1.选用伯爵红茶30g，青牌红茶120g（记住比例是1:4）。
2.泡制红茶叶要用冰水（冰水=80%的冰+20%的水）和热水两种（两者的比例是1:1），茶与水的比例是1:50（如果要做的是热饮，那么就全部用热水）
3.先将水烧开，用3750g的水泡制150g的红茶，时间为2-3分钟（煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间），然后用3750g冰水放入保温桶备用，把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀，静置15分钟即可使用（记住这个比例，自己喝的话，可以相应的减量即可）
港式奶茶制作茶叶推荐
1.立顿 立顿茶包是全球销量排行榜的世界第一品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。作为联合利华的品牌,立顿在我国大中城市中占有相当大的市场份额。其以高档消费场所为突破口,充分利用各种宣传方式,如在电影电视片中出现、在各类电影、电影中出现等等。
2.立顿黄牌精选红茶 黄牌精选红茶是立顿上等即溶红茶与天然苹果口味的美妙结合,具有香醇馥郁,回味悠长,特别适合调配牛奶红茶,茶叶与水的比例为1∶3,冲泡后奶和茶的比例为3∶5,另外还可以根据自己的口味添加柠檬片、蜜糖或牛奶等。
3.立顿柠檬红茶 立顿上等即溶红茶与天然柠檬口味的美妙结合,具有生津、清热、提神、利尿等
红茶奶茶详细做法
用料
红茶水 1壶
牛奶 1-2袋
糖 适量
泡好的红茶变奶茶的做法步骤
步骤 1
红茶水和茶叶一起倒入锅中，小火煮，把茶叶味煮透。茶淡的可以再放点茶叶，不加水！不加水！不加水！
步骤 2
倒入1-2袋牛奶，建议先倒一袋，看浓稠倒第二袋。如果前面茶水很少的就直接两袋吧。 糖适量，
步骤 3
小火煮10分钟左右。会铺盖，记得留缝。
步骤 4
准备好容器和网筛。（茶叶和奶皮过滤）
步骤 5
关火，过筛倒入容器中。凉了就可以喝了
最好喝的奶茶的做法
主料：奶茶包适量
辅料：西米适量
做法步骤
1.拿一个微波碗放入适量的清水放进微波炉里搞火一分钟
2.一分钟后拿出碗来，放入西米
3.在放入微波炉高火5分钟，不要打开盖 ，闷20分钟
4.准备奶茶包，或者自己用红茶和牛奶泡也一样
5.泡好的奶茶放冰箱冷藏
6.20分钟后西米泡好了，放冷水里冲洗，如果还有白心，可以在放微波炉高火 3分钟，泡一会就好了
7.做好的西米 放入事先冷藏好的奶茶里 。淋上蜂蜜就可以了
特调红茶奶茶的做法
大茶杯原味奶茶做法如下：
材料
牛奶 100ml
红茶 3包
纯净水 50ml
步骤：
1. 把水烧开，泡茶。
2. 加热牛奶
3. 加如糖浆，根据自己的口味适量加入！（白砂糖也可以）
4. 把泡好的茶 和牛奶融合即可。
奶茶真正做法老字号
呼市有很多奶茶店，但要说正宗的话，推荐去“鲜芋仙”和“清真阿妹奶茶”尝试一下。鲜芋仙是一家来自台湾的品牌，以奶茶和芋头口味为主打，口感浓郁香甜。
清真阿妹奶茶则是一家回族老字号奶茶店，以传统工艺制作，口感清香顺滑，受到当地回族人的喜爱。两家店的奶茶口感各有千秋，值得尝试。但最重要的是，选择自己喜欢的口感才是最正宗的奶茶。
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