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酒酿红茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 23:46 点击85次

酒酿茶饮是一种以酒酿为主要原料的饮品,具有独特的口感和营养价值。以下是制作酒酿茶饮的方法:

所需材料:

1. 酒酿:200克

2. 茶叶:适量(绿茶、红茶、乌龙茶等均可)

3. 冰糖或蜂蜜:适量(根据个人口味添加)

4. 水:适量

步骤:

1. 准备一个干净的锅或壶,将茶叶放入锅中,加入适量的水,煮沸后继续煮5-10分钟,使茶叶充分释放出茶香。

2. 关火,让茶叶在水中浸泡10-15分钟,使茶汤更加浓郁。期间可以加入冰糖或蜂蜜,搅拌均匀,使糖溶解。

3. 将酒酿倒入茶汤中,搅拌均匀,使酒酿充分溶解在茶汤中。酒酿的甜度已经很高,所以糖的添加量可以根据个人口味适当减少。

4. 等待茶汤稍微冷却后,可以将酒酿茶饮倒入茶杯或茶壶中,即可享用。也可以放入冰箱冷藏,冰镇后的口感更佳。

温馨提示:

1. 酒酿茶饮具有独特的口感,可能不适合所有人。如果你不喜欢酒酿的味道,可以尝试其他水果茶、花草茶等饮品。

2. 酒酿中的酒精含量较低,但对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群,建议谨慎饮用。

牛奶酒酿的做法大全

主料:牛奶 酒酿 鸡蛋

辅料:核桃仁 葡萄干 黑芝麻 食用碱

做法:

1.牛奶大火煮开,调小火,加入两勺子酒酿

2.加入少许食用碱,只要一点点就好了

3.加入葡萄干,炒熟的黑芝麻,小火煮开

4.倒入打散的鸡蛋液

5.鸡蛋开花浮上来之后关火

6.撒入事先炒好的核桃仁,搅拌均匀就可以吃了,如果喜欢吃甜的,可惜依据个人口味加入白糖

酒酿芋圆纯牛奶的做法大全

甜酒酿红薯芋圆食材介绍红薯泥100g,木薯粉75g,甜酒酿适量,枸杞适量,冰糖小块,甜酒酿红薯芋圆的做法步骤1、先做红薯芋圆:红薯泥100克加木薯粉75克。

2、揉成面团(可加少许白砂糖揉匀,我没加)3、揉成均匀小球。(好干可手上沾些水揉匀)做好的小圆球可放入冰箱冷冻存放,吃多少,取多少。

4、锅里倒一碗水,加甜酒酿子米、酒酿水各一汤勺,加一块冰糖,煮开水。

5、水开,放入红薯芋圆,我只放了20个,总共做了40个。

6、煮至红薯芋圆浮起,放入若干枸杞,关火。

7、甜甜的酒酿加上QQ的红薯芋圆

牛乳茶热饮的做法大全

红糖姜牛乳茶是一款温暖身体的饮品,下面是一种简单的做法:

材料:

- 牛奶:500毫升

- 红糖:适量

- 姜块:适量

步骤:

1. 准备姜茶:将适量的姜切成姜块。

2. 煮姜茶:将姜块放入一锅水中,煮开后转小火煮约10分钟,使姜的味道充分释放出来。越煮越久,味道越浓郁。

3. 过滤姜茶:将煮好的姜茶过滤出来,去掉姜块,留下清澈的姜汤。

4. 煮牛乳茶:将牛奶倒入锅中,加热至微温,不要煮开。加入适量的红糖,根据个人喜好调整甜度。

5. 混合饮品:将煮好的姜汤倒入牛奶中,搅拌均匀,使姜汤和牛奶充分融合。

6. 装杯享用:将牛乳茶倒入杯中,即可享用。

根据个人口味,您还可以根据需要调整红糖和姜的用量,来达到适合自己的口感。希望这款红糖姜牛乳茶能给您带来温暖和美味的享受!

潮汕月子酒酿的做法大全

脚筒骨春菜粥是一道潮汕地区的特色美食,它口感糯软,清香可口。下面是一个简单的做法:

所需材料:

- 脚筒骨:500克

- 米:1杯

- 春菜:适量

- 姜片:适量

- 葱段:适量

- 盐:适量

- 香油:适量

操作步骤:

1. 准备工作:

- 脚筒骨处理:将脚筒骨洗净,放入冷水中焯水煮沸,去除血水和杂质。

- 米处理:将米淘洗干净。

2. 煮粥:

- 在大锅中加入足够的水(大约8~10倍于米的量),将脚筒骨放入锅中煮开。

- 加入洗净的米,姜片和葱段,继续煮开后转小火慢慢熬煮成粥,期间要时常搅拌以防粘底。

3. 加入春菜:

- 当粥熬至浓稠时,加入切碎的春菜继续煮5分钟左右,直到春菜变软烂。

- 根据个人口味,可以适量加入盐进行调味,再继续煮1-2分钟使调味品充分融入粥中。

4. 出锅装碗:

- 将煮好的脚筒骨春菜粥盛入碗中。

- 可以在粥上淋上少许香油增添香气和口感。

小贴士:

- 粥的煮制时间视具体情况而定,一般需要煮1到2小时,以脚筒骨完全熬出汤汁并米饱满糯软为准。

- 如果喜欢更浓稠的粥,可以在最后的烹饪阶段加热时多搅拌一会儿。

- 春菜可以根据个人喜好选择添加。如果找不到春菜,也可以使用其他青菜代替。

希望您享受这道美味的潮汕脚筒骨春菜粥!

山药酒酿牛乳做法

食材:

山药 半根 、 糯米粉 3大勺 、 牛奶 1勺 、 酒酿 1碗 、 红枣 5个 、 枸杞 适量 、 玉米淀粉液 半碗 、 白糖 适量

烹饪步骤

1

山药去皮,蒸熟后捣成泥

2

加入3大勺糯米粉和1勺牛奶,揉成不粘手,不粘盆的光滑面团

3

然后分成一个个小面团。

4

锅里放水,放入酒酿。

5

水开后放入汤圆和红枣,大火煮

6

喜欢甜的可以加一些糖增加甜味,最后汤圆都飘起来后,放入枸杞后倒入玉米淀粉液勾芡即可

7

丝滑Q弹的山药酒酿甜汤就做好了,非常适合冬季喝

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