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柠檬伯爵红茶制作过程图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:02 点击91次

用料

茶具一套

茶漏一个

茶适量

伯爵红茶的做法步骤

步骤 1

取出茶叶放入茶漏中

步骤 2

准备一壶开水,将茶漏放入茶壶中,再将开水倒入茶壶中

步骤 3

浸泡3分钟左右,再搅动一下,盖上茶盖焖一小会儿后拿出茶漏

步骤 4

倒出茶水,过滤一下

步骤 5

这杯伯爵红茶就沏好了

锡兰红茶制作过程

食材:高山云雾红茶10克,白糖20克,果冻粉10克

做法: 

1.红茶先用80度左右的水泡出茶汤,过滤出100ML左右的茶汤,晾凉备用。

2.先将10克果冻粉与100ML的水搅拌溶化,再用小火煮沸,加入白糖,搅拦均匀,关火,稍凉后倒入高脚杯中。等待半小时,红茶冻凝固后,放置冰箱冷藏3—5小时。

伯爵红茶流心制作

材料:糯米粉136g,粘米粉90g,小麦淀粉,54g,木薯淀粉24g,

牛奶376g,淡奶油74g,糖粉60g

炼乳60g,融化黄油44g.糖浆44g

可可粉44g,伯爵茶粉50g

咖啡粉30g.黑芝麻酱90g

抹茶粉30g,开心果酱90g

做法

1.将所有粉类混合均匀后,加入牛奶、淡奶油、炼乳,黄油搅拌均匀,上锅蒸20-30分钟,取出后加入糖浆,快速搅拌均匀后包保鲜膜冷却待用。

2.冷却松弛一个小时后,选一味配料调出颜色和味道 (分25克待用 /50克月饼)。

3.将月饼皮包上包好流心的馅料,压模成型即可。

东山红茶制作全过程

2022年碧螺春春茶参考价格 

碧螺春红茶200-1200元/斤。

明前头采,一般为三月中下旬,精选碧螺春茶一芽一叶炒制,颜色嫩绿、芽叶饱满、产量稀少。明前特一级洞庭碧螺春价格1680元每斤,明前头采,精选碧螺春一芽一叶炒制,产量稀少、条索纤细、卷曲成螺、满身批毫、银绿隐翠、香气嫩香清幽,滋味鲜爽,是茶中珍品。 

正宗原产地太湖西山岛和东山半岛的,纯正手工制作的洞庭山碧螺春茶,每斤的价格一般在两百多到两千多不等。 

2022年正宗苏州明前碧螺春600-1500元/斤起,明后炒青150-500元/斤起,碧螺红茶200-1200元/斤起!

川宁伯爵红茶制作方法

现在现在世界上最畅销的茶品牌有下列三种,这些品牌闻名世界,为消费者提供最好的茶。以下被认为是世界三大茶品牌。

1,宁川茶,宁川是世界上最好的茶叶品牌,生产最令人惊叹和美味的茶叶。

2.Celestial Seasonings,这个美国茶品牌恰好是世界上第二好的茶品牌,红茶、绿茶和白茶等多种茶深受茶迷的喜爱,年销售额约为1亿美元。

3.泰舒茶,舒泰茶被认为是世界第三大茶品牌,该品牌提供的简单凉茶绝对值得您品尝。许多口味都是这个茶品牌制造的。今天,它在世界茶叶市场上享有很高的地位。

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