西瓜苏打漂浮
配方：冰镇过的中等大小西瓜半只、半只哈密瓜（可选）、1/3杯糖、1茶勺新鲜柠檬汁、少许粗盐、1杯汽水。做法：用挖球器挖1杯半的西瓜球（如果使用了哈密瓜，那就再加同样数量的哈密瓜球），将其放入小碗内，盖好后放入冰箱冰镇。将西瓜削成1吋大小，分别装入8个杯子中。将糖和1/3杯的水混合倒入小碗内搅拌，直到糖充分溶化，备用。将西瓜放入搅拌机内搅拌成果昔，之后用细网筛过滤到大的量杯中（至少需要4杯果汁的量）。扔掉果渣之后，将刚做的糖浆、柠檬汁和盐一起加入果汁中搅拌，之后盖好并放入冰箱冷藏。将汽水加入到做好的西瓜汁中，备用。将哈密瓜球放到长玻璃杯中，随后加入足量的西瓜苏打汽水。顶部用自制的柠檬味冻酸奶装饰（其实也可以用冰淇淋）。饮用时最好选择吸管和长柄茶勺。
网红茶饮料做法大全
康师傅冰红茶是一款受欢迎的饮品，制作方法简单。以下是制作康师傅冰红茶的一般步骤：
1. 准备材料：康师傅冰红茶包、开水、冰块、糖或其他调味品（可选）。
2. 将开水煮沸，然后稍等片刻，让温度降至适宜冲泡茶包的水温（一般为80-85℃）。
3. 将康师傅冰红茶包放入杯中，倒入适量的热水，注意不要盖过茶包。让茶包浸泡约3-5分钟，可以根据个人口味决定泡茶时间。
4. 按照个人口味加入适量的糖或其他调味品，搅拌均匀。
5. 将冰块放入杯中，让茶快速冷却。
6. 可以根据个人喜好加入其他配料，如柠檬片、薄荷叶等。
7. 搅拌均匀，即可享用康师傅冰红茶。
需要注意的是，具体的冲泡比例和调味品的用量可以根据个人喜好进行调整。此外，康师傅冰红茶一般是事先冲泡好后冷藏，所以如果想要更方便地制作，也可以将多次冲泡好的红茶冷藏备用，需要时直接加入冰块即可。
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【制作方法】
1.原料选择：应选个形较小、汁液少、新鲜成熟的果实。生产中常用小形果实作为原料。
2．刨皮：刨皮与否根据桔子的品种和产品规格而定，皮薄的品种常常不刨皮。采用手工刨皮器刨去黄皮层，刨的黄皮层可作提取香精油和陈皮等的原料。
3．划缝、去子、压榨：桔果选用划缝器划缝，再加压力将果实压扁，并挤出种子。压出的果汁可供生产时子露。
4．腌制：将压扁的果实浸入浓度为3%的石灰水中，腌制5～6小时。
5．预煮：取出经腌制的果实，放入铝锅内预煮5～8分钟，并在热水中用手去残留种子。
6．漂洗：在清水漂洗24小时。
7．糖煮：按50公斤桔坯用38公斤砂糖配料。先取砂糖14公斤，放入锅内加水溶解（水量以淹没桔坯为度），倒入桔坯，使其吸收糖液，糖水渗入后，再加剩余的砂糖，加热继续煮制，不断搅拌，煮至全部桔果透明，沸点温度达到108～110℃时，即可离火，沥去糖液。
8．冷却：经糖制饼逐渐冷却，使附在桔饼上的糖液凝成固体。
9．晾干：经糖制后的桔饼还含少许水分，需放在晾盘上晾干。
10．撒糖：为减少蜜饯保藏期间吸湿和粘结，需在桔饼表面撒上干燥糖分。
11．分级：根据桔饼质量和大小进行分级。
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一，选准位置。早市、夜市、菜市场、工业园区、小区、城中村、大型商场超市、学校周边等人流量大的地方都适合摆摊。其中早市适合卖包子、油条、豆浆等早餐；夜市适合卖炸串、烤苕皮、臭豆腐等特色小吃；农贸市场适合卤味、熏肉、捞汁小海鲜等佐餐美味；工业园区、城中村适合卖小地锅、茶缸面、茶缸饭、铁锅焖面、小份炒鸡等快餐、简餐；学校周边适合炸串、香酥鸡饼、炸鸡、冰淇淋等学生美食。
二，学会圈人。圈人就是把人吸引到你的摊位上来。圈人的方法有两个，一是展示产品，以冰粉为例，摆好摊位后要先把样品做出来，摆在前面，用诱人的卖相来引起顾客的好奇心。二是可做点免费试吃，并吆喝起来：“帅哥美女，新品上市，免费品尝，好吃再买”。
三，学会留人。当你把顾客圈到摊位上后，就要想办法留住客人。留人的关键是第一句话，不要抛给客人宽泛的问题，而是直接问：“要辣的还是不辣的？”“要普通的还是夹心的？”，把问题缩小，快速让顾客确定购买意向，这样就把人留下了。
四，学会控场。当你把顾客留下了，就要注意人少的时候可以适当放慢操作速度，让顾客在你摊位前多停留一会儿，而人多的时候，就要加快操作速度，以免顾客等待太久。通过适当控场，让摊位上一直保持有人，这比做什么广告都强。
五，不打价格战。地摊本身定价就不高，一味地去打价格战，你会发现忙活一晚上，看似生意火爆，其实没赚到多少钱。要从产品上下功夫，从颜色到口味再到包装，把小吃做出扎实口味、独特卖相，或者突出干净卫生，给顾客一个好的就餐印象，这些方法比价格战要好得多。
六，营造氛围。怎样从一条小吃街中脱颖而出呢？首先是做好门面。对于摆摊来说，门面就是小吃车的打造。可以通过彩灯、图片、造型等将小吃车装扮得独特、美观一些，或者打造成网红主题，让顾客在一众小吃摊中一眼就看到你。
七，摊位上的招牌一定要做得显眼、明亮一些，让人迅速知道你是卖什么的。
八，推出引流产品。例如做炸串，可以把一块钱一根的淀粉肠摆在显眼位置，给顾客“这家摊更划算”的印象；做烧烤，可以推出三块钱一根的大肉串，插在显眼位置，同样能迅速吸引顾客下单购买。
九，主动打招呼。看到客人过来要主动打招呼，积极介绍产品，不要低头玩手机，如果你能成功地让顾客的眼光在你的摊位上停留三秒，那么成交的几率就会提高。
十，保持整洁。摊位上要保持干净整洁，让物品井井有条。
十一，出摊时间要固定，让回头客能找到你。
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用料
桃子 2个
葡萄 1串
水 适量
白砂糖 适量
白凉粉 适量
网红饮品桃之夭夭的做法
买颜色深一点的桃子，桃子跟葡萄取皮待用
葡萄皮放水里煮开。煮开捞出葡萄皮，此时颜色是青色，挤几滴柠檬汁就会变很好看的淡紫色啦～桃子皮也是同样操作。
变色后放两勺白砂糖，尝下甜度根据个人口味添加。加入白凉粉，凉粉的用度跟水量自由掌握，我没有量，做习惯了凭手感
找自己喜欢的杯子过滤一下倒进杯子晾凉成型就可以啦，天气炎热也可以放冰箱冷藏更好吃
喝的时候根据口味加酸奶，牛奶，养乐多都可以。
网红点子茶做法
1、茶叶店
中国茶文化博大精深，如普洱茶、龙井茶、大红袍等等优质茶叶享誉国内外。在国内，更有很多人爱喝茶，不仅是因为能给人带来一种清新的感觉，更是因为茶叶有着养生、延年益寿的作用。如今风行的“佛系”养生，喝茶就屡次被提及。现在生活节奏越来越快，对养生的追求也更高，茶叶市场被广泛看好。并且茶叶店的投资也较小，房租、装修、茶具设备等等，至于茶叶的话，根据种类而定，价格也可以接受。
2、甜品店和奶茶店
奶茶和甜品属于轻饮食，如今大街小巷遍地都是奶茶店和甜品店，受到不同年龄段人们的喜爱，特别是奶茶店，小摊上卖包子的阿姨都会随处摆放两三杯奶茶，足以见得奶茶的受欢迎程度了吧。和其他行业相比较，奶茶店和甜品店店铺面积较小，人力成本相对来说也更低，便于管理。但是，别小看了它们的利润，稍稍加工，一杯精美的奶茶或一个精致的甜品就诞生，卖出来的价钱可谓不菲。
3、水果店
水果拥有丰富的营养价值，因而受到不同年龄段人们的喜爱，各式各样的水果，不同的口感，榨汁，做水果沙拉众多的用途保证了水果店的市场是极其广阔的。并且水果店运营时间长，利于居民购买，生意好的话每天营业额上千没有问题。
4、彩票销售店
众所周知，彩票是个暴利行业，很多彩民都有着购买彩票一夜暴富的心态，大乐透、双色球等彩种成为人们致富的一种方式。并且现在网上出现购彩，进一步为彩票行业提供了销售渠道，线上线下相结合，赚钱来的更快。
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