1.300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用;或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻至定型即可
伯爵红茶太妃糖的做法
含义是一个系列可爱娃娃的盲盒。
秘境森林系列盲盒共9款,基础款8个,包含:红莓、伯爵、星辰、粉黛、银河、太妃糖、奶油、竹子,隐藏款1个。EMMA秘境森林系列采用的是西方宫廷风格,造型上借鉴了大家喜欢的lolita元素。
伯爵红茶粉烘焙的做法
伯爵红茶粉是一种可以直接泡饮的茶粉,可以使用不同的红茶品种制作而成。以下是伯爵红茶粉的自制方法:
材料:
- 适量的红茶叶
- 研磨机或搅拌器
步骤:
1. 将选好的红茶叶晾干,可以放置在通风干燥的地方,也可以用烤箱低温烘干。
2. 把干燥的红茶叶放入研磨机或搅拌器中,搅拌成细末状。
3. 把搅拌好的红茶粉放到筛子中,筛掉较粗的茶粉颗粒。
4. 将筛好的红茶粉重新放回研磨机或搅拌器中,再次搅拌均匀,直到达到所需的细度和质地。
5. 把搅拌好的伯爵红茶粉保存在干燥且密封的容器中,以免受潮和氧化。
需要注意的是,自制的伯爵红茶粉可能会比工厂生产的口感略有不同,可以根据个人口味调整红茶叶的品种和比例。同时,自制的红茶粉可能会比较容易氧化,建议在制作后尽快饮用。
伯爵红茶杏仁糖做法
奶茶的原料主要包括以下几个部分:
1. 茶基:通常使用红茶、绿茶或者乌龙茶作为奶茶的基础,例如阿萨姆红茶、锡兰红茶、伯爵茶、抹茶等。
2. 奶制品:可以使用鲜奶、奶粉、植物奶(如杏仁奶、大豆奶)、炼乳或者奶精来增加奶茶的奶香味和口感。
3. 甜味剂:根据个人口味,可以添加白糖、蜂蜜、糖浆、果糖或者是代糖等来调节甜度。
4. 珍珠(波霸):是由木薯粉制成的圆形或颗粒状的小团子,煮熟后通常会浸泡在糖浆中增加甜味。
5. 其他配料:根据不同的口味和风格,还可以加入椰果、仙草、红豆、布丁、奥利奥碎、水果丁等多种配料。
6. 冰块:如果是制作冷饮奶茶,则需要添加冰块来降低温度。
这些原料可以根据具体的食谱和个人偏好进行调整和组合,创造出各式各样的奶茶风味。
伯爵红茶奶棒的做法和配料
原料:伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。步骤:
1、锅中倒入200毫升清水;
2、将锅中的清水煮沸;
3、煮沸后加入200毫升鲜奶;
4、在加入伯爵茶叶再加热;
5、似开未开时转小火再煮一分钟后熄火;
6、滤出茶渣;
7、喝时调入蜂蜜,伯爵奶茶制作完成即可饮用。
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