准备4克高山红茶,暖茶具,先用热水把茶具烫一遍,让茶具升温,准备95度左右的热水冲泡,6o秒左右的时间沥出红茶水,品饮。
金丝红茶做法大全图解
金丝茶属于红茶。金丝红茶生长在云南高原,是拥有云南茶一大特征的叶大而又有韧性的一种茶叶。
该茶嫩芽较多单宁酸含量为15%,而且多含芽香油。芽壮叶大,外形条索紧结色泽乌润,金毫特显,滋味浓厚,色调鲜艳,香气腹郁,富有刺激性,叶底红匀嫩亮。
金丝红茶系滇红茶中最好的一种上等茶叶,它经过工作人员的精心挑选筛制,条索泡松,汤色清沏透明金亮,有红茶中独特的香气。
红茶饮品的做法大全图解
工艺:煮
口味:酸甜味
时间:<15分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.少锅里放清水,置火上,烧开,放入红茶包,晃动几下,关火,盖盖,焖10分钟
2.凉凉,倒入适量蜂蜜,挤入柠檬汁,搅拌均匀,放冰箱冷藏即可
烹饪小贴士:
天天让孩子喝白开水,她也不想喝,那咱就自己在家DIY饮料--柠檬冰红茶,做法很简单。现在每天上学都给她带自制的饮料,为了保持饮料冰凉
自制红茶的做法配方大全
方法/步骤
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分步阅读
采摘:选择优良品种,良好的栽培管理,良好的采摘时机和方法。
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晒青:晒青茶工艺的萌芽,让茶叶有明显的的太阳味。
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凉青:晒青的补充工序,将晒青后的2-3斤置笳篱中晾于青架上。
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置于凉爽处,使鲜叶中水份分布均匀,散发叶间热量。
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降低失水和化学变化速度,凉青时间约为1小时,失水率为1%左右。
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炒青:也成杀青,通过高温破坏酶的活性,停止氧化作用,使品质固定。
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炒青必须要锅温达到220-260℃,放入青叶。
红茶菜谱大全
在红茶冰室,你可以尝试他们的招牌菜品,如红茶炒饭、红茶炸鸡、红茶烤鸭等。这些菜品都以红茶作为调味料,独特的香气和口感会给你带来全新的味觉体验。
此外,他们还有各种口味的红茶冰淇淋和红茶奶茶,非常受欢迎。如果你喜欢甜点,可以尝试他们的红茶蛋糕或红茶布丁,绝对让你回味无穷。总之,在红茶冰室,你可以品尝到独特的红茶美食,满足你的味蕾。
手工红茶的做法
红茶的制作方法
1、首先想要做好红茶的话,我们需要采摘新鲜的嫩枝芽的茶叶,最好在早晨采摘,采摘红茶树的嫩芽,这样的茶叶最适合制作红茶。
2、萎调,就是把红茶摊开空气中萎调,让茶叶失去部分水分,我们也可以使用干锅去翻炒,这样子水分流失的会比较快。
3、揉捻,将红茶叶反复揉捻,使其组织细胞破坏与空气反应。
4、发酵,可以放在袋子中半捂着,别捂实,一般5-8小时,视情况而定,如黄红色比较明显就差不多了。
5、烘培,使用暖气烘培,最后成红茶。
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