做法如下:
1. 选购咖啡豆和肉桂粉。咖啡豆选择新鲜的中烘糖浓或深烘糖浓的豆子,肉桂粉选择香甜的斯里兰卡肉桂粉。
2. 按2:1的比例泡咖啡液。例如泡400ml咖啡液,可以使用280克咖啡豆配60克肉桂粉。
3. 将肉桂粉加到白糖中,充分混合。白糖与肉桂粉的比例可以选用3:1,例如加肉桂粉20克,白糖60克。
4. 将 step 3 中调好的肉桂糖倒入咖啡机的糖 compartment 中,然后启动咖啡机冲泡咖啡。如果使用手冲法泡咖啡,可以将肉桂糖直接加到冲泡好的咖啡液中搅拌均匀。
5. 咖啡机冲泡好后,点击研磨粉选项,可以选择一级研磨得到粗粒肉桂咖啡粉,也可以二级研磨得到细腻肉桂咖啡粉,根据个人口味选择。
6. 起泡好的肉桂咖啡液表面撒上适量肉桂粉进行装饰,出锅前搅拌一次即成。
7. 可以选择加入热牛奶或奶泡提升口感。也可选加一些香草糖浆带出肉桂的甜香。
8. 上桌前可以添加一些装饰,如肉桂粉、肉桂棒、香草豆等。肉桂棒可以直接插在咖啡杯中用于调味,也具有装饰效果。
肉桂的香甜与咖啡的醇苦相映成趣,是一道很受欢迎的冬日温暖饮料。可以根据个人喜好加大或减少肉桂粉的用量,达到理想的香浓度。肉桂咖啡也是一道值得尝试的特色咖啡饮料。
锡兰红茶饼干做法
新加坡，at奶茶店是以深蓝色和白色为主调的装修，够简约但说不上惊艳。
锡兰红茶鲜牛乳，这一款是AT奶茶的主打招牌，表面盖着奶油，撒上饼干碎和一块焦糖饼干，外观还行吧。先用饼干舀一口奶油送进嘴里，还可以哦。淡淡的奶油和饼干混着还挺好吃的。
自制柠檬锡兰红茶的做法
香水柠檬蜂蜜水是一种口感清新、健康可口的饮品。以下是制作香水柠檬蜂蜜水的简单做法：
材料：
- 新鲜柠檬：1个
- 温水：300ml- 蜂蜜：适量
步骤：
1. 将柠檬切成薄片或适合挤汁的块状。
2. 把柠檬片放入杯子中，倒入温水。3. 加入适量的蜂蜜，根据个人口味而定。你可以先加入一小勺蜂蜜，然后根据自己的喜好逐渐增加。
4. 用搅拌勺轻轻搅拌，让蜂蜜和柠檬充分混合。
5. 可以根据个人喜好加入冰块，或者将杯子放入冰箱冷藏一段时间，以调整饮品的温度和口感。
6. 可以用柠檬片装饰杯子，增添视觉效果。
这款香水柠檬蜂蜜水饮品不仅口感清新，还富含维生素C和抗氧化物质，具有保湿、滋润和抗衰老的功效。你可以根据个人口味和喜好调整柠檬和蜂蜜的比例，加入适量的冰块或调整温度，使其更适合自己的口感和喜好。
锡兰红茶奶茶茶底的做法
锡兰红茶包煮茶底的步骤如下：
1. 准备锡兰红茶包和热水。将锡兰红茶包放入茶壶或茶杯中，倒入适量的热水，水温最好在90-95度之间。
2. 浸泡时间。锡兰红茶包一般需要浸泡3-5分钟，时间可以根据个人口味进行调整。
3. 过滤茶渣。将浸泡好的茶水倒入另一个茶杯或茶壶中，可以使用茶漏或茶滤网过滤掉茶渣。
4. 加入其他调料。如果需要，可以根据个人口味加入适量的牛奶、蜂蜜、糖等调料。
以上就是锡兰红茶包煮茶底的步骤，你可以根据自己的口味和需求进行调整。
锡兰红茶加冰激凌的做法
第一类：Cream Drinks
第二类：Liquor and Mix Drinks
第三类：Martinis and Manhattans
第四类：Two Liquor Drinks
第五类：Sours
第六类：Wine and Hot Drinks
第七类：Extra Drink Recipes
第一类：Cream Drinks 也叫奶油类鸡尾酒，通常作为餐后酒，其构成一般为：一种烈酒和一到两种利口酒，调和上鲜奶油或牛奶。配制方法及用具：香槟酒杯骤冷，调酒杯中加冰，再加配料，摇匀，过滤。
其酒通常颜色鲜艳，口味恬美。常点的四种奶油类鸡尾酒有：Brandy Alexander, Golden Cadillac, Grasshopper, 和 Pink Lady。调法：先将香槟酒杯加冰骤冷。在调酒壶中加一勺冰块，再将以上材料倒入加了冰的调酒壶中迅速摇匀，滤入香槟酒杯（适用于所有奶油鸡尾酒）。
调酒7大种类之－－第一类Cream
材料：白兰地 1/2盎司，深色可可甜酒（Brown CremedeCacao)1/2盎司，鲜奶油2盎司
调酒7大种类之－－第一类Cream
材料：加利安洛茴香酒 （GALLIANO）1/2盎司， 白可可甜酒(WhiteCremedeCacao)1/2盎司，奶油2盎司
调酒7大种类之－－第一类Cream
材料：绿薄荷酒(GreenCremedeMenthe)1/2盎司，白可可甜酒(WhiteCremedeCacao)1/2盎司，鲜奶油2盎司
调酒7大种类之－－第一类Cream
PinkLady是世界上颇负盛名的经典鸡尾酒，但是调制时也无须拘泥于标准酒谱，可以根据自己的喜好稍加变化。传统的配方里原本没有蛋清，现在酒吧里多采用蛋清摇起泡沫，使酒体颜色看起来也更粉嫩些，入口也更润滑。如果喜欢偏鲜红色的，可以将石榴糖浆增加到两匙；如果喜欢偏粉嫩的色彩，可以用2盎司鲜牛奶代替鲜奶油。
材料：金酒(Gin)1盎司，（柠檬汁1/2盎司）石榴糖浆（Grenadine）1/2盎司／1匙，鲜奶油1盎司，（蛋清半个）调法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，然后滤入鸡尾酒杯或者笛形香槟杯，以红樱桃点缀。
锡兰红茶底的做法和配方
用料
植脂末 200克
水 2500毫升
锡兰红茶 15克
果糖 150毫升
仙草或者黑凉粉 35克
做法步骤
1.先用量筒装1000毫升水煮开加入15克茶叶在煮开焖20分钟后，用奶茶袋过滤
2.把200克植脂末倒入过滤后的茶水中，用打蛋器搅拌均匀
3.加入150克果糖搅拌均匀
4.加入1500毫升凉开水或者冰块色水，看个人口味
5.准备800毫升水煮开，另外一个碗倒入水把黑凉粉倒入碗中搅拌至无颗粒状态，倒入煮开的水中，快速搅拌并煮开即可，用过滤网过滤，晾凉即可
6.奶茶杯加入切好的黑凉粉，倒入奶茶即可，也可以加入珍珠椰果西米红豆等配料
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