当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶常识 > 英式早餐茶与红茶的区别

英式早餐茶与红茶的区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:03 点击55次

英式早餐红茶与锡兰红茶的区别

类型不同,口感不同。

伯爵红茶和锡兰红茶这两者茶叶类型和口感都是不一样的,

伯爵红茶属于调味茶,口感丰富,和不同的茶搭配时,调配出的口味也不一样;

而锡兰红茶是全世界知名的红茶之一,口感清淡,香气鲜嫩。

英式早餐红茶和普通红茶的区别

首先要先弄清一个问题,红茶按发酵程度来分是为全发酵,红茶具有暖胃的功效,所以胃寒的人冬天可以喝点红茶。

立顿红茶,是一种一次性茶包的快速便捷饮料,是经过加工后的快速品,而红茶是真正的茶叶,所以两者的功效是不一样的!

茶叶具有保健功效这是众所周知的,要根据自己的身体的情况,选择合适的茶叶,适合自己的才是最好的!

英式早餐茶和伯爵茶的区别

英式早餐茶起源于苏格兰,顾名思义,是一种适合作为早餐喝的茶。该茶主要由不同地方的红茶按一定比例拼配而成,一般包括了印度茶、锡兰茶与肯尼亚茶,偶尔也会配有中国红茶。

英式早餐茶往往带有淡淡的花香,适合配牛奶或者柠檬。而伯爵茶的香味浓郁迷人,许多人在饮用伯爵茶时,为了品尝其原有风味,通常不会添加牛奶。

英式早餐茶和英式午后茶的区别

早餐茶和下午茶可不是按就餐时间命名的,茶水的浓烈程度才是名字的由来。早餐茶在英国又叫开眼茶。开眼,顾名思义,眼睛睁开就是醒神的意思。因为英式早餐茶作为一种传统的混合茶,系精选中国、印度、锡兰、肯尼亚各地红茶调制而成,气味浓郁,最适合早晨起床后享用,故命名早餐茶。在英国,早餐茶已经成为传统下午茶的经典配搭,名列榜单之首。对于一些下午喝烈茶怕晚上睡不着的小伙伴们,那选择清淡的英式下午茶应该没有错,但是要记得多泡一些时间才可以出壶哟。

英式早餐红茶与英式下午茶区别

英国下午茶是红茶,英国下午茶指的是一个午间茶歇,即休闲聊天、吃甜点、饮茶等,是仅次于晚宴的社交活动,一般准备的有咖啡、红茶、绿茶、冰激凌、饼干、三明治等,其中茶品类主要以锡兰红茶、英国茶、中国茶为主。

三部曲

传统的英式下午茶,到底有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口?如果是未曾品尝过英式下午茶的人,在侍者将三层架的点心送上桌时,马上就能体会到英式下午茶的精巧、贵族气息。待一层层品尝之后,则更能体会,是什么样的美味让人停不下口。

第一部:享用美味点心。

通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,但这些三明治并不是点心主厨做的,而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点,一般而言,第二层通常放英式松饼(Scone),这是英式下午茶必备的,搭配奶油和果酱,则由主厨随心搭配,第三层的甜点也没有固定放什么,而是主厨选放适合的点心,一般为蛋糕及水果塔

共5张

英国下午茶

第二部:品赏精致的茶器。

维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环,但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。

英国下午茶

第三部:品茶。

下午茶,“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶,当热水倾注而下,可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶,看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬,心情也跟着飞舞起来。 红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士,无论是小啜一口还是大口畅饮的酣畅淋漓,在寒冷的冬季,滚烫的奶茶无疑是一剂温暖的秘方,瞬间从舌尖顺滑到胃壁,许久之后,口中仍留有淡淡的香甜,让人回味,奶茶还可以随心搭配午后点心,无论是浓郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松饼,亦或是随性的厚多士、憨厚的菠萝包,亦中亦西,奶茶都可以欣然相佐。

本文《英式早餐茶与红茶的区别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-57844.html

为您推荐
茶叶品种