用料:纯牛奶一瓶 200ml以上 、 咖啡浓缩液 一个 、 路易博士茶包(没有的可以任意红茶包代替) 一个。
做法:
1.任意款的纯牛奶一瓶倒入玻璃杯,微波高火两分钟。包装口开的小点,快速挤入玻璃杯还会有奶泡哦,选用全脂奶口感会浓厚点。
2.倒入咖啡浓缩液,因为本人不喜甜,所以直接用的无糖的意式浓缩咖啡液。喜欢甜味的,可以选用微糖的咖啡浓缩液。看个人喜好选择。
3.趁热快速放入茶包,不想摄入太多咖啡因,所以直接选用了南非国宝茶:路易博士茶,因为不含咖啡因,外加自己喜欢这个茶的特殊香味,这里我直接用的MUJI的茶包。
红茶巧克力家常做法
黑色巧克力适量
温水适量
红薯淀粉适量
红茶适量
纯牛奶适量
烹饪步骤
步骤1
巧克力用温热水融化
步骤2
里面适量添加红薯淀粉,搅拌成糊状
步骤3
在一个空盘里放上一层淀粉,用滴灌吸上面糊向盘里的淀粉上挤一滴,成型后即可。
水烧开,适量红茶放锅中火煮三分钟,再倒入适量牛奶,煮三分钟,过滤后即可。
巧克力拿铁正宗做法
烹饪步骤
步骤1/4
用生巧做个挂壁,没有生巧可以用巧克力加热融化下
步骤2/4
加入适量椰浆,这种椰浆椰香很浓郁,口感也很醇厚,根据自己口味加量
步骤3/4
加入自己爱喝的牛奶到八九分满
最后一步
最后加入热咖啡,可以将巧克力味融化进来,搅一搅,口感很丰富,很美味哟
松露巧克力做法教程
食材:巧克力软心:黑巧克力100克,动物性淡奶油3大勺(45ML),黄油12克,白兰地或朗姆酒1大勺(15ML),巧克力表层:黑巧克力130克,可可粉50克
做法:
1、首先制作巧克力软心。把100克黑巧克力掰成小块,加入3大勺淡奶油。
2、隔水加热并不断搅拌(温度不要太高),直到巧克力完全溶化。然后就可以把碗从水里拿出来了。
3、在溶化的巧克力里加入切碎的黄油。继续搅拌直到黄油完全溶化,和巧克力混合均匀。
4、倒入1大勺朗姆酒(或白兰地),搅拌均匀。
5、拌好的巧克力放入冰箱冷藏,直到凝固。(冷藏过夜效果较好)
6、冷藏凝固的巧克力,用汤勺挖一小块,并再拿一把汤勺,通过两把汤勺互相交换把巧克力整成比较圆的形状(不需要太圆),然后放在平盘里。
7、重复这个过程,把整形好的巧克力软球不断放入平盘里。
8、取另外的120克黑巧克力,掰成小块。隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化。
9、巧克力溶化后从水里取出,冷却至和手心差不多的温度。
10、用小勺挖起一个第7步做好的巧克力软球,放进第9步的溶化巧克力里。滚一下,使其表面沾上一层溶化的巧克力,并迅速捞出。
11、把捞出来的巧克力球放进可可粉里。换另一把干净的小勺,推动巧克力球在可可粉里滚一圈,使表面沾满可可粉,再捞出来放在平盘上。
12、用这样的方法做好所有的巧克力球。放在平盘上直到巧克力球完全变硬。抖落多余的可可粉,把巧克力球放进密封的容器里保存即可。
巧克力冰拿铁制作教程
1. 咖啡粉可以用来制作冰拿铁。
2. 冰拿铁是一种冷饮咖啡,通常由浓缩咖啡、牛奶和冰块组成。
制作冰拿铁时,首先需要冲泡一杯浓缩咖啡,可以使用咖啡机或手冲的方式。
然后,将适量的冰块放入杯中,倒入适量的牛奶,最后将冲泡好的浓缩咖啡倒入杯中。
3. 冰拿铁是一种非常受欢迎的咖啡饮品,可以根据个人口味添加糖浆或巧克力粉等调味品,也可以在上面加上奶泡或巧克力酱进行装饰。
制作冰拿铁需要一定的技巧和经验,可以根据个人喜好进行调整,享受自己制作的美味冰拿铁。
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