1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2. 放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟。
3. 将茶包取出。
4. 加入60公克的冰块，就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。 ★冰岩激流法: 这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊。 1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。 2. 放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。 3. 预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。 4. 待水温回温至70~80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏。
橘红茶制作全过程
方法如下：
1、烫洗杯具
化橘红在泡水时，先用沸水将玻璃杯里外烫洗干净，不仅能将杯具中的灰尘、杂志去除，还能提高杯壁的温度，使化橘红更好的散发香味。
2、投入茶叶
杯子烫洗以后，将1~3片化橘红放入玻璃杯中，可根据自己的口味适当增减茶叶量，然后注入80~95℃的开水，5~15分钟后就能饮用了。
3、进行调味
化橘红冲泡后，其茶汤带有一股苦涩感，若是接受不了该味道，还可以加入冰糖、蜂蜜等进行调味，增加茶汤的甜度。注意糖的投入量不要太多，以免破坏化橘红的口感。
化橘红茶怎么制作
化橘红花茶就像我们平时喝花茶一样，可以用来泡水喝。取少量化橘红花茶放入杯中，加入适量热水，冬季特别适宜饮用，可以帮助止咳化痰。
或者，也可以将化橘红花茶、玫瑰花、玳玳花一起泡水喝，也可以放入一些蜂蜜，具有疏肝理气化痰的功效，还可以养颜瘦身。除此之外，我们在煲汤的时候，或者炒菜的时候都可以放入一些化橘红花。
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