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黄色龟苓膏的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:20 点击51次

1.材料:红薯,紫薯,芋头,糯米粉,木薯粉

2.把红薯,紫薯,芋头蒸熟,再分别依次碾成泥和木薯粉混合揉团,不嫌麻烦就放三个容器里 先把红薯碾成泥碾的时候加木薯粉一点点的加比例大概在1:3差不多感觉揉的时候太费劲就少加点水紫薯和芋头用同样的方法揉成面团揉好后是黄色紫色和白色的面团

3.把揉好的3种面团分别依次搓成长条,面团大就掐一些分几次搓,再用刀切成2厘米见方就差不多了

4.锅里下水煮开,加糖或者冰糖,开锅放入切好的团,煮2分钟,浮起来有点透明就可以了 PS:吃的时候可以再加别的绿豆汤龟苓膏冰激凌奶茶丰富口味

自己做龟苓膏的做法

龟苓膏的做法

材料:

龟板8两、生地2两、银花2两、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱

调味料:

粘米粉10两、鹰粟粉2两

食疗功效

滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。

制作方法:

1.龟板先用炖盅或真空煲,10小时;

所有药料洗净之後,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。

2.把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然後隔去药渣。

3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚後收慢火。

4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。

5.用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。

粘米粉就是米粉啦,鹰粟粉也可以在超市买到

龟苓膏的配方和做法

所需食材:龟苓膏:龟苓膏粉40克,凉水适量(能把龟苓膏粉搅拌成糊的量),糖100克(可根据自己喜好调整)开水800ml。

装饰部分:吃的时候,可加入牛奶,芒果,熟红豆,或者桂花,玫瑰花等等,更好看更美味。

【具体做法】

1、锅中放入40克龟苓膏粉。

放入的时候,会飞溅,慢一些,把小孩支开,别飞到眼睛里了。

另外,直接放到要熬的那个锅里。

2、加入适量凉水,将龟苓膏粉搅拌成稠稠的糊状。这里,凉水的量不用量,将其搅拌成糊状的量就可以。

最好有个手动打蛋器搅拌效果很好,不容易产生疙瘩。没有的话,用筷子也是很容易操作的。

3、找一个中号盆里,放入100克白砂糖。

因为龟苓膏粉里没有糖,其味道味苦,所以,加点糖会比较好吃,量的话,可以自己定夺,这个很好把握哈。之后,加入800毫升的开水,将白砂糖搅拌化开。

4、打开小中火,把搅拌好的糖水倒入龟苓膏糊的锅里,倒进去之后马上不停地搅拌。记得要一直搅拌,否则容易糊锅底。搅拌到开始沸腾就可以关火了。不用沸腾好久,沸腾半分钟就可以了,关火。

5、之后,把熬好的龟苓膏倒入合适的器皿中,让其自然凝固。

如果水的量在这里按800毫升放,凝固得慢一些,但做出来的膏更加嫩滑;如果水的量减少,比如说按600毫升去做,也可以成功,但是出锅后很快就会凝固,所以,倒的这一动作要快。不过,做出来后同样口感也很不错。建议还是按800毫升的水去做。或者减少到70也没问题。

6、龟苓膏很快就会凝固好,表面和内部看起来都贼滑溜,吃起来也是相当顺滑的,要的就是这个口感。

7、凝固好了以后,切小块放入碗里,加上常温牛奶,就可以吃了。

当然,也可以配上芒果,玫瑰花,桂花,豆沙等,都是不错的吃法。

龟苓膏红豆味的做法

材料准备!一人份就只需要1瓶希腊酸奶~芒果1粒~红豆50g!

红豆提前泡发一夜,不过我这个泡了整整24小时!期间换了几次水!泡好后豆皮都裂开咯!

芒果对半开后~去除果核,用一个薄壁杯取出果肉,切成小粒。

汤锅中置水倒入红豆,烧开后中火煲煮30分钟左右。期间捞一粒试下红豆的软熟度,熟透并有些粉糯即可关火,沥干水分放凉备用!

洗干净容器,最底层铺上红豆!

依次倒入希腊酸奶,最上层铺上芒果肉块!我吃的时候是先一口芒果酸奶,接着一口红豆酸奶,最后拌均匀了大口吃!冷藏一下风味更佳噢!不过还没冷藏就已经给我吃完了!~

煮龟苓膏的做法视频

方法/步骤

1

放到纯牛奶里给孩子。喝纯牛奶对身体很好,但是很多孩子不喜欢纯牛奶的味道。加入可可粉,纯牛奶就变成巧克力的味道,孩子会特别喜欢。

2

蒸馒头(花卷)时放上可可粉。蒸馒头相对说比较简单,放在面粉里面,就可以有一股淡淡的可可清香。蒸花卷,可以蒸出来黑白相间的颜色,让吃的人看起来更有食欲。

3

直接泡水饮用。有些人不喜欢喝水,正好可以解决这么问题。当热水冲泡到杯子中的时候,一股可可的香味便弥散开来,充斥整个房间。喝到嘴里,让水都变得有了趣味。

4

做饼干。难度指数稍微有些提高,但是家中有烤箱的情况下,不妨试一试。很多小视频,会手把手教你制作。家人能够吃到你的做的饼干,是不是很幸福呢?

5

加入冰淇淋(做冰淇淋)。将可可粉放入冰淇淋里面,冰淇淋会变成巧克力的味道。或者可以自己尝试做一款巧克力味道冰淇淋也是不错的,奶油(奶粉)、鸡蛋,再加上可可,一款驱散暑气的冰淇淋诞生了。

6

巧克力味道的蛋糕、面包(脏脏包)。准备鸡蛋、面粉、奶粉,加上可可,就是美味的巧克力蛋糕。如果你的手艺好,做脏脏包,可能家人会更喜欢呢。

龟苓膏的最简单做法

主料 龟苓膏粉50克辅料

清水1000毫升

龟苓膏的做法:

全程开小火,用勺子要不停的搅拌,以免糊锅底

随着加热液体开始变浓稠,刚开始浓稠的状态有些粗糙

继续搅拌,液体感觉有点变稀

不要停下继续搅拌,液体浓稠的状态滑,颜色更加发黑,锅里开始冒泡泡,起一勺从高处落下,像面条一样飘下的时候,就可以了

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