1桃子冰淇淋
挑一个大的水蜜桃对半切开，挖出桃核，将果肉切成丁，一半桃丁加奶油加白糖加柠檬汁，用料理机打成泥，另一半桃子丁倒入桃子外壳中，倒入奶油泥，放上一个薄荷叶做装饰，放到冰箱里冷藏一小时。吃起来既有桃子的清甜果香，又有一股浓郁的奶香，外形也特别精致好看。
2，冰镇桃子汁
首先同样是用盐水把桃子洗干净，然后去皮切成果丁，桃皮留着有用。一半桃丁倒盆里倒进雪碧，放冰箱里冷冻两个小时，另外一些桃子丁加水加白糖加柠檬汁，连同桃皮一起煮，煮到桃子皮的颜色没有了之后，倒出过滤放凉。然后将冻好的桃子冰块倒进杯中，桃汁倒在上面，大热天喝一口，那叫一个清凉过瘾。
3，桃子果酱
桃子果酱的做法就是将桃子削皮去核切丁之后，先加入白糖、加入柠檬汁腌制几个小时，然后全部倒在锅里加适量清水开始煮，边煮边搅拌，防止糊锅，煮到汁液浓稠之后就可以关火了。如果想要果酱颜色好，那可以先加入桃皮煮下颜色之后，再把桃皮捞出来，做好的桃子果酱放入冰箱，吃的时候抹到面包或是蛋糕上，味道非常棒。
4，桃子罐头
制作桃子罐头首选当然就是黄桃罐头，因为黄桃罐头做出来的颜色和形状最为漂亮，口感也最好。制作黄桃罐头的秘诀就是要加很多冰糖，一般是采用黄桃和冰糖5:1的比例。将黄桃洗净去皮后，切成均匀的大块，加水和冰糖放锅里煮，用大火烧开之后，接着转成中火再煮十五分钟就可以了，要点就是冰糖一定要多，要不然不好吃。
5，桃子蛋糕
桃子蛋糕一般的做法，是把桃肉切成丁，夹在蛋糕中间或摆在上面当装饰。有很多朋友反应桃子切成丁后很容易氧化变色，这里雷哥分享一个小秘诀：可以把桃子丁先用盐水浸泡几分钟，泡出来的桃子丁，就可以保持几个小时之内不会氧化变色。其中蛋糕和奶油的口感细腻，桃子果肉的味道酸酸甜甜。
6，水蜜桃炒虾仁
这道美味好不好吃就见仁见智了，有的朋友特别喜欢这种味道，有的不喜欢。做法同样是把水蜜桃洗净，去皮去掉桃核后切成大块，然后加点料酒和胡椒粉腌制十分钟之后，再起锅烧油，倒入虾仁大火翻炒至变色，接着倒入水蜜桃炒到成熟装盘，这道菜的特点就是要大火快速翻炒，时间不能太长，否则不但影响菜肴的口感。
7，桃汁蜂蜜饮
首先把桃子洗净，去皮去核切块；然后把桃子块倒入到榨汁机内，里边加入凉白开水，把桃子打出细腻的果汁出来；最后就可以把桃子汁倒入杯子中，加入2勺蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
8 ，脆桃西瓜杯
首先把小西瓜从中间切块，切为两半，然后挖出来里边的瓜瓤，去除掉里边的西瓜子，所剩下的瓜皮就是西瓜杯；随后把脆桃洗净，去皮去核，切成小片；香蕉也去皮切片；李子洗净去核切片；然后把切好的桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤适当的混合一下，在里边倒入适量的白糖搅匀；最后把它放在冰箱中冷藏半小时就能吃了。
桃子红茶饮品制作
要做一杯简单又好喝的桃子奶茶，可以按照以下步骤进行：
材料：
- 1个新鲜桃子（去皮和去核）
- 150毫升牛奶（或者其他喜欢的奶制品，如豆奶、椰奶等）
- 1茶包（可以选择红茶或绿茶，也可以使用花果茶或草药茶）
- 糖或蜂蜜（根据个人口味调整）
步骤：
1. 将桃子切成小块。如果你喜欢更加顺滑的口感，可以将桃子放入搅拌机或食物加工机中打成泥状。
2. 准备一杯热茶水。你可以选择红茶、绿茶等，也可以根据个人喜好选择不同口味的茶叶。
3. 将茶包放入蒸杯中，添加适量的热水，浸泡5-10分钟，取出茶包。
4. 在一小锅中加热牛奶，将桃子块加入一起煮沸。根据个人喜好，可以加入少量糖或蜂蜜来调味。
5. 将桃子牛奶混合物倒入茶杯中，搅拌均匀。
6. 最后，你可以选择加入一些冰块来制作冰桃奶茶，这样会更加清凉和爽口。
7. 按照个人口味的需要，你还可以在最后的装饰上加入一些新鲜的桃子块或其他水果。
现在，你就可以享受一杯简单又美味的桃子奶茶了！记得根据个人喜好调整糖的量，以及使用新鲜的桃子可以带来更加浓郁的桃子味道。尽情享受这款清凉又滋润的饮品吧！
葡萄汁红茶饮品自制
【食材】：紫葡萄10颗、绿葡萄25颗、桃子一个、白凉粉30克、白砂糖30克、纯牛奶200毫升、清水适量、柠檬汁少许。
【做法】：
1、首先准备好所需要的食材，白凉粉没有的话可以用吉利丁片代替。
2、接下来，用盐在桃子的表面轻轻揉搓几下，再用清水冲几遍，把上面的桃毛清洗干净后用刀去掉其外皮。
3、然后，将葡萄逐个放入清水中，加入1小勺玉米淀粉，用勺子搅拌均匀后用手反复揉搓几下，再用清水冲洗干净。
4、绿色的葡萄同样按照上述的方法进行清洗，这样做可以有效的将葡萄清洗干净。
5、紧接着，将处理好的紫葡萄、绿葡萄沥干水分后和桃子皮放入盘中备用。
6、之后，先将紫葡萄去皮，将葡萄皮放入盆中，加入300毫升清水煮沸，得到紫色的液体，挤入少许柠檬汁。
7、接着，将葡萄皮从锅中捞出后，放入10克的白凉粉和白砂糖，糖的用量可以根据个人口味酌情调整。
8、然后，用手动打蛋器给它们充分搅拌均匀后即可关火，倒入杯中，放置冷却。
9、接下来，我们来处理下绿色的葡萄，将洗净的葡萄放入榨汁杯中，加入适量的清水打成葡萄汁，再用筛网过滤一下。
10、之后，将打好的绿色葡萄汁放入锅中，大火煮开后倒入白凉粉和白砂糖，搅拌均匀即可关火。
11、同样的方法，我们来处理下桃皮，将桃子皮放入锅中，挤入柠檬汁，大火烧开。
12、待锅中的桃皮被煮出粉红色时，用筛网将桃皮从锅中捞出。
13、之后，再次倒入10克的白凉粉和白砂糖，用蛋抽给它们全部搅拌均匀后即可关火。
14、将制作好的三种果汁液体分别倒入3个玻璃杯中，室温放置冷却后放入冰箱冷藏至其完全凝固，时间大约为2个小时。
15、大概2个小时后，我们把他们从冰箱中取出，再分别向杯中倒入牛奶或者任何您喜欢的饮料均可，例如：椰汁、养乐多都可以。
16、喝之前可以用勺子给它们全部搅拌均匀，冰冰凉凉的，好看又好喝。
玫瑰葡萄红茶饮品制作方法
葡萄和冰红茶的结合可以创造出一款清新、果香浓郁的饮品。
首先，我们可以将葡萄捣碎后混合冰红茶，搅拌均匀；或者亦可将葡萄汁直接加入冰红茶中，搅拌均匀。这样，冰红茶的清凉口感与葡萄的甘甜完美融合，带来一种令人爽口的味觉享受。
此外，葡萄的天然色素也能让这款饮品呈现出独特的紫红色调，增添了视觉的美感。所以，葡萄和冰红茶的结合绝对能调制出一款既好喝又美观的饮品。
葡萄红茶制作方法
材料：
- 葡萄 200克
- 柠檬 1个
- 红茶包 2个
- 红糖 适量
- 热水 适量
步骤：
1. 将葡萄洗净，去籽，切成小块。
2. 柠檬洗净，切成薄片备用。
3. 在一个茶壶中放入红茶包，加入适量的热水，泡制5分钟。
4. 取出红茶包，加入葡萄和柠檬片，再加入适量的红糖，根据个人口味调整。
5. 加入适量的热水，然后用小火煮沸，再继续煮5分钟左右。
6. 关火后，过滤出茶汁，即可享用葡萄果茶。
桃桃红茶饮制作方法
1、煮桃胶：首先桃胶用清水泡发，可以晚上泡第二天早上去除杂质后换一次水，再放冰箱泡到晚上回家开煮。泡好的桃胶清洗干净，放入清水煮开后放入30克糖，再小火煮20分钟。桃胶泡发以后有很多，加一汤勺，热量不高，放凉备用
2、做桃酱：桃子去皮切块后放进冷冻3、4小时，可以晚上放进去的，早上起来微微化冻一会就行。桃肉加水放进料理机里打成肉泥，因为是冻过的，打出来有点冰沙的感觉。如果觉得冰沙口感不够可以放点冰块一起打。另外，如果觉得水或者冰块冲淡桃子味可以换成桃味苏打水。
3、做奶茶：用的冷泡法，先用20毫升开水泡开茶包，等颜色变得很深再加入冷牛奶，然后密封丢在冰箱里泡一夜。
4、全部和在一起：先在杯子里放入桃酱，然后放两勺桃胶，再冲入奶茶，如果觉得不甜可以加一些蜂蜜进去。
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