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红茶冻的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:48 点击58次

所需材料:

- 红茶袋 2个

- 水 500毫升

- 糖 80克

- 明胶粉 15克

- 牛奶 200毫升

制作步骤:

1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟,取出红茶袋,把红茶袋压干后放在碗中备用。

2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。

3. 将红茶水放入锅中加热,加入糖并搅拌至糖全部融化。

4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀,煮至明胶粉完全溶解成透明状。

5. 倒入牛奶中,搅拌均匀。

6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中,搅拌均匀。

7. 过滤奶液,倒入模具,放入冰箱冷藏数小时。

小贴士:

1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂,但要注意明胶粉的溶液温度不要过高,不然会导致明胶粉失去活性,从而不能正常凝固。

2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定,如果温度高、模具大,则需要冷藏时间更长。

3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂,使冻品更加健康。

红茶焦糖蛋奶冻做法

7

把180g高筋面粉、20g细砂糖,5g奶粉,30g全蛋液和93g冷水倒入容器内,用筷子弄成棉絮状。

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将和好的面团放在案板上,用手掌的根部一直向前推开面团,一直这样重复。刚开始可能容易分散,不好成团,还会比较粘手。揉个几分钟面团会出现很多线条,这时候就不粘手了。

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揉好之后加入2g酵母,再用刚才色手法继续揉,直到酵母与面团充分融合。这时候继续加入黄油和盐,再次揉匀。

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揉好之后把面团放在案板上,先在案板上撒点干面粉。擀成长方形,然后放入冰箱冷藏20分钟左右。

5/7

裹上黄油,放到保鲜袋中,用擀面杖擀薄,放到冰箱冻硬。取出面片,把黄油铺在面片上,放在常温中等面片变软,再对这就可以了。两片对这后裹上黄油,捏紧即可。

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在案板上撒干面粉,用擀面杖擀开,在中间对折。这样反复三次,放到冰箱再次冷冻十分钟。取出后切成长方形再切成三角形,从宽处像三角卷起,放在烤盘中发酵40分钟,让它慢慢回弹。

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烤箱预热170度烤25分钟表面上色即可,这样烤出来可颂面包的外皮很酥脆,很好吃

红茶奶冻的做法快速

冰红茶可以制成冰红茶咖啡,它的制作原料极为简单,只需要准备冰红茶、咖啡以及冰块即可,如果没有冰红茶,则选择5-10克红茶加入热水进行焖泡,如果想要其快速出汤、出味、出香,则可以使用煮泡法,然后静置放凉,并加入冰块,而后用咖啡机萃取一杯浓缩咖啡,再准备一个杯子,在杯内倒满冰块后,倒入冰红茶以及咖啡即可开始品饮。

2.芒果彩虹冰红茶

冰红茶可以做什么饮品,用冰红茶可以做什么好喝的饮料

准备冰红茶、芒果汁、苹果汁、红石榴汁、糖水以及冰块,其用量分别是80毫升、60毫升、40毫升、10毫升以及20毫升,冰块的用量以个人喜好为宜,一般在杯内加入冰块后,依次倒入苹果汁、红石榴汁、芒果汁、糖水以及冰红茶,注意最后加冰红茶有利于达到分层的效果。

蛋奶冻的正宗做法

制作牛奶冻冰淇淋的最简单方法是使用冷冻机。以下是详细步骤:

所需材料:

- 2杯牛奶

- 1/2杯糖

- 1茶匙香草香精或其他口味香精(可选)

步骤:

1. 在一个碗中,将糖和牛奶混合在一起,搅拌至糖完全溶解。可以根据个人口味调整糖的量。

2. 将牛奶混合液倒入冷冻机的冷冻容器中。

3. 将冷冻机启动,按照冷冻机的说明书操作,通常是将冷冻设定在合适的温度和时间。冷冻机会搅拌并冷冻牛奶混合物,使其逐渐变成冰淇淋的质地。

4. 等待冷冻机工作完成,通常需要15-30分钟,或者直到冰淇淋达到理想的浓度和质地。时间取决于所使用的冷冻机品牌和型号。

5. 如果喜欢添加香味,可以在冷冻机即将完成时,加入香草香精或其他口味香精,再次搅拌均匀。

6. 将冰淇淋转移到冰淇淋容器中,尽量选择密封性好的容器,然后放入冷冻室冷冻至凝固。

7. 等待几个小时或过夜,使冰淇淋变得更坚实。

现在你就可以享用自制的牛奶冻冰淇淋啦!你可以根据自己的喜好添加巧克力粒、坚果或其他配料来增添口味。

红茶奶冻做法窍门

以下是珍珠奶冻的简单做法:

材料:

- 牛奶 500毫升

- 珍珠粉(或吉利丁粉)10克

- 糖适量

- 香草精或其他调味品(如可可粉、草莓酱等,可根据个人喜好选择)

步骤:

1. 在一个锅中,将牛奶倒入并加热到微温状态,不要煮沸。

2. 在一小碗中,将珍珠粉(或吉利丁粉)与一些水混合,搅拌均匀,确保没有结块。

3. 将混合好的珍珠粉(或吉利丁粉)倒入温牛奶中,搅拌均匀,直到完全融化。

4. 将糖加入到奶液中,根据个人喜好调节甜度,搅拌均匀。

5. 加入适量的香草精或其他所选的调味品,搅拌均匀。

6. 将混合好的奶液倒入预先准备好的模具中,平均分配。

7. 放入冰箱冷藏至完全凝固,一般需要2-3小时时间。

8. 取出冷藏好的珍珠奶冻,可以脱模并切块或整体取出来享用。

你可以个性化珍珠奶冻的口味,例如加入水果颗粒或糖水浸泡的珍珠,以增加风味。享用时,可以淋上喜欢的酱汁或水果浆果,增添多样化的口感。

伯爵红茶奶冻的简单做法

必胜客菜单如下:百事可乐七喜冰柠檬红茶冰镇尊赏奶茶伯爵奶茶橙汁苹果汁法国花都加本力苏维翁干红葡萄酒法式浪漫红黑双莓琥珀水晶桔柚情深蓝莓椰果趣蓝色梦幻玛瑙石榴汁玫荔诱惑巧克力物语青岛啤酒青梅香芒热柠檬红茶热水果茶水果缤纷香芒冰情雪糕黑天使雪梨百合冰绿茶杨梅汁玉翠果蔬汁原味热巧克力智力卡门酒庄经典系列莎当妮白葡萄酒尊赏奶茶冰咖啡冰卡布基诺咖啡冰摩卡咖啡经典原味咖啡卡布基诺咖啡摩卡咖啡拿铁咖啡法式红酒焗蜗牛海苔扇贝金盏海中宝美式香酥薯格美式洋葱圈嫩牛香酥卷浓情香鸡翼茄香芝士焗豆酥炸鱿鱼泰式口口香香草凤尾虾香炸杏仁无骨鱼芝士焗双菇芝士培根焗薯蓉精选二人餐A款精选二人餐B款当季蔬果沙拉海鲜水果沙拉黄桃鸡肉沙拉金枪鱼沙拉双薯培根沙拉烟熏三文鱼沙拉火腿玉米汤鸡茸蘑菇浓汤欧式精炖牛肉汤酥皮奶油蛤蜊汤意式香浓菜汤缤纷双享比萨超级至尊比萨大西洋珍鲑比萨二合一比萨个人装比萨(超级至尊)个人装比萨(海鲜至尊)海陆至尊比萨海鲜至尊披萨黑椒牛肉比萨喷香萃肉比萨乳酪大会比萨田园风光比萨夏威夷风光比萨鲜虾皇冠芝心比萨鲜香培根比萨香脆鸡肉比萨香脆鲜虾比萨新奥尔良风情烤肉比萨德克萨斯风味烤羊排美式BBQ烤香肠摩洛哥风味烤羊腿柠香莳萝酥皮卷三文鱼上选西冷牛排特选烧烤寸骨香烤菲力牛排意式腊肠牛肉卷车打芝士香肠意面法式红汁鸡柳意面法式蘑菇鸡肉白汁面蛤蜊香肠煨豉汁意面黑椒蘑菇培根意面经典意式肉酱面茄汁鱿鱼鲜虾面莳萝芦笋三文鱼面法式奶油茄汁香肠焗饭韩式烤肉饭那不勒斯风味牛肉焗饭欧式培根炒饭日式烤肉饭炭烧鸡肉芝士焗饭瑶柱海鲜饭芝香咖喱鸡肉焗饭馥郁布朗宁黑森林蛋糕幻彩圣代经典意式奶冻-原味蓝莓芝士蛋糕抹茶雪域蛋糕巧克力雪域蛋糕双球冰淇淋提拉米苏香芒慕斯蛋糕优格慕斯球优格芝士蛋糕

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