用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了； 3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
奶茶蛋糕制作
沉浸在甜蜜的诱惑中，体验自制奶茶蛋糕的乐趣。每一口都是幸福的味道，每一层都蕴含着细腻的奶香。
唤醒味蕾的奇迹，来自家烘焙的奶茶蛋糕。浓郁的茶香与滑顺的奶油交织在一起，为你带来一份独特的甜蜜。
在繁忙的生活中，为自己准备一款特制的奶茶蛋糕，享受悠闲的下午茶时光。自制的幸福，尽在舌尖。
将奶茶的醇厚与蛋糕的柔软完美融合，创造出令人难以抗拒的甜品。自制奶茶蛋糕，让每一个瞬间都充满甜蜜。
探索烘焙的奥秘，尝试制作独一无二的奶茶蛋糕。在家也能享受专业级的甜点，让爱与美味同在。
用心思和热情，烘焙出满载幸福感的奶茶蛋糕。每一口都是对生活的热爱，每一刻都值得庆祝。
自制奶茶蛋糕，不仅是对味觉的满足，更是一次创造美好回忆的过程。动手做，享受从心开始的甜蜜。
当奶茶遇上蛋糕，美妙的邂逅就在你的厨房上演。自制奶茶蛋糕，让你的每一次品尝都充满惊喜。
用心制作的奶茶蛋糕，不需要华丽的装饰，它本身就是最纯粹的美味。分享给朋友，传递手作的温度。
自制奶茶蛋糕，让家的每一个角落都弥漫着幸福的香气。烘焙，不仅是一门艺术，更是一种生活的态度。
将新鲜的茶叶与优质的奶源结合，自制出别具一格的奶茶蛋糕。每一口都是对品质的追求，每一刻都是对生活的品味。
自制奶茶蛋糕，是对传统甜品的现代演绎。它不仅承载着经典的口感，更加入了创新的元素，让人回味无穷。
在自制奶茶蛋糕的过程中，你会发现烘焙的乐趣远超你的想象。它不只是食物，更是一种生活的艺术。
每一次自制奶茶蛋糕，都是一次全新的探索。不同的配方，不同的层次，带给你不一样的甜蜜体验。
自制奶茶蛋糕，让简单的食材转化为奢华的享受。在这个过程中，你会发现自己的无限可能。
用爱和耐心，烘焙出属于你的奶茶蛋糕。它不仅能满足你的味蕾，更能温暖你的心灵。
自制奶茶蛋糕，是对自己最好的犒赏。在这个甜蜜的时刻，让自己成为唯一的主角。
将奶茶的浓郁与蛋糕的绵软相结合，自制出独一无二的甜品。它不仅好吃，更好看，是分享的最佳选择。
自制奶茶蛋糕，让每一刻都充满甜蜜的气息。它是对生活的热爱，也是对美食的追求。
自制奶茶蛋糕，不仅是一种美味的享受，更是一种生活的态度。它让我们相信，美好总是值得等待。
奶油芒果奶茶做法教程
1、将材料备齐
2、袋装红茶放入奶茶机中的茶漏上，做好后就直接卡在盖子上。我第一次煮的时候就忘记了，中途才加上去的。
3、倒入牛奶和水，免煮黑珍珠，牛奶和水的比例为1：1，加的时候注意下刻度，不要低于最低刻度，也不要高于最高刻度哦。
4、加好盖子通电。
5、按奶茶键开始启动
6、听到提示音，奶茶煮好了。一键就搞定了。
7、在煮奶茶的时候，把芒果榨下汁，奶茶做好后，加入适量的蜂蜜增加甜度，和奶茶一起搅拌均匀就是一杯棒棒的奶茶啦。
奶茶蛋糕自己做
复古蛋糕奶茶是一款集传统和时尚于一体的甜品。首先，准备一杯热的红茶，可以选择红茶包或红茶叶。
然后准备一份蛋糕，可以选择加入一点肉桂粉或香草精来增加味道。将蛋糕浸泡在红茶里，让其吸满茶香后将其放入杯中。
接着，加入适量的牛奶和冰块，搅拌均匀即可。
最后，可以加入适量的糖和奶油作为点缀和调味。这道复古蛋糕奶茶，香味浓郁，口感丰富，十分适合夏日饮用。
红茶蛋糕做法配方
用料：低筋面粉85克、玉米油40克、细砂糖25克（加到蛋黄中）、细砂糖50克（加到蛋白中）、鸡蛋5个、樱桃
奶油用料：淡奶油100克、细砂糖10克
第一步：准备2个盆，一定要无水无油，将蛋黄蛋白分离，分蛋时一定要注意，千万别把蛋黄弄破了，不然会导致蛋白无法打发，新手可以借助分蛋器。
第二步：将25克细砂糖、40克玉米油、40克牛奶加入到蛋黄盆中，用搅拌器搅拌均匀。
第三步：将85克低筋面粉筛入打好的蛋黄液中，用搅拌器“z”字型搅拌均匀，切忌画圈搅拌，面粉容易起筋。
第四步：将烤箱110度预热10分钟（因室温、烤箱等因素，预热的温度一般都在110度~130度之间）。在预热的同时，将50克细砂糖分三次加入蛋白中打发，可以在打发之前挤进去几滴柠檬汁，这样可以去腥。打发至提起打蛋器呈现硬挺的尖角即可。
第五步：把蛋白盆中的三分之一蛋白霜加入蛋黄盆中，采用十字翻拌法翻拌均匀，再将搅拌均匀的混合液倒回蛋白盆中，全部翻拌均匀。
第六步：准备好纸杯，把蛋液倒入纸杯里（此步骤可以借助裱花袋进行），一般倒至8~9分满即可，将装好蛋液的纸杯放入预热好的烤箱中开始烤。我家的蒸烤一体机比普通烤箱温度稍高些，我采用的是110度烤制15分钟，然后再用125度再烤制10分钟就可以了。（同事按这个配方，烤制的温度140度~150度），如果担心纸杯蛋糕温度高烤糊的话，可以先低温烤10~15分钟，再调高20度左右继续烤制10分钟就行了。过程中一定要观察烤箱内蛋糕烤发的变化和颜色的变化。
第七步：制作奶油霜。淡奶油、细砂糖倒入碗中，用打蛋器进行打发即可。淡奶油和细砂糖的比例为10：1，根据制作的蛋糕数量制作奶油霜。将奶油霜装入裱花袋中，从蛋糕顶部中心开始，画圈向外挤，挤满蛋糕表面后，提起裱花嘴，漂亮的奶油花就挤好了！最后放上一颗樱桃那就更加完美了。
奶茶蛋糕正宗做法
如下：咸奶茶奶皮子蛋糕的做法如下：
材料：
- 咸奶茶粉：2茶匙
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：100克
- 低筋面粉：100克
- 牛奶：50毫升
- 植物油：50毫升
- 咸奶茶奶油：适量
步骤：
1. 将鸡蛋分为蛋白和蛋黄，分别放入两个干净的容器中。
2. 在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。
3. 在蛋黄糖液中加入咸奶茶粉，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉过筛后，加入蛋黄糖液中，搅拌均匀。
5. 在另一个容器中，将蛋白打发至硬性发泡的状态。
6. 将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糖液中，轻轻翻拌均匀。
7. 将牛奶和植物油加入蛋黄糖液中，搅拌均匀。
8. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。
9. 将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25-30分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色并插入牙签后取出没有粘糊糊的面糊。
10. 将烤好的蛋糕冷却至室温。
11. 在蛋糕上涂抹适量的咸奶茶奶油，可以根据个人口味调整奶油的甜度。
12. 切块后即可享用。
希望这个做法对您有帮助！祝您成功制作出美味的咸奶茶奶皮子蛋糕！
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