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榴莲冰激凌做法配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:27 点击86次

以下是制作榴莲冰淇淋的做法:

所需材料:

- 榴莲肉 500克

- 奶油 200克

- 淡奶油 200克

- 细砂糖 150克

- 鲜奶油 50克

- 盐 少许

制作步骤:

1.将榴莲肉去皮、去籽,将果肉切成小块备用。

2.将奶油、淡奶油和砂糖放入锅中小火加热至砂糖完全融化溶解。

3.将热奶油混合液倒入榴莲肉中,搅匀后用搅拌器或打蛋器将榴莲肉打成泥状。

4.将鲜奶油加入混合液中,再加入少量的盐,搅拌均匀。

5.将混合液倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的使用说明启动机器,搅拌至冰淇淋成型。

6.将榴莲冰淇淋装入冷藏盒中,放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时即可。

温馨提示:

1.榴莲冰淇淋的口感特别柔滑,且具有浓郁的榴莲香味,非常适合榴莲控们食用。

2.为了保证榴莲冰淇淋的口感和质地,可以在制作时加入少量的鲜奶油,这样可以让冰淇淋更加浓郁细腻。

3.冰淇淋机的使用非常简单,只需要按照说明书的步骤来就可以制作出美味的冰淇淋。

榴莲牛奶冰激凌的做法

榴莲芝士冰淇淋,属于半熟芝士,水浴法,烤完后还会像果冻一样duang duang晃动,需要冷冻冻硬后再脱模,拿出来吃之前稍稍回温一下再吃,和冰淇淋一样。

保存也是冷冻保存。

比方可做3个4寸大小。

用料

奶油奶酪 200克

细砂糖 50克

淡奶油 75克

榴莲肉 100克

鸡蛋 3个

玉米淀粉 20克

饼干底

消化饼或奥利奥 100克

黄油 30克

冰淇淋般的半熟榴莲芝士的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做饼干底,消化饼或者奥利奥饼干碎都可以,我今天用的是展艺的饼干碎。饼干放进厚实的保鲜袋,用擀面杖压碎成粉末。

步骤 2

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黄油融化倒入饼干粉末,搅拌混合均匀。

步骤 3

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放进模具底部,找一个平面的东西将其用力压实压平。

步骤 4

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依次做好后,放冰箱冷藏备用。

步骤 5

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奶油奶酪回温软化后,用打蛋器慢速搅打均匀(不要打发)。加入细砂糖,搅打均匀。

榴莲冰激凌做法不用火

食材:榴莲600克、淡奶油250克、鸡蛋黄4个、椰汁100克

2、鸡蛋黄加50克白糖拌匀,倒入30克牛奶说匀。

3、小火慢慢加热,边加热边境拌防止糊锅,直到蛋黄糊变得浓稠,也可以隔水加热觉拌

4、取榴莲肉600克备用,将榴莲肉放入搅拌机加入100克椰汁打成蓉。

5、打好的榴莲放入碗中倒入蛋黄糊。

6、将蛋黄糊与榴莲蓉搅拌均匀。

7、将250克淡奶油打发到勉强能流动的状态,倒入蛋黄榴莲糊中彻底拌均匀。

8、拌好后倒入容器中放冰箱冷冻,每隔一小时要取出彻底搅动,反复3-4次即可,在最后

一次搅拌结束后可以将雪糕分装到小纸杯中冷冻保存

榴莲冰激凌最简单做法

很抱歉,冰淇淋榴莲小龙虾的做法是不存在的。冰淇淋是一种甜点,通常由牛奶、奶油和糖组成,并加入各种口味和配料,如巧克力、水果和坚果等。榴莲是一种热带水果,具有浓郁的味道和香气,通常用于制作糕点、冰淇淋和饮品等。小龙虾是一种水生动物,通常用于制作美食和佳肴。

然而,冰淇淋榴莲小龙虾的做法并不存在,因为这些食材的味道和性质不相符。冰淇淋是甜点,榴莲和小龙虾则具有强烈的味道和气味,将它们结合在一起可能会产生不协调或难以接受的口感。

因此,如果您想制作美食,可以根据自己的口味和喜好选择合适的食材和做法,但需要注意食材的性质和味道是否相容。

榴莲冰激凌详细做法视频

您好,材料:

- 榴莲肉 500 克

- 糖 100 克

- 淡奶油 200 毫升

- 全脂牛奶 200 毫升

- 鸡蛋黄 2 个

步骤:

1. 将榴莲肉去皮、去籽后切成小块。

2. 在搅拌机中将榴莲肉打成泥状。

3. 在小锅中加入糖、淡奶油和全脂牛奶,慢慢加热至糖完全融化。

4. 将鸡蛋黄打散后加入步骤 3 中的液体中,不断搅拌,煮至稍微浓稠。

5. 将步骤 2 中的榴莲泥加入步骤 4 中的液体中,搅拌均匀。

6. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照机器说明操作,制成榴莲冰淇淋。

7. 将制成的冰淇淋放入冰箱冷冻 2 小时以上即可食用。

温馨提示:

- 榴莲肉的甜度会因品种和成熟度而异,可以根据个人口味适量添加糖。

- 打鸡蛋黄的时候要注意不要打出泡,否则会影响口感。

- 冰淇淋机的操作时间和温度会影响制成的冰淇淋口感和质地,可以根据自己的冰淇淋机进行调整。

榴莲冰激凌家常做法大全

食材:榴莲600克、淡奶油250克、鸡蛋黄4个、椰汁100克

2、鸡蛋黄加50克白糖拌匀,倒入30克牛奶说匀。

3、小火慢慢加热,边加热边境拌防止糊锅,直到蛋黄糊变得浓稠,也可以隔水加热觉拌

4、取榴莲肉600克备用,将榴莲肉放入搅拌机加入100克椰汁打成蓉。

5、打好的榴莲放入碗中倒入蛋黄糊。

6、将蛋黄糊与榴莲蓉搅拌均匀。

7、将250克淡奶油打发到勉强能流动的状态,倒入蛋黄榴莲糊中彻底拌均匀。

8、拌好后倒入容器中放冰箱冷冻,每隔一小时要取出彻底搅动,反复3-4次即可,在最后

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