把珍珠煮半个小时加牛奶加茶就可以了，如果想再好喝一点，可以按照下列步骤操作：
1、锅底放白糖，不停搅拌直到变色。
2、加入牛奶，煮到牛奶起皮。
3、加入红茶包，牛奶再次起皮关火。
4、加入提前煮好的珍珠，根据口味通过黑糖或蜂蜜增减甜度。 tip：不想开火可以用微波炉，大点的瓷碗效果一样。
红茶配方做法
九十度的水冲泡，出汤要快，不能焖泡
红茶做法全过程
简易做法: ★简易冲泡法:
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2. 放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟。
3. 将茶包取出。
4. 加入60公克的冰块，就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。 ★冰岩激流法: 这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊。 1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。 2. 放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。 3. 预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。 4. 待水温回温至70~80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏。
5. 饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。 ★原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶，口味更加醇和。) 1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要} 2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。 3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。
红茶的做法饮料
工艺：煮
口味：酸甜味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.少锅里放清水，置火上，烧开，放入红茶包，晃动几下，关火，盖盖，焖10分钟
2.凉凉，倒入适量蜂蜜，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏即可
烹饪小贴士：
天天让孩子喝白开水，她也不想喝，那咱就自己在家DIY饮料--柠檬冰红茶，做法很简单。现在每天上学都给她带自制的饮料，为了保持饮料冰凉
红茶咋做
红茶加工工艺主要包括萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。
萎凋
萎凋是红茶初制的第一道工序，也是形成红茶品质的基础工序。萎凋有两个作用：
一是蒸发部分水分，降低茶叶细胞的张力，使叶梗由脆变软，增加芽叶的韧性，便于揉捻成条。
二是有利于内含物质的变化。由于水分的散失，细胞膜渗透性增强，内含生物酶逐渐活化，引起茶梢中的内含物质产生一系列化学变化，为形成红茶色香味的特定品质奠定物质变化的基础。
揉捻
揉捻（切）是工夫红茶和红碎茶塑造优美外形和形成内质品质的重要工序。工夫红茶要求外形条索紧结美观，内质滋味浓厚，这取决于叶片卷紧程度和细胞组织破坏程度。
揉捻的作用有三：
一是通过揉捻破坏叶细胞组织，使茶汁外溢，加速多酚类化合物的酶促氧化，为形成红茶特有的内质奠定基础。
二是使叶片揉卷成紧直条索，缩小体型，塑造美观的外形。
三是茶汁溢聚于叶条表面，冲泡时易溶于水，增加茶汤浓度，同时可以形成光泽油润的外观。
发酵
发酵是形成红茶色、香、味品质特色的关键工序，良好的发酵才能形成较多的茶黄素和茶红素，以及更多的滋味和香气物质。
发酵是一个连续的过程，而不仅仅是一道工序，自红茶揉捻开始到烘干，发酵一直存在。通常在揉捻后烘干前专门设置发酵工序，使茶叶能够达到最适宜的程度。
红茶发酵时一般将揉捻后的茶叶放在发酵框或发酵车里，再放入发酵箱或发酵室发酵，近年来也陆续诞生了一些新型发酵设备。发酵要掌握满足茶多酚酶能够发生氧化聚合反应所需的适宜温度、湿度和氧气量。
干燥
干燥是红茶加工的收尾工序。干燥采用烘干，一般分两次进行，第一次称毛火，第二次称足火。毛、足火中间需摊凉。
干燥也有三个目的：
一是利用高温迅速地钝化酶的活性，制止酶促氧化，使发酵的品质固定下来。
二是蒸发水分、缩紧茶条、固定外形、保持足干，有利于保持品质。
三是散发大部分低沸点的青草气味，激化并保留高沸点的芳香物质，获得红茶特有的甜香。
红茶做法具体步骤
步骤如下：
1. 准备材料：红茶叶、开水、蜂蜜和杯子。
2. 烧水：将清水烧开，确保水温适宜，通常红茶的适宜水温为90°C至95°C。
3. 加入红茶叶：将适量的红茶叶放入杯子中。通常每杯使用一小勺到两小勺的红茶叶，根据个人口味和浓淡喜好适量调整。
4. 冲泡红茶：将热水倒入杯子中，覆盖红茶叶，让茶叶充分浸泡。建议泡制时间为3至5分钟，也可以根据自己的口味偏好调整时间。
5. 加入蜂蜜：在红茶泡好后，根据个人喜好，加入适量的蜂蜜。开始时可以先加一小勺蜂蜜，然后根据个人口味调整甜度。
6. 搅拌均匀：用茶匙或搅拌棒轻轻搅拌红茶和蜂蜜，使其充分混合均匀。
7. 品尝与调整：品尝红茶加蜂蜜的口感，如需调甜度可再加入少量蜂蜜。
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