以下是制作榴莲冰淇淋的做法：
所需材料：
- 榴莲肉 500克
- 奶油 200克
- 淡奶油 200克
- 细砂糖 150克
- 鲜奶油 50克
- 盐 少许
制作步骤：
1.将榴莲肉去皮、去籽，将果肉切成小块备用。
2.将奶油、淡奶油和砂糖放入锅中小火加热至砂糖完全融化溶解。
3.将热奶油混合液倒入榴莲肉中，搅匀后用搅拌器或打蛋器将榴莲肉打成泥状。
4.将鲜奶油加入混合液中，再加入少量的盐，搅拌均匀。
5.将混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的使用说明启动机器，搅拌至冰淇淋成型。
6.将榴莲冰淇淋装入冷藏盒中，放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时即可。
温馨提示：
1.榴莲冰淇淋的口感特别柔滑，且具有浓郁的榴莲香味，非常适合榴莲控们食用。
2.为了保证榴莲冰淇淋的口感和质地，可以在制作时加入少量的鲜奶油，这样可以让冰淇淋更加浓郁细腻。
3.冰淇淋机的使用非常简单，只需要按照说明书的步骤来就可以制作出美味的冰淇淋。
榴莲拿铁的做法
以下是幸运咖新品拿铁的做法：
所需材料：
- 蒸奶
- 浓缩咖啡
- 糖浆
- 蛋白
- 巧克力粉
步骤：
1. 将蒸奶加热至温度约为65°C左右。
2. 在咖啡杯中加入适量的糖浆。
3. 再倒入一份浓缩咖啡。
4. 在蒸奶中加入适量的蛋白，然后使用蒸奶器蒸制，直至产生浓厚的奶泡。
5. 将蒸奶和奶泡倒入咖啡杯中。
6. 最后，在奶泡表面撒上巧克力粉。
完成！幸运咖新品拿铁就做好了，享用~
榴莲冰激凌的做法窍门
食材:榴莲600克、淡奶油250克、鸡蛋黄4个、椰汁100克
2、鸡蛋黄加50克白糖拌匀，倒入30克牛奶说匀。
3、小火慢慢加热，边加热边境拌防止糊锅，直到蛋黄糊变得浓稠，也可以隔水加热觉拌
4、取榴莲肉600克备用，将榴莲肉放入搅拌机加入100克椰汁打成蓉。
5、打好的榴莲放入碗中倒入蛋黄糊。
6、将蛋黄糊与榴莲蓉搅拌均匀。
7、将250克淡奶油打发到勉强能流动的状态，倒入蛋黄榴莲糊中彻底拌均匀。
8、拌好后倒入容器中放冰箱冷冻，每隔一小时要取出彻底搅动，反复3-4次即可，在最后
一次搅拌结束后可以将雪糕分装到小纸杯中冷冻保存。
榴莲冰激凌做法不用火
您好，材料：
- 榴莲肉 500 克
- 糖 100 克
- 淡奶油 200 毫升
- 全脂牛奶 200 毫升
- 鸡蛋黄 2 个
步骤：
1. 将榴莲肉去皮、去籽后切成小块。
2. 在搅拌机中将榴莲肉打成泥状。
3. 在小锅中加入糖、淡奶油和全脂牛奶，慢慢加热至糖完全融化。
4. 将鸡蛋黄打散后加入步骤 3 中的液体中，不断搅拌，煮至稍微浓稠。
5. 将步骤 2 中的榴莲泥加入步骤 4 中的液体中，搅拌均匀。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，制成榴莲冰淇淋。
7. 将制成的冰淇淋放入冰箱冷冻 2 小时以上即可食用。
温馨提示：
- 榴莲肉的甜度会因品种和成熟度而异，可以根据个人口味适量添加糖。
- 打鸡蛋黄的时候要注意不要打出泡，否则会影响口感。
- 冰淇淋机的操作时间和温度会影响制成的冰淇淋口感和质地，可以根据自己的冰淇淋机进行调整。
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