芝士奶茶的做法如下
【材料】
主料:糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少许
【做法】
1. 将奶精用少量热红茶融化。
2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀
4. 珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水)
5. 将珍珠放入杯中即可
夹心蛋糕家常的做法
夹心卡通蛋糕是一种装饰性的蛋糕,通常以卡通人物或其他可爱图案为特色,内有夹心馅料。以下是一个基本的夹心卡通蛋糕的做法:
材料:
1. 低筋面粉 200克
2. 糖 150克
3. 鸡蛋 4个
4. 牛奶 50毫升
5. 植物油 50毫升
6. 泡打粉 1茶匙
7. 盐 一小撮
8. 香草精 1茶匙(可选)
9. 食用色素(根据需要选择颜色)
夹心馅料:
1. 奶油霜(可以使用现成的或者自制)
2. 果酱、巧克力酱或其他喜欢的馅料
步骤:
1. 预热烤箱至180°C(350°F)。
2. 将鸡蛋和糖放入大碗中,用电动搅拌器打发至体积膨胀,颜色变浅。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀。
4. 加入牛奶、植物油、香草精和盐,继续翻拌至面糊光滑无颗粒。
5. 根据需要分成几个部分,加入不同的食用色素调色。
6. 将调好色的面糊倒入卡通模具中,填满大约7分满。
7. 放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出。
8. 取出蛋糕,放在冷却架上冷却。
9. 待蛋糕完全冷却后,用刀片水平切开蛋糕的上层,形成两半。
10. 在下半部分的蛋糕上涂上一层奶油霜或其他夹心馅料。
11. 将上半部分的蛋糕轻轻盖在夹心馅料上,轻轻压实。
12. 使用裱花袋和奶油霜装饰蛋糕表面,创造卡通人物或其他设计。
13. 根据需要在蛋糕上添加额外的装饰,如糖珠、水果片或巧克力片。
注意事项:
1. 确保所有材料都是室温下的,这样有助于蛋糕的制作。
2. 烤制时间可能因烤箱而异,所以要密切关注蛋糕的烘烤情况。
3. 使用卡通模具时,确保模具是干净的,并且在倒入面糊前涂抹一层黄油或油,以便脱模。
4. 装饰蛋糕时,可以先在蛋糕表面铺一层薄薄的奶油霜或者糖皮,然后再进行详细的装饰。
这个基本的夹心卡通蛋糕做法可以根据个人喜好和创意进行调整,创造出各种不同风格和口味的卡通蛋糕。
红茶蛋糕最简单的做法
首先,将低粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛备用。
将牛油和伯爵红茶叶放入奶锅中,小火加热至牛油融化,熄火后焖泡15分钟,过滤掉茶叶并退凉。
将鸡蛋和细砂糖混合后,加入退凉的茶油拌匀,再加入混合好的粉类,拌匀。
蛋白和白醋混合打发,分三次加入蛋糊中并轻轻翻拌均匀。
将蛋糕糊铺入8寸圆模中,烤箱预热后放入烤箱中,160度烤35分钟,取出晾凉后即可享用。
夹心蛋糕的做法和图片
长崎蛋糕是一种口感轻柔、香甜可口的传统日式点心。要做长崎蛋糕夹心,首先需要准备面粉、鸡蛋、白砂糖和黄油等材料。
然后将鸡蛋和白砂糖打发,加入面粉和融化的黄油混合均匀,倒入模具中烤制至金黄色。
最后,将蛋糕切成两片,涂抹上奶油夹心或果酱夹心,再将两片蛋糕合并,即可制作出美味的长崎蛋糕夹心。这道甜点不仅简单易做,而且口感绵软鲜美,非常适合作为下午茶点心或小吃来享用。
夹心蛋糕做法教程
蛋黄糊:蛋黄5个、白砂糖20克,牛奶50克,橄榄油30克,纯玉米面粉80克。
蛋白糊:蛋白5个,白砂糖60克,白醋几滴。
馅料:煮熟的咸蛋黄6个。
做法:1.把5个鸡蛋的蛋白、蛋黄,分别磕入两个无油无水的干净盆里。蛋黄盆里加入白砂糖牛奶和橄榄油,用手动打蛋器搅拌均匀。
2.再将玉米面粉加入。
不用过筛,只要不受潮厉害,玉米面粉很少会结块,都是一碰就散。
3.用手动打蛋器翻拌均匀,成粘稠糊状,然后放一边静置。
也无需过分的搅拌 ,看不到干面粉了即可,放置的过程中自己还会相互融合。
4.蛋白盆里倒入白醋几滴,再一次性加入白砂糖。启动打蛋器的最低档,稍转十几秒钟,然后推向中挡,不停歇的让打蛋器加速旋转。
几分钟后就能看到蛋白的状态是越来越浓厚,至出现不消的纹路,这就是打好了。拉出关掉的打蛋器上,粘着的是小小的一个尖状,轻甩不会掉,底下是弯钩状的湿性泡发即可。
5.然后将蛋白糊整个滑倒入蛋黄糊中,用手动打蛋器轻轻地从上向下翻拌,速度要快动作要轻,混合成浓稠状蛋糕糊即可。
6.煮熟的咸蛋黄,装入保鲜袋,隔着袋子用擀面棍敲打散碎。
最好用两个袋子套一起敲打,不然一个太薄,容易打烂。
7.将混合好了的蛋糕糊,倒一半到电饭煲的内胆中,切记是是一半。然后撒入咸蛋黄碎,撒在中间,边缘空出,这样蛋糕做好才更具完整性,不露馅。
8.再将剩下的混合糊,全部倒入,咸蛋黄也就都裹在中间成夹心了。然后尽快的放入电饭煲里,盖上盖子按下蛋糕键50分钟。
若电饭煲上没有蛋糕键的就装8寸的戚风模具里,放入烤箱,用戚风模式烤焙。
9.时间到滴滴滴的提示音响起,别急着打开电饭煲的盖子,保温键焖十几分钟后再打开,取出也别倒扣,表面水分特别大,要底朝下的放,自然冷却即可。
锡兰红茶蛋糕做法
用伯爵红茶做奶茶好喝。
伯爵红茶麻辣鲜香,爽滑劲道。伯爵红茶当做一款特定的地域的饮品,五湖四海都远近文明。伯爵红茶当作饮品本体很轻,伯爵红茶有着更加显著的椰子味道,味道的复杂性堪比香槟。
伯爵红茶用真正的大自然食材生产而来,添加剂较少。伯爵红茶里面含有充足的多种营养,吃了对于人身体尤为有益处。特别喜欢伯爵红茶的口味,伯爵红茶特别好喝不上头。伯爵红茶含有多样的气泡,多样的酸度及椰子风味。
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