主料：咖啡10g
辅料：淡奶油25g
可可粉5g
白砂糖5g
巧克力酱10g
做法：
淡奶油打发之前需防冰箱冷藏
咖啡杯中挤入适量的巧克力酱
咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中
用搅拌棒彻底的搅拌均匀
淡奶油加入20%白砂糖打发
裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上，撒上可可粉即可。
焦糖热咖啡做法自制
准备材料：
细砂糖40g、淡奶油100g、黑咖啡70ml、牛奶70ml、焦糖浆2大勺、水1大勺、裱花袋1个
做法：
1、焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；
2、用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。
3、焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀；
4、牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子
5、将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。
自制淡奶油咖啡的做法
淡奶油咖啡是一种简单美味的咖啡饮品，下面介绍一种家常做法：
材料：
- 热咖啡 1杯
- 淡奶油 适量
- 细砂糖 适量
做法：
1. 预热杯子，将杯子用开水烫一遍，倒掉水分。
2. 倒入适量淡奶油，在奶油表面撒上一点细砂糖，然后用打蛋器将淡奶油打发至奶油状态变硬不易滑动。
3. 倒入一杯热咖啡，慢慢将打好的淡奶油倒入杯中即可。
温馨提示：
1. 如果没有打蛋器，可以用手动打蛋器或者手动搅拌器等替代。
2. 打奶油时，奶油和打蛋器最好都冰镇过，这样可以让奶油更容易打起来。
3. 如果想要深入了解饮品配方和制作手法，可以参考一些专业的咖啡教程，以便更好地提升饮品的口感和品质。
奶油咖啡的做法和配方
所需材料：
- 咖啡粉 1-2勺
- 开水 适量
- 细砂糖 适量
- 淡奶油 适量
制作步骤：
1. 准备好咖啡杯，并将咖啡粉倒入杯中，逐渐加入开水搅拌均匀直到咖啡液颜色变深。
2. 加入细砂糖调味。
3. 将淡奶油倒入一个装有冰块的小碗中，用打蛋器或者手动搅拌器打发至浓稠状态。
4. 拿出一个勺子，将打发的淡奶油轻轻铺在咖啡上面即可享用。
温馨提示：淡奶油的打发过程需要掌握好时间，过度打发的淡奶油可能会失去原有的口感。建议在搅拌过程中逐渐加入一些细砂糖，这样打发出来的奶油不仅口感更好，还会更好看。另外，如果您喜欢醇厚口感的咖啡，可以适量增加咖啡粉的用量。
奶精咖啡的做法
咖啡可以加炼乳。
如果你泡的是越南咖啡，加炼乳是最佳
如果是普通的黑咖啡，加奶球是最佳
如果是意式浓缩咖啡，加纯牛奶是最好的。
有一项研究表明，每杯咖啡中加入3大匙牛奶，就能够补充喝咖啡导致的钙质流失。要是不想摄入过多的热量，只需要选择脱脂牛奶或奶粉就可以了。需要注意的是，不要在咖啡中加既不含钙质，脂肪和糖分又高的奶精。
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