红茶的制作过程
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
鲜梅红茶做法
1.冰鲜柠檬水
蜜雪冰城的柠檬水应该是它家最大的招牌了，超大一杯而且只要良心的4快钱。里面有三片新鲜的柠檬片，然后加了一些果蜜和柠檬榨取的原汁。不太喜欢喝甜的可以来一杯少糖的，喝起来酸酸甜甜，夏天解腻真的是没跑了。尤其是夏天运动过后来一杯，真的是什么都比不了的美味。
这家的柠檬水虽然便宜但是原料并不含糊，新鲜度都有保证，也没有过多的香精色素真的是值得一试。
2.摩天脆脆
冰淇淋很多，但只有蜜雪冰城能给你摩天脆脆。在这家店排队的，十有八九是在吃甜筒的。号称超大、超长、超级爽的摩天脆脆冰淇淋只需3元（以前据说还卖两元）。据说蜜雪冰城最初就是卖冰淇淋起家的。
摩天脆脆虽然便宜，但是味道真的毫不输其他品牌的冰淇淋。外面的华夫筒酥脆香浓，蛋香味道很正宗，而冰淇淋是每天先做的。比肯德基麦当劳的冰淇淋一点不差，关键是华夫筒会更好吃。
同样也可以要圣代，这家圣代好的地方就在于可以选择的口味非常多，除了最常见的草莓果酱，还有黑糖、芒果、红豆、凤梨、蓝莓、奥利奥等等，简直不要太爽。
3.杨枝甘露
这家的杨枝甘露一定要去试！一定要去试！一定要去试！绝对是不同的感受。蜜雪冰城的杨枝甘露没有用椰奶，而是用的奶粉，奶味超级浓郁。加入新鲜芒果酱，芒果果粒超大个，里面还有波霸、椰果和柚子冻。这个柚子冻真的要吹爆，比一般的果冻更加Q弹，里面还有柚子丁，吃起来超级清爽。
而且这家的杨枝甘露只要8快就可以买到一大杯，真的是感动哭了。
4.草莓摇摇奶昔
草莓摇摇奶昔是去年夏季的新款，配料也是很丰富的。先是大颗的燕麦打底，Q弹有嚼劲。然后是一大块冰淇淋，再加入厚厚的草莓酱，草莓果肉新鲜可见。喝之前摇一摇，特别好玩，混合好以后就跟喝草莓奶昔一样，特别香浓清新，燕麦又增添了口感，层次分明，一杯喝到三重享受。
此外还有加了奥利奥的吃土奶昔，如果不考虑热量的话味道也特别好，奥利奥混合草莓酱，不就是低价版的麦旋风嘛哈哈。
5.森林玫果
森林玫果也是人气超高的一款。里面混合了各种水果，以草莓蓝莓等莓果类为主，喝起来清清甜甜的，很有水果的清新口感。
里面的果酱没有劣质香精糖精的感觉，就是看得到大粒水果的果酱，经过调制制成的饮品就会特别好喝。
6.有料绿茶
这款也是便宜大碗的典范。新鲜的绿茶茶汤，里面加了很多椰果和珍珠，喝起来不仅茶香清爽，珍珠和椰果又带来了丰富的口感，算是很好的味觉体验了。同样的有料红茶也特别好喝，大家可以根据自己的口味选择茶底。
伊朗红茶的做法
红茶在伊朗已经有着悠久的历史。据考古学家的研究，早在公元前1500年左右，波斯人就已经开始采摘茶叶，制作茶饮了。而在伊朗文学中，茶也被赋予了浓郁的文化内涵，被誉为“智慧之饮”。
在伊朗，人们喜欢在家里或者茶馆里享用红茶，这也成为了伊朗社交文化的一部分。无论是商谈生意还是聊天闲聊，喝茶都是必不可少的。伊朗人对于茶的品质和品种也非常讲究，他们认为好的茶应该是色泽红艳，香气扑鼻，口感浓郁，带有淡淡的甜味。
此外，伊朗人也喜欢在茶中加入一些香料，如薄荷、丁香、肉桂等，来增加茶的香气和口感。这些香料还被认为有助于消化和舒缓压力。
总的来说，红茶在伊朗已经成为了一种文化和生活方式，它不仅提供了让人们放松身心的机会，也让人们在品茶的过程中感受到了伊朗文化的独特魅力。
英式红茶详细做法
步骤1
在茶杯中放入 1 个红茶包，1 块方糖，用烧开的水冲入茶杯。水量大 概占杯子容量的一半，方糖根据自己的喜好来定，也可以不加。
步骤2
用茶匙搅拌并按压茶包，然后盖上茶碟静置 1 分钟。
步骤3
将茶包取走，倒入牛奶至杯子近满，用茶匙再次搅拌，使方糖、牛奶 和茶叶的味道充分混合在一起。
锡兰红茶创意做法
1⃣️原料
茶底：官方透露的配方显示，素颜锡兰、凤栖绿桂的茶底分别是茉莉绿茶、锡兰红茶。
牛奶和糖浆：官方手摇沫泡茶的牛奶和糖浆，分别是天润125ml浓缩牛奶、26g如怡糖浆。
2⃣️制作
素颜锡兰：锡兰红茶茶包用160ml开水泡开，放冰箱静置一夜，第二天拿出来加入糖浆一勺或两勺，等待糖浆融化。我没有糖浆，加的是一勺蜂蜜。再加入125ml天润浓缩牛奶，盖上盖子摇晃出奶沫。最后加上三到四块冰块，就完成啦。
3⃣️味道
尝下来几乎和茶颜悦色门店的饮品差不多，茶香十足，非常清新，没有一般奶茶那种加了奶精的假滑味道。
正宗伯爵红茶的做法
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
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