准备100克黄豆、1200毫升清水、20克冰糖。
【做法】
1、准备100克黄豆，要饱满完好的，如果有虫蛀、发霉等情况，一定要捡出来，不然会影响豆浆的品质。黄豆用清水冲洗一下，放入清水中浸泡一晚上。打豆浆，泡豆子比不泡豆子要好，泡涨后的黄豆出浆率更高，豆浆更细腻爽滑。
2、当黄豆泡得能用手捏碎时就可以了，一般要泡8~12个小时，我们浸泡一晚上足够了。很多人把豆子泡涨后就直接倒进破壁机，开始打豆浆了，这是不对的，少做了一件事。
3、锅里倒入一些清水，大火烧开，倒入泡好的黄豆煮3分钟后关火，倒入冷水中过凉，并用手把黄豆的外皮剥掉。黄豆用开水煮一下更好剥皮，豆浆为什么有豆渣？就是因为外皮，外皮中含有丰富的纤维素，很难彻底磨碎，所以会产生豆渣。要想豆浆细腻无渣，一定要去皮。
4、把去皮的黄豆倒进破壁机里，加入1200毫升清水，加入20克冰糖（按12水；1豆子），盖上盖子启动豆浆程序，等待半小时，醇香细腻的豆浆都做好了。
红茶豆浆详细做法
答黄豆 2把 、 矿泉水 2000毫升 、 油条 1段 、 榨菜条 适量 、 紫菜 适量 、 虾皮 适量 、 生抽 1勺 、 康乐醋 适量 、 盐 1克 、 葱花 1小把
早上起来先把黄豆再冲洗一下，然后放入搅拌机，加上600毫升矿泉水，打汁打好的汁水倒入纱布中过滤，我用的是红茶袋过滤的，是一样的，然后再把豆渣倒入搅拌机，加入矿泉水再打，这样重复3次煮豆浆的时候我们准备咸豆浆的材料，把油条剪小段，放入紫菜，虾皮，榨菜，葱花，盐
早餐店的豆浆有两种做法
方法/步骤分步阅读
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绿豆洗净加入清水泡开，手指一碾绿豆皮能掉即可
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然后把泡发绿豆放入料理机加适量水打成浓浆
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过淲浆汁，渣子倒掉
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盖上保鲜膜室温发酵24小时
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然后去掉表面浮沫和水，留下浓浆备用
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锅中加入1000毫升清水放火上小火烧开，清水和浆汁比例为（1:3）
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不用关火，把浆汁倒入，不停搅动
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在次开立刻关火即可完成豆汁儿制作过程
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稍加放凉舀岀豆汁儿即可饮用了，配上咸菜，焦圈早餐搞定
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静止片刻没有分离现象，这样豆汁儿恰到好处呢
早餐店五谷豆浆快速做法
材料：黄豆、黑豆、青豆、花豆(红)、赤小豆、水、锅、豆浆机。
1、准备好各种可以食用的豆子，如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类，豆子最好是饱满，色泽鲜艳，质量高的豆类。
2、然后，提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时，容器中的水需盖过五谷全部浸入，之后待完全泡发即可。
3、将五谷放入锅中蒸煮。小锅11分钟后关火，中或大型锅12-16分钟关火，具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。蒸煮时间不够，则豆子会青涩有豆腥味，打磨出来的豆浆有颗粒感，若蒸煮时间过长，则豆子会煮老，香味不足。
4、将料理机里加适量水，并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可。喜欢冰凉口感的加冷水，喜欢热乎乎的加热水即可。
5、将打磨好的豆浆盛放在干净的容器中，这样整个制作五谷豆浆的流程就完成了，喜欢甜味的，可以加点糖和其他的调料，乐于制作新鲜玩意的，可以用挤花笔画花装点一下。
早餐店味道淡的豆浆做法
有几种可能。 第一，商家加入了豆浆粉，豆浆粉中有香精，使豆浆口感好。 第二，加入了炼乳，但是这种成本较高，商贩也许不会采用。 第三，豆浆分为生豆豆浆和熟豆豆浆。在外面买的豆浆味道浓的都是熟豆豆浆。以上为可能性。家用现磨豆浆与商用现磨豆浆的区别家用豆浆：基本做法是：豆子与水一起放在豆浆机，边煮边打磨，最后过滤。豆浆机兼有打磨和加热功能，常用的豆浆机如九阳、美的等。商用豆浆：先煮，煮熟后利用高速打磨的豆浆机加水打磨即成，不需要过滤。与前者的区别是，煮和打磨是分开的，同时不需要过滤；商用现磨豆浆机不需要加热功能！煮和打磨分开是商用豆浆机口感香醇的秘密，因此九阳、美的等是不适合做商用现磨豆浆！黄豆现磨豆浆做法：口感香醇的关键：煮豆的时间、水与豆的比例、打磨时间1、选豆子：选东北大豆，挑颗粒较大的。选豆子注意：如果豆子表面有黑点，多半为虫蛀豆子，这种豆子做豆浆有异味，绝对不能用！2、下锅前工艺：洗——拣——泡——洗洗、拣：第一次的同时需要留意挑出豆子里面的泥沙以及虫蛀豆子；泡：泡的时间一般4-8个小时，以充分泡涨为好，没有绝对时间，但不宜超过12小时，避免发酸；浸泡的时候可以适当加一些食盐，可以去豆腥味！洗：最后，下锅之前必须在清洗一次，这一次的作用是冲掉豆皮因泡久后的酸味！3、煮豆子1）燃器选择：煤气灶 高压锅。其他用具如电磁炉、电压力锅等都达不到理想效果！高压锅以直径为26厘米的规格为好，锅太大也容易影响口感！2）两个比例：豆子最多只能放到锅的4/5高，太满了会影响口感；水的高度为豆子高度的1/2！3）煮的技巧:开始冒气以后，再煮12分钟即可！4）煮熟的标准：手捏熟豆无颗粒感5）煮完美的标准：锅底的豆子淡淡烧焦，有板栗香味！6）关于添加剂，如果能够精确做出板栗香味，是任何添加剂都无法比拟的口感，但是很多逗友觉得非加添加剂不可，那就加吧，可以在煮之前加，也可以打磨的时候加，具体量看该产品说明！另：生豆豆浆营养价值更高！也就是自家做的好！
早餐店原味豆浆简易做法
1，准备黄豆一杯（用豆浆机量杯称量），提前将黄豆用冷水浸泡一晚，泡发的黄豆清洗干净
2，倒入豆浆机里，加入水至上下水位线间，盖好机盖，通电后选择湿豆，再按“启动”键，25分钟左右机器发出提示音停机表示已经做好。
3，切断电源倒出豆浆用筛网过滤，过滤时用汤匙在筛网上翻拌按压豆渣能加快滤干。滤好的豆浆可直接饮用亦可添加适量白糖。
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