1.牛奶配红茶比较好喝。
2.红茶口感偏苦，而牛奶口感偏甜，相互搭配可以中和茶的苦涩味，同时增加茶的香味和口感。
3.除了红茶，牛奶还可以和其它茶搭配，例如奶香四溢的乌龙茶、咖啡味道浓郁的英式早餐茶等。
不过需要注意的是，搭配须适量，否则会影响茶的味道和营养成分的摄入。
英式早餐红茶食用方法
英式早餐茶起源于苏格兰，顾名思义，是一种适合作为早餐喝的茶。该茶主要由不同地方的红茶按一定比例拼配而成，一般包括了印度茶、锡兰茶与肯尼亚茶，偶尔也会配有中国红茶。
英式早餐茶往往带有淡淡的花香，适合配牛奶或者柠檬。而伯爵茶的香味浓郁迷人，许多人在饮用伯爵茶时，为了品尝其原有风味，通常不会添加牛奶。
英式早餐做法图解
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：一碗玉米片加牛奶;一些优格加新鲜水果;土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐
英式红茶详细做法
所谓的“伯爵”奶茶所用的茶叶主料就是斯里兰卡的“锡兰”红茶，“锡兰”红茶在茶叶市场或茶庄里都可以买得到，制作“伯爵”奶茶时可以按3:1的比例加入印度的阿萨姆红茶，这样味感更丰富风味会更好，泡时将茶装入茶袋，用适量的滚水冲滤，然后又将茶袋浸入茶汤中反复拉起过滤再浸泡，直至汤色深浓茶味香郁才止，然后加入三花淡奶(而不是奶精)和适量的糖，搅拌均匀，一杯正宗港式伯爵奶茶便告完成。
英式早餐茶制作方法
全英式早餐很丰盛，有烤好的西红柿蘑菇土豆，焗好的黄豆，培根，牛肉饼，香肠等等，茶通常是伯爵茶，即英式红茶，袋装的红碎茶，只能冲泡一次
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