英式早餐茶跟红茶的区别
早餐茶和下午茶可不是按就餐时间命名的,茶水的浓烈程度才是名字的由来。早餐茶在英国又叫开眼茶。开眼,顾名思义,眼睛睁开就是醒神的意思。因为英式早餐茶作为一种传统的混合茶,系精选中国、印度、锡兰、肯尼亚各地红茶调制而成,气味浓郁,最适合早晨起床后享用,故命名早餐茶。在英国,早餐茶已经成为传统下午茶的经典配搭,名列榜单之首。对于一些下午喝烈茶怕晚上睡不着的小伙伴们,那选择清淡的英式下午茶应该没有错,但是要记得多泡一些时间才可以出壶哟。
英式早餐茶跟普通红茶什么区别
英式早餐茶和伯爵茶都是英式茶的代表,它们的区别如下:
1. 茶叶的混合比例:英式早餐茶通常是由多种不同的红茶混合而成,如印度红茶、锡兰红茶、肯尼亚红茶等等。而伯爵茶则一般是中国单一产区的高山乌龙茶加上香味较浓的柑橘类的油香制成。
2. 浸泡时间:一般而言,英式早餐茶需要较长的浸泡时间,从3-5分钟不等;而伯爵茶则需要较短的时间,一般2-3分钟即可。
3. 口味:英式早餐茶味道浓重,略带苦涩,常常加牛奶或糖来中和味道;伯爵茶则带有一定柑橘香气,口味清爽,通常不加牛奶,也不加糖。
4. 适合时段:英式早餐茶一般比较适合早晨和午餐期间饮用,而伯爵茶则比较适合下午饮用。
综上所述,英式早餐茶和伯爵茶在茶叶混合比例、浸泡时间、口味和适合时段上都有所不同,可以根据个人口味和需求选择更适合自己的一种。
英式早餐红茶与英式下午茶区别
早餐茶和下午茶区别如下:
1、流行时间长短不同。下午茶的历史更久远,17世纪英国上流社会就有了饮用下午茶的风尚,距今有四个世纪的历史。早餐茶流行于20世纪的英格兰,距今有一个世纪的历史。
2、配方不同。早餐茶由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成,往往包括印度茶、锡兰茶和肯尼亚茶。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。下午茶由一种茶制作而成,下午茶的专用茶有中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶以及各种风味茶。
3、茶水的浓烈程度不同。早餐茶更浓,具有提神的作用。下午茶口味略淡,具有让人放松的作用。
4、适宜饮用时间不同。早餐茶适合早晨起床后享用,下午茶适合下午四点以后,通常是下班以后饮用。
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