所需材料:
A组材料:
糯米粉 100克
玉米淀粉 20克
细砂糖 50克
鸡蛋 2个
椰浆 350ml
B组材料:
绿茶粉 10克
芒果泥 150克
红曲粉 5克
椰片 适量
制作步骤:
1. 将A组材料混合在一起,充分搅拌均匀,直到没有颗粒。
2. 取出1/3的面糊,加入绿茶粉,搅拌均匀。
3. 取出另外1/3的面糊,加入芒果泥,搅拌均匀。
4. 取出剩余的1/3面糊,加入红曲粉,搅拌均匀。
5. 准备小碗或小模具,将碗或模具中涂上少许油,然后将准备好的面糊倒入碗或模具中,留出一些空隙。
6. 把蒸锅中的水加热开,将碗或模具放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
7. 10分钟后,将椰浆加入另一个锅中加热,加入细砂糖搅拌至糖完全融化。
8. 取出蒸好的钵仔糕,用刀子在上面划几个小口。
9. 将糯米糕浸泡在椰浆中,然后再把它们裹上一层椰片。
小窍门:
1. 在混合面糊时,要充分搅拌均匀,以免有颗粒或结块。
2. 蒸糕的时间要掌握好,不要过久或不足,以免影响口感。
3. 钵仔糕可以根据自己的喜好添加不同的风味,例如芋头泥、红豆沙等,都可以做成相应的颜色。
柠檬红茶制作方法窍门
制作方法如下:
准备材料:红茶4克,清水200毫升,鸡蛋1个,蜂蜜20克,白砂糖40克,柠檬汁20毫升。
泡茶:将4克红茶和200毫升的清水放入锅中,煮沸后转小火再煮5分钟。
过滤:将煮好的红茶倒入过滤网中,过滤掉茶叶。
加入柠檬汁:将过滤好的红茶倒入杯中,加入适量的柠檬汁。
加入蜂蜜:根据个人口味加入适量的蜂蜜。
搅拌:将红茶和柠檬汁、蜂蜜充分搅拌均匀。
冷却:将调制好的柠檬红茶放置一旁冷却至室温。
享用:在享用时可以加入一些冰块,口感更佳。
制作时可根据个人口味调整用量,享受不同的口感体验。
翡翠柠檬茶鲜果时光做法
有以下品种:
柠檬饮品:柠檬绿茶多多、金桔柠檬茶、柠檬果醋、翡翠蜂蜜柠檬、柠檬红茶、冬瓜柠檬茶等等;
做法也很简单,切两片新鲜柠檬片,买一瓶益力多,超市很多卖的,再准备25ml果糖,再准备一些绿茶,绿茶要按比例煮成茶水,再加冰块摇一摇就可以喝了。
金桔柠檬红茶怎么做窍门
在红茶冰室,你可以尝试他们的招牌菜品,如红茶炒饭、红茶炸鸡、红茶烤鸭等。这些菜品都以红茶作为调味料,独特的香气和口感会给你带来全新的味觉体验。
此外,他们还有各种口味的红茶冰淇淋和红茶奶茶,非常受欢迎。如果你喜欢甜点,可以尝试他们的红茶蛋糕或红茶布丁,绝对让你回味无穷。总之,在红茶冰室,你可以品尝到独特的红茶美食,满足你的味蕾。
自制柠檬红茶窍门
一般来说,柠檬红茶通常使用热水进行冲泡,而不是冷水。以下是一般的制作方法:
1. 烧开水:将水煮沸,使其达到适宜的冲泡温度。红茶通常需要使用接近沸水的温度,约为95-100摄氏度(203-212华氏度)。
2. 加入红茶袋或茶叶:将柠檬红茶袋或适量的柠檬红茶叶放入杯子中。
3. 冲泡:将热水倒入杯子中,覆盖住红茶袋或茶叶。留下适当的空间让茶叶膨胀。根据个人口味,可以冲泡约3-5分钟。
4. 加入柠檬汁:将新鲜挤出的柠檬汁加入茶中,根据个人口味调整柠檬汁的量。
5. 可选添加蜂蜜或糖:如果需要更甜,可以根据个人喜好添加少量蜂蜜或糖。
6. 搅拌和享用:用茶匙轻轻搅拌混合,确保柠檬汁和甜味均匀分布。然后就可以品尝美味的柠檬红茶了。
虽然冷泡柠檬红茶也是一种可选的方法,但一般情况下,使用热水冲泡可以更好地释放红茶的香气和味道。如果你喜欢冷饮,可以先用热水冲泡后,再加入冰块冷却。这样既能保留红茶的风味,又能享受凉爽的口感。
翡翠柠檬茶怎么做
用料
6 包 綠茶(袋裝) 1000克水 40-50克 細砂糖,依個人喜好調整 80克 蜂蜜 2顆 柠檬,一開四 200克冰塊(每塊最大5公分)
做法步骤
步骤 1
1 將綠茶包和水放入主鍋,以12分/80℃/速 度小勺 烹煮,將綠茶包置於主鍋內焖5-10分钟,取出茶包。
步骤 2
2 加入細砂糖、蜂蜜、柠檬和冰塊,以 Turbo/2秒/3次調合,置入網鍋,將柠檬 茶過濾至杯中,即可享用。
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