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红茶奶粉做奶茶配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 23:47 点击82次

准备材料:红茶包2袋、淡奶500g、清水300g、方糖3颗、红糖少量

制作步骤:

1、先将清水煮开,关最小火,放入茶包、方糖浸泡两分钟。

2、煮好后,除去茶包。

3、将淡奶倒入开中火小煮几分钟,加入红糖拌匀关火。

4、一壶香浓爽口的奶茶就做好了。

5、倒出,可以搭配甜食一起食用。

红茶奶粉比例是多少

热水烧开加入红茶泡三分钟,150的红茶,60奶粉,35果糖

奶粉的做法及配方大全

做奶粉需要用高温短时间或超高温瞬时杀菌,向配料中加入蔗糖,进行真空浓缩,干燥。

方法/步骤:

1.杀菌

采用高温短时间或超高温进行瞬时杀菌,80-85℃加热5-10分钟,90-95℃加热10-15秒

2.加糖

要向配料中加入蔗糖,使奶粉中含糖量在20%以下。

3.浓缩

除去乳中70-80%的水分,进行真空浓缩可以大大减少喷雾干燥时水分蒸发量,改善奶粉颗粒,提高奶粉保藏性。

利用喷雾干燥的原理是在高压或高速离心力作用下,浓缩乳通过雾化器向干燥室喷成雾状,当与吹入的热空气接触时,水分瞬间蒸发,奶粉干燥成颗粒。这样生产奶粉高燥速度快,奶粉分散性好,自动化程度高。

红茶加奶正确做法

要将红茶兑入牛奶中制作红奶茶,需要按照正确的步骤进行。

首先,需要将红茶泡好,一般来说,每200ml开水需要放入一块红茶,浸泡3至5分钟。

接着,需要倒入约等于红茶1/4的鲜奶,再加少量糖,搅拌均匀。

最后再将红茶注入杯中,搅拌即可。若想口感更浓厚,可增加牛奶的配比。做好红奶茶,香浓可口,回味无穷。

红茶撞奶简单的做法

红茶撞奶是一道受欢迎的甜品,其口感丰富,味道香甜。下面是红茶撞奶的做法:
准备材料:红茶包、纯牛奶、冰糖、白凉粉。
将红茶包放入锅中,加入适量清水,煮至茶香四溢,茶色红亮。
将冰糖加入红茶中,煮至融化。
过滤掉茶叶,将红茶倒入碗中。
在红茶中加入白凉粉,搅拌均匀。
将搅拌好的红茶倒入锅中,煮至沸腾。
倒入纯牛奶,搅拌均匀。
将红茶撞奶倒入碗中,冷却凝固。
凝固后,用刀将红茶冻划成小块。
在红茶冻上可以加入自己喜欢的水果或者坚果,即可享用。
红茶撞奶的制作过程简单,口感丰富,营养价值高,适合在下午茶时间享用。

红茶加奶粉的正确方法

红茶具有提神消疲,生津清热的作用。5l=5000毫升,在日常生活中,红茶:奶粉是3:2,5000÷3=1666.67,5l红茶应该放3333.33毫升。

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