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方法一
1.红茶制作的首要工作是:采摘
将茶叶从茶树上摘下,用来制作理想中的成茶
2.红茶制作工艺一:萎调
萎调过程是让鲜叶的含水量降低到一定程度,叶片内细胞失水,变得柔软易碎,为下一步创造条件
3.红茶制作工艺二:揉捻
揉捻是让茶叶外形呈现条索状,提高茶汤浓度以及帮助下一步红茶发酵反应而释放出内源性生物酶两个重要作用
4.红茶制作工艺三:发酵
发酵是红茶的关键制作工艺,经过揉捻后的红茶叶片破损,包含活性酶的汁液流出,进而活性酶将叶片中丰富的内含物质氧化,转化为其他物质
5.红茶制作工艺四:干燥
通过加热烘干的方式,使生物酶失去活性,以终止发酵过程。70°烘焙有提香作用,110°处理的红茶品质最好,120°以上提香处理的茶叶有“高火味”
6.茶叶经过一系列的加工后制作成红茶
红茶工艺制作流程图解大全
1、收鲜标准,鲜叶必须有一定成熟度,以一芽二叶为主,不必要高档的芽口、一芽一叶,适合于茶农粗放式管理采摘的茶园。
2、自然萎凋,晒红萎凋程度远超绿茶、普洱茶(晒青),因各地气候不同而萎凋工艺细节有差别,以青草气去,花香显,鲜叶柔若无骨为佳,当叶片变黄,变红,萎凋工序即告完成。
3、发酵,晒红偏重于有氧发酵,有学者甚至认为偏向于氧化,轻于发酵,而其他红茶(滇红、内地红茶)都采用渥堆无氧发酵。无氧发酵的茶,叶底枯,僵,死,堆味,各类物质过快失去活性(全发酵),缺乏后期储存变化空间,不适合长期储存。
4、晒干,跟普洱晒青毛茶工艺相似,但毛茶水分要低于晒青毛茶,即晒得更干。晒后,捡剔不协调的老梗老叶,清除碎末与杂质,存放于相对隔离干净干燥的环境之中,可用纸箱、袋子装。
红茶古法制作全过程
武夷山金骏眉红茶
莫等闲武夷山金骏眉红茶,口感甘醇绵柔,回味香醇清甜,让人赞不绝口。方形马口铁罐盛装,时尚大气,送礼尽显体面。
八享时 阿萨姆红茶
八享时阿萨姆红茶,茶质纯净,汤色清透鲜亮,令人一见倾心。入口自然香甜,带着淡淡麦芽香,让人甚是享受。
八享时 正山小种红茶
八享时正山小种红茶,产自武夷山,采用多道古法工艺制作,滋味醇正。通过十项农残检测,达到国家标准,饮用安心。
桃渊茗 正山小种武夷红茶
桃渊茗正山小种武夷红茶,采用古法制茶工艺制作,条索紧结,香气馥郁。口感纯正,持久耐泡。礼盒罐装精美,是送礼佳选。
英菲尼 锡兰红茶
英菲尼锡兰红茶,选材天然健康,茶质干净细腻。口感丝滑香醇,是奶茶专用原料可用来制作多种奶茶,给人丰富美妙的饮用体验。
红茶工艺制作过程插图
“多娜茶”是指菜月昴在参加“魔女的茶会”时,在和强欲魔女聊天时喝下的茶。
而在动漫中,“多娜茶”是由强欲魔女艾姬多娜的体液制成的,因此也是被不少网友称之为“多娜茶”。
在菜月昴第一次饮下“多娜茶”时,菜月昴也是对于“多娜茶”的味道进行了评价,而菜月昴的评价是“不好喝也不难喝”,因此可以得知这个“多娜茶”的味道也是比较一般,而有些资深老哥甚至挖出了“多娜茶”的味道和红茶一样的答案,至于这个答案从何而来,木子就不得而知。
虽然“多娜茶”的人气和热度在动漫中非常的高,但是一直以来,关于“多娜茶”的详细制作方法却不得而知,只是知道是由强欲魔女艾姬多娜的体液制作而成,那么究竟这个“体液”是什么呢?是汗液?是口水?还是妹汁呢?
而在本次更新的《Re:从零开始的异世界生活 第二季》第9话中,关于“多娜茶”的制作方法也是得到曝光!
在本次更新的《Re:从零开始的异世界生活 第二季》第9话动漫剧情中,在菜月昴和其他三位魔女交谈之后,强欲魔女艾姬多娜也是再次出现,并且还“亲切”的为菜月昴续上了一杯“多娜茶”。
而在强欲魔女艾姬多娜倒茶的时候,有过一个细微的画面描写,虽然不是很明确,但是依旧可以得出“多娜茶”制作的相关信息。而在结合之前有关“多娜茶”的描述,可以得出以下结论!
“多娜茶”其实是由“梦之城”生成的,并非强欲魔女艾姬多娜真正意义上的“体液”!
而关于这个结论在动漫中有两处细节可以得到证实:
细节1:艾姬多娜对于“多娜茶”的描述
在《Re:从零开始的异世界生活 第二季》第3话中,在菜月昴第一次饮下“多娜茶”时,强欲魔女艾姬多娜就曾对于“多娜茶”有过描述。
在强欲魔女艾姬多娜的话中我们可以得知,“多娜茶”的生成是在“梦之城”生成的,而后面“说起来可以算是我的体液”这句话要重点圈起来理解,因为强欲魔女艾姬多娜用的是“说起来可以算是”,而不是“这就是”!
因此在这些艾姬多娜对于“多娜茶”的描述中可以得知,“多娜茶”是由强欲魔女艾姬多娜所处的“梦之城”生成的,而强欲魔女则是把“梦之城”当成自己身体的一部分,因此也是说出“说起来可以算是我的体液”这样的话。
细节2:现场制作中艾姬多娜和菜月昴的反应
在本次更新的《Re:从零开始的异世界生活 第二季》第9话中,在“多娜茶”喝完之后,强欲魔女也是开始了现场制作“多娜茶”。
而从当时强欲魔女艾姬多娜当场制作“多娜茶”时,艾姬多娜还在说话,而且“多娜茶”也是凭空生成的,并且菜月昴在看到“多娜茶”的制作现场后也并没有表现出任何的脸红、疑惑等反应,因此这个制作现场应该是较为普通的。
而在“梦之城”中,“多娜茶”的生成方法也极有可能是通过“梦之城”凭空生成的,并不是在强欲魔女艾姬多娜身体中的某个部位生成的。
所以说,在之前一直传到“多娜茶”是由强欲魔女艾姬多娜体液制作的说法却是并不是很准确的,真正的答案应该是“多娜茶”由强欲魔女艾姬多娜所处的“梦之城”生成的!
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