰块,放到倒了红茶的杯子里,
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发,再加入牛奶搅拌均匀,奶盖就做好了,用勺子取适量的奶盖放到冰块上,
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
红茶奶冻茶的做法
茶冻撞奶的做法步骤
步骤 1
把红茶放入水中,烧开泡个三分钟,滤掉茶叶
步骤 2
加入100克白凉粉,搅拌均匀
步骤 3
倒入方形烤盘,放入冰箱冷藏凝固
步骤 4
凝固后切成小块
步骤 5
然后平均放到杯子里,加入牛奶和冰块,盖上盖子就完成了
红茶鲜奶茶做法教程
用料
牛奶 200克
水 200克
淡奶油 60克
砂糖 15克
红茶包 7.5克
伯爵红茶奶茶的做法步骤
步骤 1
将200ml水放入锅中,煮至沸腾。
步骤 2
将红茶包放入锅中,继续小火煮沸约3分钟,期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。
步骤 3
茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。
步骤 4
将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。
步骤 5
开小火,煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌,帮助砂糖溶解。
步骤 6
好好享
奶盖乌龙茶做法
用料
冷泡茶部分:
茶喵家的蜜桃乌龙茶包 一包
矿泉水 一瓶
蜂蜜/砂糖/糖浆 适量
奶盖部分:
牛奶 7g
淡奶油 100g
白砂糖 10g
盐 1g
蜜桃乌龙奶盖茶的做法
先准备一包茶喵家的蜜桃乌龙茶,这种独立小包装的,一包➕一瓶矿泉水就够
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