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自制冰淇淋红茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:31 点击62次

椰子汁10ml,红茶水20ml,冰激淋粉500g

做法:取一个干净盆放入冰激凌粉加入热红茶水搅拌倒入冰激凌盒放入冰箱冷冻,椰子汁放入冷冻盒放入冰箱冷冻,,取出来椰子汁块放到破壁机中打碎撒在冰激凌表面上即可

固体酸奶冰淇淋红茶做法

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

冰淇淋红茶做法不用糖浆

一点点是一家提供多种饮品选择的连锁餐饮品牌,其菜单会根据不同地区、季节以及门店的实际情况进行调整。关于冰淇淋红茶这一饮品,具体是否有售可能会因门店而异。

为了确认某个门店是否提供冰淇淋红茶,您可以直接联系该门店,或者通过其官方网站或移动应用查看菜单。此外,也可以前往门店亲自查看菜单,以便了解最新的饮品选择。

请注意,即使一家门店当前没有冰淇淋红茶,也不代表其他门店也没有。因此,如果您对这款饮品特别感兴趣,建议多咨询几家门店,以便找到提供该饮品的门店。

冰淇淋红茶做饮品怎么做

用料

红茶, 1包冰淇淋,适量冰块,适量开水

步骤 1

我用的锡兰红茶,泡大概三分钟,水看你最后用的杯子大小,茶包数量也看你的杯子大小,喜欢浓郁的也可以煮茶,像我之前菜谱奶茶那样~我就比较懒的煮而已

步骤 2

加入冰块,达到去冰的效果就行,喜欢冰的也可以多加点冰,什么少冰啦正常冰啦

步骤 3

我用的八喜的这款朗姆酒冰淇淋,单吃就敲好吃!!

步骤 4

挖出冰淇淋,倒入红茶,喜欢甜的也可以加蜂蜜或者果糖哦

自制冰淇淋红茶配方

一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:

奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。

珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。

椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。

布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。

仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。

以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。

泰式红茶冰淇淋做法

全脂纯牛奶 250ml

全脂纯牛奶 

淡奶油 150ml

糖 35g

炼乳 50g

泰式茶叶 一大匙

玉米淀粉 一大匙

做法

第1步.将纯牛奶200ml倒入奶锅内,加入一大匙手标泰式茶叶。

第2步.中小火用小刮刀边煮边搅将牛奶煮滚后关火,盖上盖子焖上一会儿,我差不多焖了十分钟,这样是让茶香充分的融入牛奶中。

第3步.将奶茶过滤至大碗内,茶叶不要。这一步最好是在烘焙秤上操作,可以很方便观察到煮完后的牛奶是多重,而方便下一步制作。

第4步.我煮完之后的奶茶是164ml,不够开始的200ml,所以再次加入少许牛奶至200ml。(这个加入的牛奶就是补给模块里的纯牛奶用处)

第5步.剩余的50ml牛奶内加入一大匙玉米淀粉后搅拌均匀至无颗粒。

第6步.倒入煮好的奶茶中,搅拌均匀。

第7步.加入炼乳搅匀后再加入白砂糖。

第8步.中小火边煮边搅至奶液浓稠后关火,倒入大碗内稍放凉,然后放入冰箱冷藏至冰凉。

第9步.取出冰凉后的奶液,加入淡奶油拌均匀后继续冷藏1小时。这样冰淇淋浆就做好了。

第10步.取出充分蓄冷的冰淇淋桶,安装好搅拌桨扣紧机头后并启动冰淇淋机,然后在加料口内倒入冰淇淋浆,冰淇淋机工作15~20分钟看到冰淇淋液膨胀体积变大变得浓浓的凝固状即可。

第11步.这个样子就是搅拌好的冰淇淋。

第12步.这时候就可以直接食用了,很细腻很软化,也可按照黑啤冰淇淋的做法做成雪顶来吃。感觉这款也很适合做雪顶。

本文《自制冰淇淋红茶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-150167.html

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