当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 芝麻姜糖的做法大全图解

芝麻姜糖的做法大全图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 01:02 点击88次

其具体制作方法是:

一、配料 50公斤成品需原料量为:红糖28.5公斤,优质熟油4.5公斤,糯米11公斤,芝麻2公斤,鲜姜1公斤,蜜玫瑰1公斤,桃仁2公斤。

二、制作工艺 1.制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用。

2.制糕粉:将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕里滤干水分,次日晨用河砂大火炒泡,切勿炒黄,然后磨成细粉丝(糕粉,又称雄粉),再摊在簸箕里放在地上露2~3天,使手捏粉成团时无响声即可。

3.熬红糖:将红糖加水熬化,进行过滤沉淀,除去杂质,再放入锅里加姜汁和糕粉(要少量逐步加入,以免成团),继续熬制。

温度掌握在80~90℃,不宜大火,边烤边搅拌均匀,使碘粉、姜汁渐渐成浓糊状态。再加入优质熟油,继续煮开,然后加芝麻和香料拌匀即可。

4.上案扦薄切条:将调好的姜糖糊舀到案上摊开冷却后,用扦棒扦薄,开条切成8厘米长,3厘米宽的条形姜糖装盒。 三、质量要求 长方条形,大小均匀,深褐色,绵软滋润、细腻化渣,味甜微带姜味,清香爽口。

软姜糖的做法图解

1.把南瓜去皮,洗净

2.然后切成小块在锅里

3.蒸五分钟即可

4.黑芝麻在锅里炒熟

5.加入适量的白糖和香油拌好

6.把糯米粉倒进盘子里,

7.倒入蒸熟的南瓜

8.用筷子快速的拌动一下,然后用手和面团

9.把和好的面团分成小团

10.在手心里搓圆

11.取一小面团,做成窝状

12.在窝中心放上黑芝麻

13.然后往中间收扰搓成圆球

14.电饼档涂上满满的一层色拉油

15.把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上

16.再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可

姜糖红茶水各种做法

圣诞节,是冬日里的一抹暖阳,是温馨与浪漫的交织。而茶,则是岁月里的一缕清香,是生活与文化的交融。当圣诞节遇上茶,将会是一段美妙的味蕾之旅。

在寒冷的冬日,一杯热茶不仅能驱散寒冷,更能温暖人心。每一口茶,都带着岁月的沉淀和时光的记忆。无论是与家人团聚,还是与朋友闲聊,一杯热茶都是最好的陪伴。

圣诞节,我们特别推出多款特色茶饮,为您带来不一样的味蕾享受。有香甜可口的圣诞果茶、浓郁醇厚的巧克力红茶、清新怡人的柠檬绿茶,还有暖心养胃的姜糖茶。每一款茶饮都精心调配,为您带来独特的口感和丰富的层次感。

在这个圣诞节,让我们一起品味茶的韵味,感受圣诞的温馨。无论是送给亲朋好友的礼物,还是自己品尝的佳品,我们的茶饮都是您最好的选择。愿每一杯茶都能为您带来温暖和幸福,让这个圣诞节变得更加美好。

红茶太妃糖做法图解

glengrant威士忌好喝。这一款glen colt威士忌有烤桃子、着火的软樱桃木和烧焦的鼠尾草;入口有点黄油味,明显的太妃糖,还有淡淡的香料,美味的绿叶蔬菜和一些泥土,核桃壳,红茶,以及一点煎饼糖浆;回味悠长,有黑甘草的味道,柔和而甜美的烟味,以及熏肉的味道。

姜红茶的做法

姜和红茶可以一起泡着喝

红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外,平时早饭喝生姜红茶,减肥效果非常明显。

本文《芝麻姜糖的做法大全图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-127736.html

为您推荐
茶叶品种