首先用小剪刀，将红茶茶包剪开，取5g干茶，用开水将白瓷盖碗冲洗一次，然后将洗具之水倒掉，接着将5g红茶投入到盖碗中，沿着碗壁环绕注水（水温为95℃），注满水后，等待5s左右时间即可出汤饮用。
泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。用盖碗冲泡红茶时，110ml的盖碗投茶量为5g，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。
巧克力红茶热饮的做法
步骤1/6
茶叶+淡奶油中小火煮开，稍稍搅拌几下，滚几下，关火，盖上锅盖焖15分钟；
步骤2/6
另外找一个不锈钢盆，将牛奶巧克力和黑巧克力一起隔水融化至液态，注意在整个融化过程，温度尽量控制在45℃--50℃之间，切巧克力只能朝一个方向轻轻搅拌；
步骤3/6
焖好的1过滤掉茶叶渣，加入葡萄糖，拌匀，并将2分次加入；
步骤4/6
温度降至34℃时，加入黄油，温度过高加入黄油的话，容易水油分离；
步骤5/6
用匀质机将小颗粒拌匀，倒入模具，入冰箱冷藏，即是巧克力甘纳许。冷藏15分钟，甘纳许稍稍变硬后，用保鲜膜包好，冷藏过夜，第二天装饰；
最后一步
将调温黑巧克力用裱花袋装好，挤出不规则的细条纹在冻硬后的甘纳许表面，均匀地撒上防潮可可粉，切成小块。
巧克力下午茶的做法
以下是巧克力马拉糕的做法：
材料：
- 黄油 100 克
- 巧克力 100 克
- 细砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 低筋面粉 60 克
- 可可粉 20 克
- 泡打粉 1 小勺
- 盐 适量
步骤：
1. 黄油和巧克力隔水加热融化，搅拌均匀。
2. 将细砂糖加入融化的巧克力中，搅拌均匀。
3. 一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀再加入下一个。
4. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入巧克力混合物中，搅拌均匀。
5. 将巧克力面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，用铲子抹平。
6. 烤箱预热到180度，将烤盘放入烤箱中，烤约20-25分钟。
7. 用竹签在马拉糕中间插入，如果没有沾上面糊，就可以出炉了。
8. 出炉后稍微晾凉，倒扣在烤网上，剥掉蛋糕模具即可。
这道巧克力马拉糕香甜可口，口感绵密，是适合作为下午茶的小点心。如果喜欢更浓郁的巧克力味，可以在巧克力面糊中加入一些巧克力粉。
巧克力茶的做法不用可可果
材料:
纯牛奶 250ml
玉米淀粉 50g
蜂蜜 一大勺（喜欢甜的可以多加点，用白糖也可以的）
可可粉 12g（后面还需要适量可可粉撒在上面）
干果适量（可不加）
做法：
1⃣️所有食材倒在一起搅拌均匀，至可可粉全部融化开！
2⃣️不粘锅微小火熬至浓稠（一定要小火不停搅拌）
3⃣️放入容器盖上盖子，冰箱冷藏3个小时
4⃣️取出撒上可可粉，切成喜欢的形状完成
小提示:
玉米淀粉凝固性很好，容易成型，冷藏过冰凉里略带弹润的口感真的超赞哦
柠檬红茶茶包自制饮品的做法
[食材]:杨梅、水蜜桃、芒果、西瓜、柠檬、蜂蜜、红茶
[做法]：
1. 买回来的新鲜水果洗干净备用，杨梅倒入清水中放一勺淀粉，一勺盐浸泡20分钟。这样可以去除杨梅表面的灰尘或者小虫等。
2. 将所有水果切好备用，煮一壶红茶滤掉茶叶，或者用红茶包也行，煮好的红茶把茶叶捞出，茶汤放凉。茶叶不要泡久了变浓茶味道会苦，颜色太深影响整体水果的美观。
3. 把切好的水果倒入玻璃壶，倒入冰镇的凉白开水。
4. 放凉的红茶水也倒入玻璃壶中，喜欢喝甜的加些蜂蜜，我这里柠檬是用蜂蜜腌制的所以无需再加糖了。
5. 最后摘几片薄荷叶放水果茶里面提香，格外清凉。
自制坚果巧克力的做法
要将巧克力制作成教师节礼物，可以考虑以下步骤：
首先，选择高品质的巧克力，并根据教师的喜好选择口味。
然后，将巧克力融化，可以使用双锅法或微波炉。
接下来，将融化的巧克力倒入模具中，可以选择心形、花朵等形状。在巧克力凝固前，可以在上面撒上坚果、干果或糖果作为装饰。
最后，将巧克力放入冰箱冷藏，等待凝固。将制作好的巧克力装入精美的礼盒中，即可成为独特而美味的教师节礼物。
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