茶壶汤是一种制作茶饮的传统方法,以下是茶壶汤的基本做法:
1. 准备所需材料:茶叶、热水、茶壶、茶杯。
2. 预热茶壶:用热水冲洗茶壶,将茶壶预热一下,取出水分。
3. 加入茶叶:根据个人口味和茶叶种类,将适量的茶叶放入茶壶中。一般来说,每杯茶使用2-3克的茶叶即可。
4. 冲泡水温:根据不同的茶叶种类,冲泡时的水温需要掌握在适宜的温度范围内,一般可以参照以下指导:
- 绿茶:70-80℃
- 白茶:80-90℃
- 黄茶:90-95℃
- 红茶:100℃
- 乌龙茶:90-95℃
- 普洱茶:95-100℃
5. 冲泡过程:
- 先倒入一小杯热水,旨在先洗茶杯,然后倒掉。
- 冲泡热水:以200-250毫升的热水将茶叶冲泡,大致可以冲泡2-3分钟。
- 分茶杯:将冲泡好的茶水倒入茶杯中,可依次分茶给每个人。
6. 多次冲泡:茶壶汤的特点是可以多次冲泡,每一次冲泡都能释放出不同的茶味,所以可以根据个人口味和茶叶品质进行多次冲泡。
茶壶汤是一种可以充分品味茶叶的方式,需要根据茶叶种类、水温和泡茶时间等因素进行调整,以满足个人口味。茶爱好者可以根据自己的喜好和茶叶的特点进行尝试和探索。
桂花山楂汤的做法
材料:山楂糕25克,干银耳100克,冰糖200克,糖桂花少许。
做法
1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。
桂花汤的做法和功效
桂花酸梅汤做法如下:
1、原料:乌梅10粒、甘草一小把、山楂干一小把、冰糖和桂花适量
2、步骤:1)将乌梅和甘草提前用水浸泡15分钟。2)然后将乌梅、甘草、山楂干一同放入煲中,加足量的水。中火煲开后,转小火基本煲20分钟。3)之后放入冰糖,继续煲10分钟关火。放入桂花干盖上盖子焖10分钟即可饮用。
桂花芋头汤的正宗做法
步骤 1
准备好材料
步骤 2
红豆洗净,提前用清水浸泡4小时以上,让红豆吸饱水分,体积变大
步骤 3
泡好的红豆和削皮切块的芋艿,等量放入两个炖盅内
步骤 4
按水位线,在蒸炖锅内加入水
步骤 5
选择“炖”模式,设定时间为2小时
步骤 6
将炖盅放入锅内,盖上盅盖,开始炖煮
步骤 7
时间结束前,根据口味放入黄冰糖和干桂花即可
银耳桂花汤的家常做法
桂花银耳汤 有滋润养颜,有着丰富的氨基酸、维生素、蛋白质,对皮肤有着润泽、保湿的效果。还能维持皮肤的弹性的作用 这就是桂花银耳汤的营养价值
桂花红豆汤的正确做法
做法如下:
1、材料:赤小豆500克、白砂糖200克、桂花45克。
2、赤豆拣去杂质洗净后,放入水中稍浸一些时间,使赤豆浸涨。
3、将赤豆放入锅中,加清水2000克,旺火烧沸后,移小火焖3小时左右,至赤豆酥透后,加入白糖,撒上糖桂花调和即成。
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