阿萨姆红茶，1:45的比例冲泡，水温95度以上，焖泡15分钟，然后去掉茶叶，之后加柠檬片加糖就是好喝的柠檬红茶，加点炼乳就是奶茶啦
2.红玉红茶，同样1:45的比例冲泡，水温95度以上，焖泡15分钟，去掉茶叶，同样也可以做柠檬茶和奶茶
阿萨姆红茶的煮法大全
主料：红茶（阿萨姆）10g ，水500ml ，炼乳5ml ，牛奶80ml ，淡奶油120ml ，白砂糖10g
做法步骤
1. 10g.红茶加入500ml的水，一起煮沸，然后闷10分钟。
2. 在煮茶的时候，我们将淡奶油，牛奶，炼乳（没有可不加）和砂糖混合搅拌均匀，待用。不喜欢牛奶味道过重的朋友，了可以自行增加奶油的分量，减少牛奶的分量。
3. 茶闷好后，滤掉茶叶，然后倒入调至好的牛奶。搅拌均匀，可以边倒边搅。4. 这样奶茶就做好了。我这里用的是阿萨姆红茶，可以根据自己的口味自行选择红茶的种类，喜欢茶味浓的朋友，可以多加5g茶叶。本饮品不太甜。喜欢甜的朋友可以做好后根据口味自行加糖。
小贴士
切记不可用纯牛奶制作奶茶，一定要牛奶和奶油进行调和。因为纯牛奶会破坏红茶原有的香醇味。
泰国手标阿萨姆红茶做法
手标泰式茶的喝法是先加冰块到杯子里，再加茶叶，接着倒入浓缩糖浆（可口度根据个人口味适当增减），最后倒入牛奶，搅拌均匀即可。
这种喝法能够让茶水与牛奶充分融合，口感浓郁香甜。
如果想更加浓郁一些，可以在糖浆和牛奶的配比上稍稍调整。
此外，泰国还有一种叫做‘cha-yen’的泰式奶茶，它加了茶粉，口感更浓，常常搭配圆珠奶茶来卖。
茶水的部分使用阿萨姆红茶因为泰国使用的糖浆过于甜腻，而使用黑茶则能够平衡口感，此外使用黑茶与奶一起混合口感更香浓，因此多用于调和冰沙奶茶。
阿萨姆红茶茶汤制作教程
泡阿萨姆红茶的方法如下：
1. 准备好阿萨姆红茶叶和热水。建议使用优质的阿萨姆红茶叶，以保证口感和香气。
2. 烧开适量的水，将水温控制在90-95摄氏度之间。过热的水会破坏茶叶中的营养成分和香气。
3. 将适量的阿萨姆红茶叶放入茶壶或茶杯中。一般来说，每人一杯的量约为2克左右。
4. 慢慢倒入热水，将茶叶浸泡在水中。可以根据个人口味调整浸泡时间，一般为3-5分钟。
5. 在浸泡过程中可以轻轻搅拌一下，促使茶叶与水更好地混合。
6. 根据个人口味加入适量的糖、牛奶或柠檬等调味品。阿萨姆红茶可以单喝，也可以根据个人喜好加入其他调料。
7. 等待一段时间后，即可享用香醇的阿萨姆红茶了。
需要注意的是，泡茶的时间和水温可以根据个人口味进行调整。如果喜欢浓郁的口感，可以延长浸泡时间；如果喜欢清淡的口感，可以缩短浸泡时间。希望对你有帮助！
阿萨姆茶叶加锡兰红茶做法
配制奶茶，讲究用茶和用奶的量，一般事要多做几次实验的。具体步骤如下：
1、冲泡茶叶，取茶汤。品茶味
2、往茶汤里加练奶，不宜过多，过多则奶味太大，茶味不足，搅拌。
3、品尝味道。因为奶茶追求的是茶味浓郁，口感柔滑，所以要细细品尝，找到自己喜欢的那个味道。
4、观看调制奶茶的味道、香气等，作好记录，以后作为参考。
本文《阿萨姆红茶加糖做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-121144.html
