李子茶是一道古老而传统的饮品，制作方法简单。首先，将新鲜的李子洗净去核，将其放入大碗中，加入适量的冰糖和白开水，拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡一晚。
第二天，取出冰箱中的李子碗，将李子连同糖水一起倒入搅拌机中，打成泥状，再用滤网过滤出李子渣，保存好糖水。
最后，将滤出来的李子汁与糖水混合均匀，可加入适量的柠檬汁提味，并加入冰块即可享用。这样制作出的李子茶既酸甜可口，又有解渴消暑的效果。
红茶食谱做法大全
用玻璃水壶就可以了，电磁炉锅
红茶的做法大全图解
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了
赣州李子的做法大全
食材清单
李子 一斤 、 盐 3克 、 话梅 8颗 、 白糖 100克 、 开水 500ml 、 一次性手套 一双
烹饪步骤
步骤1/4
将李子洗净，在案板上拍开（最好是拍成分开或者小块）加入盐，带上手套揉几下，放在阴凉处30分钟左右
步骤2/4
盐浸好的李子用开水冲洗一遍，洗净盐分，拿一个小碗装50毫升开水，将话梅和白砂糖放进，大概五分钟左右即可
步骤3/4
将浸泡好的话梅倒进李子中，盖上锅盖，大力摇晃几十次即可！
最后一步
酸甜可口的李子就腌制好了！（建议放半小时左右再吃，中间在摇晃几次，这样会比较入味）
糖水李子的做法大全窍门
做红叶李子酒需要以下材料：
- 红叶李子 500g
- 白糖 500g
- 红曲米酒曲 100g
- 水 1500ml
- 大玻璃瓶 1个
做法步骤如下：
1. 将红叶李子仔细洗净，沥干水分，用铁丝或竹签在李子的皮上扎几个小孔，这样可以加速李子中的果汁渗出。
2. 准备一个干燥的大瓶子，将洗净的李子放入瓶中。
3. 在另一个锅里，将白糖加入1升水中，加热搅拌，直至糖完全溶解。
4. 将红曲米酒曲加入溶化的糖水中，搅拌均匀，再加1500ml的水，搅拌均匀。
5. 将糖水、红曲水混合液倒入盛有李子的瓶子中，盖紧盖子。
6. 放置在阴凉干燥的地方，每天轻轻摇一摇瓶子，促使糖和红曲水充分渗透到李子中。
7. 大约3个月后，浑浊的糖曲水会变成均匀透明的酒，此时李子酒就可以过滤出来了。
8. 取出李子，将酒倒出来，过滤掉渣即可。
9. 最后将李子酒放在瓶子里储存，进一步陈酿，口感更加醇厚。
注意事项：
1. 制作李子酒时一定要确保所有容器都干净卫生，以免细菌的污染影响风味。
2. 制作过程中一定要注意卫生，并确保所有器具、瓶子、手等都是干净的。
3. 喝酒时要注意适量，不要过量饮用。
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