以下是伯爵红茶栗子蛋糕的做法步骤
步骤 1
先做红茶奶冻：牛奶➕淡奶油➕糖➕红茶包煮沸闷10分钟，加泡软的吉利丁片，搅拌融合，碟子上放硅胶模具，将红茶液倒进模具，放凉，进冰箱冷藏凝固后，冷冻30分钟备用。
步骤 2
红茶戚风：牛奶➕红茶包微波炉叮热，泡10分钟；玉米油➕冷却的奶茶搅拌乳化，过筛低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀，冷冻蛋白挤几滴柠檬，分3次加糖，打发至湿性偏干发泡，分2次加入蛋黄糊中切拌均匀；烤箱150度预热，烤45分钟，出炉震几下，凉晾脱模，分切3片。
步骤 3
栗子泥回温➕内陷奶油，打至8-9分发，一层奶冻一层薄脆&脆珠，冰箱冷藏备用；焦糖酱回温➕抹面奶油，打至7分发。
奶贝蛋糕最简单的做法
原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。
做法步骤：
第1步、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。
第2步、5个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖，打至湿性发泡。
第3步、混合均匀后倒入铺了油纸的模具，150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。
第4步、500g芋头+200g紫薯蒸熟捣碎。
第5步、+糖50g+淡奶油100g+炼乳20g+黄油30g+牛奶80～150g。
第6步、用搅拌机打成偏干的芋泥馅。
第7步、烤好的蛋糕脱模，取下油纸盖在上面防止表皮变干。
第8步、模具压想要的形状，或者用刀四等分。
第9步、芋泥馅装入裱花袋。
第10步、一层蛋糕、一层芋泥馅叠加，芋泥馅挤完整理平、蛋糕片放完压实。
第11步、冷藏4小时。
第12步、脱模。
第13步、层次感丰富。切块即可
芋泥奶贝蛋糕做法
答；芋泥芝士奶贝热量【78大卡】
食材：糯米粉，红薯，芝士片，家里没有烤箱和空气炸锅也可以完成这道芝士饼，糯糯叽叽的口感，红薯香甜细腻，真的是会一口就爱上。
【具体做法】
1、把适量的糯米粉少量多次注入清水，然后反复揉搓成面团状，这个就是我们做做芝士饼的饼皮了。
2、把红薯切小块蒸熟放碗里，想吃多少芝士就加多少的芝士片进去，然后压成红薯泥，取出一小块面团揉平整，放入红薯泥。
3、接着慢慢把收口捏紧，压扁成饼干状，接着起锅烧油5成油温下入芝士饼，全程小火慢煎，把芝士饼煎至2面金黄定型，就可以开吃了。
8寸红茶炼乳蛋糕的做法
【炼乳蛋糕的材料】鸡蛋 4只，低筋面粉 50克，炼乳 30克，
玉米油 50克，砂糖 30克，柠檬汁 几滴。
【炼乳蛋糕的做法】
第一步 低筋面粉过筛两次，玉米油放入微波炉加热一分钟，玉米油的温度达到85度左右，筛入低筋面粉。
第二步 将低筋面粉和玉米油拌匀，可以用橡皮刮刀或者手动打蛋器拌匀。
第三步盛放蛋清的容器要无水无油，将蛋黄和蛋清分离。
第四步 将3只蛋黄和1只鸡蛋放入面糊中，用手动打蛋器拌匀。
第五步加入30克炼乳，用手动打蛋器拌匀。
第六步 把3只蛋黄和一只鸡蛋以及玉米油、低筋面粉、炼乳拌匀，这样蛋黄糊就做好了。
第七步蛋清放入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡。如果没有柠檬汁，那么可以加入几滴白醋。
第八步 把30克砂糖分3次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至细腻有光泽的状态，可以看一下打蛋器有小尖角的状态，这里要注意蛋清不要过度打发。
第九步 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，用橡皮刮刀从下往上翻拌，也可以用切拌手法，这里要注意蛋白霜不要消泡。
第十步再取三分之一蛋白霜和蛋黄糊拌匀，拌匀后倒入剩下的蛋白霜中，用橡皮刮刀拌匀，这里注意蛋白霜不要消泡。
第十一步蛋糕糊拌匀后细腻有光泽，蛋糕糊比较浓稠的状态，蛋糕糊滴落纹路不会立刻消失。
第十二步 蛋糕面糊放入裱花袋，用裱花袋挤入蛋糕纸杯中。
第十三步 烤箱120度预热好，将烤盘放入烤箱120度烘烤45分钟，然后转到150度烘烤15分钟，放在烤箱焖5分钟。这里要注意烘烤低温到高温，烘烤的时间和温度要根据自己所用的烤箱适当调整。
酸奶仙贝蛋糕的做法视频
仙贝蛋糕的正宗配方和做法如下：
材料：
鸡蛋3个
细砂糖45克
低筋面粉50克
玉米油35克
水30克
草莓酱适量（或其他果酱，根据个人口味选择）
做法：
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别装到无水无油的盆子里。
在蛋黄中加入10克细砂糖和玉米油，搅拌均匀，然后加入水，继续搅拌至砂糖融化。
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
将搅拌好的蛋黄糊放置一旁，开始做蛋白霜。分三次加入剩下的35克细砂糖，用打蛋器高速搅拌，打至8分发泡。
将打好的蛋白霜舀三分之一到蛋黄糊里，采用翻拌手法和匀，然后分两次加入剩下的蛋白霜，继续翻拌，注意不要画圈，以免消泡。
将和好的面糊倒入裱花袋。此时预热烤箱至160度，预热五分钟。
准备两个烤盘，铺上油纸，将蛋糊挤在烤盘里，大小适中即可。
将烤盘放入预热好的烤箱中下层，以160℃烤18分钟。由于每家烤箱温度可能不同，所以烤制时间可以根据实际情况自行调节。如果使用的是150℃的烤箱，可能需要适当延长两三分钟时间。
烤好后取出蛋糕，趁温度未散去时装进密封容器或口袋，通过温度释放的热气让其变得不那么干，避免折叠时断裂。
最后，可以根据个人口味添加草莓酱或其他果酱作为装饰。
仙贝蛋糕的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪的过程。
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