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自制冰淇淋红茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:26 点击96次

以下是一种制作冰淇淋奶茶的一般做法:

材料:

奶茶粉或茶叶

牛奶或豆奶

冰淇淋粉或冰淇淋基础

冰块

糖或其他甜味剂(可根据个人口味添加)

步骤:

1、根据奶茶粉或茶叶的要求,将适量的茶叶或奶茶粉与热水混合。如果使用茶叶,可以先泡制浓茶。

2、将泡制好的茶水放入冰箱冷却。

3、在一个搅拌容器中,将牛奶或豆奶倒入,并加入适量的糖或其他甜味剂。根据个人喜好,也可以加入一些调味品,比如香草提取物或巧克力粉。

4、慢慢加入冰淇淋粉或冰淇淋基础,然后用手动或电动搅拌器将所有成分混合均匀。

5、将冷却好的茶水倒入搅拌容器中,继续搅拌直至混合均匀。

6、准备一个装有冰块的大容器,将搅拌好的奶茶混合物倒入小容器中,然后将小容器放入大容器中。

7、用搅拌器轻轻搅拌冰块和奶茶混合物,直到混合物开始变冷,并且出现类似冰淇淋的质感。

8、将制作好的冰淇淋奶茶倒入杯子中,可以选择加一些珍珠、椰果或其他配料。

9、可以根据个人口味再次调整甜度,如加入糖浆。

10、最后,可以在杯子上加上一颗樱桃或其他装饰品,即可享用。

这只是一种一般的制作方法,您可以根据个人喜好和口味进行适当的调整。

冰淇淋和康师傅红茶做法

材料: 红茶叶、冰块、水、白糖、柠檬片

步骤: 

1. 首先准备好红茶叶和水,将适量的水倒入锅中烧开,然后放入红茶叶,焖煮5分钟左右。 

2. 焖煮好的红茶放凉,备用。 

3. 准备一个大杯子,将适量的白糖加入杯中,根据个人口味加糖量(建议2匙左右)。 

4. 在杯中加入冰块,冰块数量可以根据个人喜好来定,通常可以加入六分之一杯的冰块。 

5. 将红茶倒入杯中,搅拌均匀。 

6. 最后加入柠檬片,增加口感和清香味道。翻拌均匀即可享用。

冰淇淋红茶在家怎么做

冰淇淋红茶是一种非常受欢迎的饮品,如果您想让它更加美味,可以考虑添加以下一些配料:

  1. 珍珠或波霸:这是一种台湾特色小吃,通常由淀粉制成,口感Q弹有嚼劲。将珍珠或波霸加入冰淇淋红茶中,可以增加口感层次和丰富度。

  2. 奶精:奶精可以为冰淇淋红茶增添浓郁的奶香味道,使其更加顺滑。

  3. 柠檬片:将柠檬切成薄片,加入冰淇淋红茶中,可以增加清新的酸味,让口感更加爽口。

  4. 蜂蜜或糖浆:如果您喜欢甜味,可以在冰淇淋红茶中加入适量的蜂蜜或糖浆,调整甜度。

  5. 果酱或果干:例如草莓酱、蓝莓酱、芒果干等,可以为冰淇淋红茶增添丰富的水果味道。

请注意,以上建议仅供参考,您可以根据自己的口味喜好进行尝试和调整。

冰红茶冷饮做法

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

冰淇淋红茶的红茶怎么做

备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。

取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。

加入生水,搅拌均匀。

取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。

另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。

将生浆水过滤,备用。

煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。

取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。

将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。

锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。

先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。

再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。

反复如此,约可做七层。

出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。

1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。

2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。

3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。

4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。

5.脱模切块时一刀切到底。

本文《自制冰淇淋红茶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-136676.html

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