1、将寒天粉+黄金幼砂糖混匀备用,糖的结块尽量戳散。

2、清水+红茶包放入小奶锅,小火加热至沸腾,关火盖上盖子焖5分钟。

3、取出红茶包,奶锅中加入寒天粉和黄糖混合物,小火加热至沸腾,期间搅拌至混合物完全融化。

4、关火后,立即将溶液倒入波波专用模具中,注意动作麻利,溶液非常容易凝固。

5、将波波模具放入冰箱冷冻半小时,口感更清爽。
6、牛奶倒入奶锅,将红茶包放入,小火加热至沸腾,关火焖5分钟。

7、倒入黄糖,开小火加热至糖完全融化,期间用刮刀搅拌均匀。

8、将奶茶过筛一遍,去除表面的奶皮。
9、室温放凉或放入冰箱冷藏降温。
9、将脆波波脱模,放入准备好的奶茶瓶中。

10、倒入黑糖奶茶,即可开喝。

11、喜欢更清爽的口感,可以加入适量冰块,或者放入冰箱冷藏2小时后再喝。
黑糖奶茶的正确做法
125克木薯淀粉加10克巧克力粉搅匀,60克黑砂糖、5克木薯淀粉、70毫升水倒入锅中,小火边煮边搅至冒泡,加入搅拌好的木薯淀粉,揉搓至巧克力色,切成小块揉圆,撒上木薯淀粉,水烧开中火煮20分钟,静置半小时,过滤出黑珍珠,用凉水浸泡...
黑糖奶茶做法不用茶叶
原味奶茶是比较经典的奶茶,黑糖奶茶味道没有那么甜,更醇厚。黑糖奶茶是一道以红茶、牛奶、水等为主要原料制作的茶饮。原味奶茶就是只用了奶和茶制作的奶茶,没有添加其他各种水果等原料的奶茶。现在的奶茶店基本会在黑糖奶茶中加珍珠,味道不错。
黑糖奶茶的做法最简单
制作黑糖珍珠奶茶,需要用到糯米粉100g,牛奶500ml,红茶茶包3个,以及黑糖、清水与白砂糖适量。
往锅中放入黑糖20g,加入清水100ml煮开,然后放入糯米粉并关火,搅拌至成团,揉捏出珍珠大小。
之后,锅中倒水,将珍珠煮3-5分钟,捞出后加入黑糖与少许水搅拌均匀。
最后,锅中重新烧水,加入红茶包煮开,放入白砂糖与牛奶再次煮至沸腾,最后倒入杯中,放入珍珠即可。
黑糖奶茶的做法视频教程
其实一点点黑糖奶茶加上鲜奶,再加上波霸、奶霜是非常棒的搭配,选择常温状态下喝就可以了。因为一点点奶茶的鲜奶是从国外进口的,所以口感十分醇厚,味道喝起来有一种自然的香气。
波霸是超大珍珠,本身就含有一定的糖分,再加上奶霜的话,喝到口中的感觉就有如甜糯的棉花糖一样。
本文《黑糖奶茶做法教程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-155562.html